“錢掌柜你見多識廣,是我們揚(yáng)州有名的大商人,不知你準(zhǔn)備用什么代價收購呢?”劉遠(yuǎn)深知道,誰先開口,就是誰先失了先機(jī),很精明的讓錢掌柜先開口。
這也是一個探測對方底線一個法子。
錢掌柜猶豫了一下,還是伸出右手一揚(yáng):“這酒不錯,錢某愿出五十兩的高價購買小相公的釀酒秘方?!?p> 五十兩算不少的了,現(xiàn)在是太平盛世,物產(chǎn)豐富,老百姓豐衣足食,東西都很便宜,一斗米三十斤(有人說是12.5市斤,有人說30,本文按30斤計(jì)算)也不過二三錢,這還是精米的價錢,算起來,五六個銅錢也就能購買一斤上好的米了,釀酒的成本也不高,就拿天府酒樓的十兩香來說,十文錢就可以買上一小壺慢慢品嘗了。
一兩銀子可以購買到一百壺,五十兩全買酒的話,一個人就是一輩子也喝不完了。
可是,劉遠(yuǎn)一點(diǎn)也不動心。
“錢掌柜,我聽到的是,你要的是我釀酒的技術(shù),五十兩就想購買我這頂級美酒的技術(shù)?你當(dāng)我是小孩子好哄了吧?!眲⑦h(yuǎn)搖了搖頭,面無表情地說。
“不,不,不,小人是很有誠意的,其實(shí),我們的十兩香也才賣十文錢一壺,而金月酒樓招牌美酒天仙醉,其實(shí)也只是賣九文錢一壺,五十兩,真的不少了?!睘榱嗽黾幼约嚎尚哦龋X掌柜繼續(xù)說道:
“我得承認(rèn),這酒很不錯,有勁,不過那是第一印象,不過這酒的口感稍顯苦澀,這里是一個很大的缺點(diǎn),另外,我并不知道,你這酒的所費(fèi)的糧食是多少,不過我知道,肯定要比我那十里香要多,其實(shí),錢某這也是很冒險的?!?p> 真不愧的飲食界的老行尊,只是喝了一碗酒,馬上就把蒸餾酒的特點(diǎn)說了出來。
剛剛蒸出來的時候,味道其實(shí)不是很好,最好是埋在地下一段時間,讓酒揮發(fā)一下,這樣口感還有軟和度就會得到很大的改善,只不過,劉遠(yuǎn)實(shí)在等不起,因?yàn)樗谄咛靸?nèi)籌夠五百兩銀子。
劉遠(yuǎn)也不否認(rèn),贊了句才說:“錢掌柜真是了不得,幾句話就說中了這酒的缺點(diǎn),關(guān)于這個問題,我也不隱瞞,其實(shí)這酒我的家傳秘方,釀成酒之后,埋在地下,時間越長就越醇、口感也越柔和,半年,只有埋在地下半年,它不光保持現(xiàn)在的勁道,也會變得更香、更醇,口感絕對不比十里香差,至于所費(fèi)的糧食,大約比普通釀的酒多用三到四成?!?p> “真的?”錢掌柜雙眼睜得大大的,一臉驚喜地看著劉遠(yuǎn)。
“真的,其實(shí),我可以當(dāng)面給你驗(yàn)證。”
“工藝復(fù)雜嗎?所需要人工多不?”錢掌柜仔細(xì)地問道。
劉遠(yuǎn)如實(shí)相告:“一點(diǎn)也不復(fù)雜,人工方面的要求也不高?!?p> “能給我看看嗎?”
“那不行,要是你一看,我的秘方就曝光了?!?p> 錢掌柜看看劉遠(yuǎn),再看看桌面上的酒,咬著牙說:“那我再加三十兩,八十兩。”
“我不喜歡漫天要價,落地還錢,錢掌柜,你給一個老實(shí)的價錢?!?p> “一百兩,這價錢滿意了吧。”
“師妹,我們走?!眲⑦h(yuǎn)把那壇酒抱起,拉著小娘佯裝要走。
“別,別,別”錢掌柜忙一手拉住劉遠(yuǎn)說:“小相公,是我不對,是我不對,價錢我們可以談,不合適可以談到合適?!?p> 劉遠(yuǎn)一臉不高興地說:“我聽聞錢掌柜做人厚道,我有好東西第一個拿給你看,也沒價高者得,你卻把我當(dāng)成小孩子,還有什么好說。
“是,是,是,是我不對,我不應(yīng)輕視小相公的,要不,小相公,你給一個合適的價錢,我們看看,相差多遠(yuǎn)?!?p> “五百兩!”劉遠(yuǎn)斬釘截鐵地說:“一個銅錢也不能少。”
“什么?五百兩?”錢掌柜心疼得叫了起來:“小相公,五百兩啊,哪有一加就加十倍的,還不能還錢,你這也太恨了吧?!?p> 一旁的小娘剛聽說五十兩的時候,因?yàn)檫h(yuǎn)遠(yuǎn)不夠還債,心里有點(diǎn)失望,當(dāng)升到一百兩的時候,心跳有點(diǎn)加速了,一百兩啊,七天賺一百兩,就是自己老爹在世,也不可能賺得這么多,她以為劉遠(yuǎn)會同意,沒想到劉遠(yuǎn)想把她給拉走,現(xiàn)在好不容易再次談價的時候,劉遠(yuǎn)師兄張嘴就是五百兩。
自己的心情都讓劉師兄弄得七上八下的了。
看到位錢掌柜的那么急,劉遠(yuǎn)也不生氣,反而一臉自信地說:“錢掌柜,我覺得你忽略了二個問題?!?p> “哦,是嗎?那請小相公明示?!币膊恢遣皇潜粍⑦h(yuǎn)那個自信的笑容感染,錢掌柜也不恥下問。
有時候,一個主意、一個點(diǎn)子,在商業(yè)上就有點(diǎn)石為金的作用。
劉遠(yuǎn)自信滿滿地說:“這種酒,走的是高價路線,十里香賣十文一壺,天仙醉賣九文一壺,價值都差不多,不過我大唐國富民強(qiáng),大家的口袋都都是鼓鼓的,并不是消費(fèi)不起,我覺得,這酒的定價,最少也是十里香的五倍以上,這樣一來,這錢回收就快了”
“另外,這么好的酒,無論到哪里都很受歡,我大唐地大人廣,哪里沒有市場,打響名堂后,到時你賣酒水都賺翻了。”
錢掌柜聽得心頭大動,區(qū)區(qū)五百兩,沒什么壓力,也能拿得出,不過就是這風(fēng)險有點(diǎn)大了。
別看天府酒樓生意這么好,扣除人工、燈油火蠟、稅收、官員流氓的考敬,最后進(jìn)入自己袋子的,一年也就三五百兩,運(yùn)氣不好的話,這里差不多是一年多的收入了,還不能出意外的那種。
“那個,小相公”錢掌柜搓搓手,有點(diǎn)不好意思地說:“酒我是挺喜歡的,那價錢是不是可以少一點(diǎn)?”
“你怕有風(fēng)險?”
“有點(diǎn)~~吧?!?p> 劉遠(yuǎn)輕輕一笑,壓低聲音說:“這樣吧,錢掌柜你怕有風(fēng)險的,我們簽個合約,一年之內(nèi),你賺不回本錢,我花雙倍的價錢買回來的,不過,要是一年之內(nèi)回本的,以后除了天府酒樓的用酒,你賣出去的灑所賺錢的利潤,你分我百分之十,也就是十分之一,怎么樣?”
“錢掌柜你先考慮一下,不急,我到別的地方轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?!眲⑦h(yuǎn)也不催,反正好東西不愁賣,東家不買賣西家。
“行,有小相公這番話,五百兩就五百兩,我錢某人認(rèn)了!”錢掌柜一沖動,做了一個一生中最后悔的決定。
在他看來,這酒絕對好,自己也親自品嘗了,不是自己的競爭對手,金月酒樓的金夫人也絕對出得起這價,到時不光是酒的問題,估計(jì)那客人都讓她給搶光,這個小家伙,還說一年內(nèi)不回本,就雙倍購買回去,自己怎么也不吃虧。
到時我賣多少,那是我說了算,夠一年的時候,我說不夠,讓他花一千兩購買回去,白得一個秘方還凈賺五百兩,多劃算~~~錢掌柜心里那小算盤敲得啪啪響。
可惜,錢掌柜以為自己看得夠遠(yuǎn)的,沒想到日后大把大把的銀子流到劉遠(yuǎn)的手里拍著大腿直呼后悔,就差沒扇自己兩耳光了。
“爽快!”劉遠(yuǎn)笑著說:“成交!”
“對了,小相公,你這秘方,賣給了我,你就不能再賣給別人,做人要有信用?!本驮趦扇丝煲灻臅r候,錢掌柜醒起獨(dú)門秘方這回事。
“行,那得加三百兩?!?p> “三百兩?”
劉遠(yuǎn)點(diǎn)點(diǎn)頭說:“那當(dāng)然了,我要是多賣幾次,收益也會增多,可是你只想一個人獨(dú)霸我這獨(dú)一無二的秘方,那肯定得多掏錢?!?p> “我能討價還價嗎”錢掌柜苦笑著說。
“不能!”
“那成,加三百就三百,五百都出了,也不在乎那三百兩了。”錢掌柜咬咬牙,還是一口應(yīng)了下來。
兩人談妥,很快簽了合約,白紙黑字寫得清清楚楚,還按了手摸,這樣算完事。
“好了,劉公子,你那秘方呢?”簽完字,畫了手押,錢掌柜從合約書才知,原來眼前這位小相公跟劉,于是,也不叫小相公,改叫劉公子了。
劉遠(yuǎn)大手一揮:“有些事,說比較麻煩,你還是現(xiàn)在跟我回去看吧,我就住在金水街,到時我做一遍你就會了的?!?p> “那敢情好,那敢情好?!卞X掌柜高興地說。
耳聽為虛,眼看為實(shí),他也不知眼前這個劉公子會不會故意使壞,不過當(dāng)場釀出來更好,一探就知其真?zhèn)巍?p> “可是,這酒~~~”
劉遠(yuǎn)知道,像錢掌柜這種酒鬼,喝了自己的酒,哪里還忍不住的呢,喝了還想喝,算了,反正自己哪里還有一點(diǎn)。
“就留給錢掌柜好好品嘗一下?!?p> “那敢情好,那敢情好,謝謝劉公子了?!卞X掌柜連連感謝,最起碼,自己今晚可以盡情的暢飲一番了。
就在錢掌柜抱著那壇酒收好然后好跟劉遠(yuǎn)去學(xué)習(xí)釀酒秘方的時候,劉遠(yuǎn)忽然大叫了一聲:“慢!”
看到錢掌柜有點(diǎn)誤會,劉遠(yuǎn)不好意思地解釋道:“那個,這壇子我得留著,因?yàn)槲掖饝?yīng)我的師妹,回去的時候,這壇子要裝滿銀子的?!?p> “師兄~~~”一直在一旁看得目瞪口呆的小娘,聽說劉遠(yuǎn)這樣說,俏臉一下就紅了。
“這個,哈哈哈”錢掌柜哈哈大笑起來,爽快地說:“有趣有趣,這個只是小問題,就按張公子說的辦,八百兩銀子裝不滿,我補(bǔ)到滿,不過,我用銅錢來補(bǔ)?!?p> 劉遠(yuǎn)和錢掌柜對望一眼,接著兩人就哈哈大笑起來。