隨著秋收的結(jié)束，大家的工作也開始慢慢轉(zhuǎn)向了耕田這個(gè)工作。因?yàn)榻酉聛眈R上就要種植冬小麥了，所以，現(xiàn)在要盡快把所有的田地跟翻耕一遍出來。
楊恒家的田地需要麻煩一些，也就是，他家要種植小麥的田地是今年用過的田地，翻耕的話，要累一些，而且楊恒的打算是要種植三十畝的冬小麥，這就需要豐伯用那頭黃牛來耕田了。
“可，小郎君，這頭牛還沒有訓(xùn)練出來呢，今年用它耕田，它不會(huì)那么聽話的，或許它會(huì)耽誤工夫的，要不，我拉犁，讓小達(dá)來扶犁好了。”豐伯對(duì)用那頭黃牛耕田，很是不放心，其實(shí)這頭黃牛雖然沒有達(dá)到它體力的最好時(shí)期，可是耕這三十畝的田地還是很輕松的。
“黃牛，牛鼻子，對(duì)了，豐伯，前面我曾經(jīng)說起過，穿牛鼻子的事情，我們這里真的沒有穿牛鼻子的么?！薄霸趺创┡１亲?，這牛無論是耕田，還是拉車，都是要事先對(duì)它們進(jìn)行訓(xùn)練的，不然，如同我們家這么生的一口牛，一般是沒有人購(gòu)買的，也不知道郎君為什么買這么一頭牛回來，難道郎君對(duì)這件事情不懂不成?！辈皇抢系欢矗@要是對(duì)牛熟悉的人，是肯定不會(huì)買一頭雛?；貋淼?，這光訓(xùn)練就要幾年的時(shí)間，前幾年就根本不能用的。
“豐伯，這你就不知道了，老祖宗可是有好辦法用牛的，就是不知為什么會(huì)失傳了，這件事情，那就是穿牛鼻子，來，豐伯，讓我們給這頭黃牛穿牛鼻子?！?p> 說著話，楊恒生起了一個(gè)小的爐灶，在爐灶里面燒著一根細(xì)鐵棒，“來，豐伯，還有達(dá)哥，你們把這頭牛給捆在柵欄上，不要讓它疼壞了，或者給穿鼻子的時(shí)候，把鼻子給穿豁了，那可就白費(fèi)了，真的就需要訓(xùn)練了?！?p> 豐伯跟達(dá)哥聽楊恒的話，把牛跟捆在了圍墻上，并把腦袋給加固了好幾道繩子，這也是楊恒沒有信心的表現(xiàn)，你想，在一個(gè)牛的鼻子上穿上一個(gè)孔，它不痛是假的。
穿牛鼻子很簡(jiǎn)單，尤其是楊恒采用了一根燒紅的鐵條，只看到冒出一陣白煙，還有一陣肉香味，牛鼻子上就被穿了一個(gè)孔出來，接著楊恒又拿來另一根鐵條，在鐵條上摸上了一些豆油，這甚至不需要用別人來幫忙，只有楊恒自己就可以操作了，鐵條穿過牛鼻子的新穿過的孔，兩手一用力，一個(gè)很完美的圓環(huán)就彎了出來，而此時(shí)，這頭小黃牛還在流著眼淚呢，看來剛才穿孔的時(shí)候是太痛了。
不過當(dāng)大家把這頭小黃牛放開的時(shí)候，豐伯拿過一些干凈的青草來，小牛就很乖的吃了起來，并沒有什么后遺癥發(fā)生。
“好了，豐伯，你現(xiàn)在在牛鼻子上的鐵環(huán)上拴上一根繩子，拉著它走走看看?！?p> “哎，神了，這竟然這么簡(jiǎn)單，小牛就被牽著走了，可不像以前，小牛來了牛脾氣，還要用青草哄著它走?！必S伯有些憐惜這頭小黃牛，所以他牽著小黃牛并不是很用力，可剛剛穿好的牛鼻子，就是稍微一碰都會(huì)很痛的，小牛自然會(huì)跟著豐伯走了。
“還要，豐伯，你從我們的鍋底下弄些鍋底灰給小牛的鼻子上抹一下，不要讓它的鼻子感染了?！睏詈愦藭r(shí)很憤恨自己，怎么就一點(diǎn)的草藥知識(shí)都不懂呢，否則，他也不會(huì)用鍋底灰了，他會(huì)讓豐伯找些草藥給小牛敷上的。
接下來，翻耕田地的事情就定下來了，叔叔們那邊每天會(huì)讓一個(gè)嬸嬸來牽牛耕田，而達(dá)哥則是去叔叔們那邊幫助拉犁耕田。
嬸嬸們還要干活，對(duì)呀，這個(gè)時(shí)候的女性又沒有什么裹腳的事情出現(xiàn)，她們自然要下地干活了，這要是放在家中有讀書人的家中，女性都是當(dāng)成一個(gè)主勞力來勞動(dòng)的，而在叔叔們這樣的家庭，嬸嬸們只能作為輔助勞力了，因?yàn)榧抑性诟苫畹臅r(shí)候，叔叔們都是在家，而且沒有別的事情可干，那么他們把活讓嬸嬸們干，而他們閑著，那怎么可能呢。
嬸嬸們平時(shí)都是養(yǎng)養(yǎng)蠶，在收了蠶的時(shí)候，再妨紡絲線，或者紡紡麻線一類的事情，這個(gè)村子中還沒有織布機(jī)，否則，嬸嬸們就更加忙了，她們還要織布，或者干些跟織布有關(guān)的事情，自然她們就不會(huì)到田里幫忙了，可現(xiàn)在，她們只是紡線，那當(dāng)田里忙的時(shí)候，還是需要幫忙的，這樣才能讓種田的速度快起來，搶收，搶種這是必須的。
小黃牛此時(shí)的體力還沒有達(dá)到最大的時(shí)候，所以，嬸嬸們還能跟上小黃牛的速度，她們來牽牛是最合適的，當(dāng)小黃牛耕田時(shí)間長(zhǎng)了，而且懂得豐伯的吆喝時(shí)，小黃牛也就長(zhǎng)大了，也就不需要再用人在前面牽牛了。
而叔叔們那邊，則是兩架犁齊出耕田，這樣還閑著幾個(gè)人，他們就在后面拉著耙，把田地里面的大的土坷垃給耙碎掉，并把地面給整平，在一段時(shí)間內(nèi)，會(huì)再用耰把地面給抹平，這樣就能夠保墑。
豐伯那里同樣如此，他會(huì)根據(jù)耕出來的土地的干濕度，選擇什么時(shí)間用耙，什么時(shí)間用耰，他這活干的要比叔叔們強(qiáng)多了，這才是一個(gè)真正的種田高手。
看到如此的情況，楊恒想到，也許，在以后，豐伯應(yīng)該安排他專職指揮耕種的事情，而這些出力氣的事情就不需要他干了，他等于是一個(gè)農(nóng)業(yè)技術(shù)員的性質(zhì)了。
“小郎君，咱家的犁太好用了，哎，這我要是在以前有這么一架好犁，也不至于到這么一個(gè)地步，自賣自身的。”“豐伯，你在我家?guī)啄曛?，我們可以讓你脫出奴籍，再回?fù)平民身份的?！薄鞍ィ懔?，我單身一人，還求什么脫出奴籍呀，只要小郎君你不嫌棄老漢，我會(huì)一直在你們家的，你放心，你們家的這些東西我不會(huì)傳出去的?！必S伯感緊表著決心，如果這里只有他跟達(dá)哥，他也不會(huì)如此的，可時(shí)常聽蓮姐講她以前東家的故事，他們自然是感覺到楊恒這個(gè)小郎君，還有小郎君的家人對(duì)他們的好了，如果他們?cè)儆惺裁磩e的想法，那還是人么，此時(shí)楊恒可不知道他的這個(gè)想法。