第十九章待客三道茶
沒(méi)有將幾個(gè)客人請(qǐng)進(jìn)屋子里面坐——這會(huì)已經(jīng)是初春，在外面曬太陽(yáng)比在屋子里面舒服得多，來(lái)的又是很相對(duì)親熱的朋友，沒(méi)有那么多的虛禮和講究。
當(dāng)著客人的面，楊雪素將一把茶葉放進(jìn)陶罐里，然后放在火上烤制，一邊烤還一邊輕輕的顛簸著，嘴里甚至還輕輕的數(shù)著顛簸了幾下（一般要顛簸一百次，稱為百抖茶），等到茶葉微微焦黃，一股誘人的清香味冒出來(lái)的時(shí)候，楊雪素很是瑪麗的將一旁已經(jīng)燒得滾燙的開(kāi)水注入少許，只聽(tīng)見(jiàn)“哧嚓”一聲響，罐內(nèi)茶水翻滾而出，帶著茶渣的泡沫溢出陶罐，就像一朵盛開(kāi)的花一樣。
“好！”扎旺大贊一聲，道：“雪素烤茶越來(lái)越好了，這繡球花也越來(lái)越漂亮了！”
楊雪素臉上也是滿意的笑容，這道茶烤制并不費(fèi)力，但是注水要求卻很高，一定要將讓這些泡沫形成一朵很漂亮繡球花的形狀，這是吉祥的象征，如果沒(méi)有這樣的話，那么就必須重新烤制，否則就是對(duì)客人的不尊敬，這也是烤茶一定要當(dāng)著客人烤的原因。
泡沫落下，楊雪素又往里面加了少許開(kāi)水，這道茶便算是煨好了。將它濾過(guò)，往早就準(zhǔn)備好的茶盅內(nèi)倒上，蝶翅留意到，楊雪素往沒(méi)個(gè)茶盅里倒得不過(guò)是三五滴，那茶的顏色如琥珀一般黝深，但卻晶瑩透亮，一點(diǎn)都不渾濁。倒過(guò)茶水之后，她又往每個(gè)茶盅里加上少許開(kāi)水，然后雙手齊眉而舉，用一種很是恭敬的姿態(tài)遞給扎旺，笑著道：“扎旺大叔請(qǐng)喝茶！”
扎旺卻不去接茶，而是笑呵呵的道：“是不是少了什么?。俊?p> 院子里的人都會(huì)意的哈哈大笑，楊雪素忍不住嬌嗔的白了扎旺一樣，開(kāi)口唱道：“你是遠(yuǎn)方的山鷹，帶來(lái)吉祥和幸福，翻山越嶺不辭辛苦，飛來(lái)我家落。源生活吉祥如意，愿日子像你的祝福，喝盅我們家的茶，愿你也幸福。”
扎旺等楊雪素唱完之后，笑呵呵的接過(guò)茶盅，喝了一口，贊道：“好茶！茶好喝，歌好聽(tīng)，人也好看，要多唱兩首就更好了！”
蝶翅眼睛亮晶晶的看著楊雪素，她的歌聲還真是不賴，她沒(méi)有想到自己的母親居然還有這么一手絕活。
“那是當(dāng)然！雪素妹子唱歌那是一等一的好，不過(guò)……”江邊卓瑪笑得比天上的太陽(yáng)還要耀眼，她話音一轉(zhuǎn)道：“就是唱得少了點(diǎn)，要是經(jīng)常唱的話，一定會(huì)比現(xiàn)在還要好！”
“卓瑪姐說(shuō)這句話是笑我呢還是氣我呢？”楊雪素一邊將茶盅敬給江邊卓瑪，一邊滿臉是笑的瞪著江邊卓瑪，道：“要是唱歌，卓瑪姐面前哪個(gè)敢說(shuō)自己唱得好？卓瑪姐也來(lái)一首，讓我們家蝶翅聽(tīng)聽(tīng)，什么叫做好聽(tīng)的歌！”
江邊卓瑪哈哈一笑，也不推辭，也不害羞，張嘴就來(lái)，她的聲音不像楊雪素那么的清亮，但別有一種味道，尤其是她的音域相當(dāng)?shù)膶拸V，聽(tīng)著就有一種廣闊的感覺(jué)，整個(gè)院子里都回蕩著她的歌聲，確實(shí)猶如天籟之音。
“真好聽(tīng)！”阿鵬小手拍得啪啪響，一臉的歡喜，道：“阿嬢的唱的真好，是我聽(tīng)過(guò)第二好聽(tīng)的！”
“阿鵬聽(tīng)過(guò)最好聽(tīng)的是誰(shuí)唱的?。俊痹鷺?lè)得直笑，帶了些誘拐的口氣道：“說(shuō)說(shuō)看，讓那個(gè)唱歌唱得最好的再唱一個(gè)好不好？”
“好??！好??！”阿鵬連連點(diǎn)頭，然后狡黠的看著扎旺，笑呵呵的道：“扎旺阿公唱的一定比阿嬢還要好聽(tīng)，阿嬢是第二，阿公一定是第一了！”
“這個(gè)小滑頭！”阿鵬的話讓把院子里所有的人都忍不住的大笑起來(lái)，蝶翅也一樣，立刻對(duì)這個(gè)她總認(rèn)為有些傻乎乎的哥哥另眼相看起來(lái)，扎旺憐愛(ài)的拍拍阿鵬的腦袋，張口就唱。
就像江邊卓瑪一樣，他也是用藏語(yǔ)唱的，什么意思，蝶翅也一樣聽(tīng)不懂，但是這并不成為障礙，相反，那種古樸的韻味和感覺(jué)，讓他的歌聲更加的有味道，也更加的動(dòng)聽(tīng)，相比起江邊卓瑪?shù)呐咭?，蝶翅?dāng)然更喜歡這樣的男中音。
“真好聽(tīng)！”阿鵬笑得眼睛都瞇成了一條線，道：“這么好聽(tīng)的歌，阿公再來(lái)一首好不好？阿鵬最最喜歡聽(tīng)阿公唱歌了！”
這個(gè)小馬屁精！蝶翅越來(lái)越覺(jué)得這個(gè)哥哥還是挺聰明的。
扎旺顯然很喜歡阿鵬這樣說(shuō)，他笑哈哈的又唱了一首，這個(gè)時(shí)候，楊雪素已經(jīng)敬了所有的客人第一道茶，還順便給自家人也倒了第一道茶，阿奶又在桌子上擺了第二個(gè)茶盅，茶盅里面一一放上切好的紅糖、核桃片、乳扇片，每個(gè)茶盅里面還加了一把小小的勺子。
楊雪素往陶罐里沖了更多的開(kāi)水，將茶水沖淡一些，然后又將茶水注入那放了很多調(diào)料的茶盅里，沖泡均勻，然后端起茶杯敬給扎旺，不等他說(shuō)什么開(kāi)口就唱道：“甜茶一杯敬朋友，甜茶一杯獻(xiàn)遠(yuǎn)客，端上甜茶甜似蜜，恰似一家人。喝下甜茶話更濃，喝下甜茶情更濃，喝下甜茶敘友誼，聲聲甜入心?！?p> 扎旺接過(guò)茶，立刻喝了一口，贊道：“真甜！叫阿叔心里都是甜滋滋的！”
楊雪素笑著給另外幾人敬茶，只對(duì)江邊卓瑪多說(shuō)了一句：“阿姐多喝兩杯，這甜茶雖然比不上你們的酥油茶那么養(yǎng)人，可是極好的東西，多喝點(diǎn)好！”
“嗯！”江邊卓瑪笑著點(diǎn)頭，道：“我和阿爸一樣，就喜歡這甜茶，尤其是喜歡甜茶里面的核桃和乳扇，單獨(dú)吃總是沒(méi)有泡了茶好吃！”
“我也是這么覺(jué)得！”阿鵬總是那個(gè)不甘寂寞，不愿意讓人忽視的家伙，也不管有沒(méi)有問(wèn)人他的意見(jiàn)，立刻笑嘻嘻的插話，讓所有的人都哈哈笑了起來(lái)。
“這個(gè)小鬧包，又沒(méi)有人問(wèn)你的意見(jiàn)！”楊譚林在他腦門(mén)上彈了一下，眼中盡是寵溺的神色一點(diǎn)也不覺(jué)得他這樣插話有什么不對(duì)或者不好的，這覺(jué)得有一個(gè)孩子就是好玩，熱鬧了很多。
“所以說(shuō)我好啊！”阿鵬笑嘻嘻的道：“不用你們問(wèn)，不要你們哄，就把自己喜歡不喜歡的都說(shuō)出來(lái)，不要你們費(fèi)精神！”
“這個(gè)精靈鬼！”扎旺對(duì)阿鵬喜歡得不得了，笑著道：“阿德已經(jīng)很會(huì)說(shuō)話，很讓人喜歡了，他以后長(zhǎng)大了一定比阿德還要討人喜歡，比卓瑪家的三個(gè)小子都強(qiáng)！”
“我看不可能！”楊譚林滿臉都是自得的笑容，但還是道：“卓瑪家的三個(gè)孩子我只見(jiàn)了兩個(gè)，可那兩個(gè)小子已經(jīng)是個(gè)頂個(gè)的聰明，老大桑林像你，以后又是一條比牦牛還要壯實(shí)，比藏獒還有勇敢的康巴漢子。對(duì)了，他不是已經(jīng)十歲了嗎？是不是該學(xué)著趕馬了？”
“桑林像是像我，可就是野了點(diǎn)！”天下的爺爺都一樣，說(shuō)起寶貝孫子來(lái)都是紅光滿面的，扎旺笑呵呵的道：“他今年就會(huì)跟著他二叔去尼泊爾，走一趟下來(lái)也就長(zhǎng)成大人了、他前年一直和他三叔在牧場(chǎng)，可你知道那小子做什么了嗎？他居然領(lǐng)著霍巴打了一只狼回來(lái)，把他三叔嚇得夠嗆，也氣得夠嗆，狠狠的收拾了一頓，結(jié)果，他還說(shuō)等他再大一點(diǎn)，一定還要再打狼回來(lái)。”
“霍巴也五歲了吧！”楊譚林懷念的道：“它剛剛會(huì)走路的時(shí)候就跟在桑林屁股身邊，一晃一晃的，好玩得很，現(xiàn)在也是只大狗，可以打狼了！”
“可不是！”扎旺笑著道：“它現(xiàn)在是家里最壯的一只，別說(shuō)是狼，就是對(duì)上一只熊都不會(huì)輸。去年有只黑熊到牧場(chǎng)，被它帶著另外兩只狗生生攆了出去，一點(diǎn)損失都沒(méi)有。把桑林樂(lè)得抱著它直夸?！?p> “霍巴是只狗嗎？”阿鵬眼睛瞪得大大的道：“它能夠打狼該有多厲害?。堪⒐?，我也要一只像霍巴一樣的大狗！”
“霍巴是一只狗，不過(guò)它不是一般的狗，而是一只最厲害的藏獒，等阿鵬再長(zhǎng)大一點(diǎn)，到了德欽之后，扎旺阿公送你一只！”扎旺笑著道：“我們藏家人都會(huì)有那么一只或者幾只像家人一樣的藏獒，它們能夠把想吃牛羊的狼啊，黑瞎子啊，老虎啊的都趕走，平常還能幫著我們放牛放羊放豬，又聰明又勇敢，是我們藏家人最好的朋友。”
“不能現(xiàn)在就給我一只嗎？”阿鵬亮晶晶的大眼睛中盡是憧憬，但聽(tīng)到要等他長(zhǎng)大以后才能送他，忍不住的充滿了失望，那么厲害的大狗，他現(xiàn)在就想要一只。
“當(dāng)然不行！”扎旺笑著解釋道：“藏獒與一般的狗狗是不一樣的，它一輩子只會(huì)聽(tīng)一個(gè)人的話，那個(gè)人就是它睜開(kāi)眼睛第一次見(jiàn)到的人，其他人的話它都不會(huì)聽(tīng)。阿鵬想要那么一只聰明勇敢的藏獒，就要自己去扎旺阿公家，要是遇上阿公家的大獒剛剛生崽子的話，就給你一只還沒(méi)有睜開(kāi)眼睛的，那么你就能夠把它養(yǎng)得乖乖的。”
“明白了！”阿鵬點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“就像蝶翅一樣，她剛剛睜開(kāi)眼睛看到的是阿媽?zhuān)妥盥?tīng)阿媽的話，我那個(gè)時(shí)候一直守在床邊上，想讓她睜開(kāi)眼就看見(jiàn)我，可是還是錯(cuò)開(kāi)了?！?p> 怎么和我扯上關(guān)系了？蝶翅不悅的白了阿鵬一眼，現(xiàn)在正在說(shuō)藏獒還不好！
“第三杯茶也好了！”楊雪素這會(huì)泡好了第三道茶，蝶翅留意到這里面放了花椒、姜末和蜂蜜什么的聽(tīng)著楊雪素唱道：“三道香茶敬朋友，一道香茶一道情，一道香茶一道意，客人莫嫌棄。先苦后甜話友誼，先苦后甜話友情，情深意濃話更香，親上又加親?！?p> “好！”扎旺接過(guò)茶，沒(méi)有像前兩杯一樣大口的喝，而是喝了一小口就放在一旁眉頭還微微的皺了起來(lái)，道：“我還是沒(méi)有老??！苦茶喝得，甜茶愛(ài)喝，就這杯回味茶，怎么喝都不習(xí)慣，總覺(jué)得有股子洗碗水的味道！”
“撲哧！”院子里忍俊不禁的人不止一個(gè)，都被扎旺說(shuō)得笑了起來(lái)，喝完這三道茶之后，大家似乎更隨意了，愛(ài)喝什么喝什么，扎旺和江邊卓瑪偏愛(ài)甜茶，而另外兩個(gè)一直沒(méi)有說(shuō)話的年輕男子似乎偏愛(ài)苦茶，大家就這樣一邊喝一邊說(shuō)，阿鵬最關(guān)心的當(dāng)然還是他什么時(shí)候能夠長(zhǎng)大，能夠去德欽，去帶一只能夠和狼打架的藏獒回來(lái)……