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新唐遺玉

第十一章 春去秋來

新唐遺玉 三月果 3104 2010-08-17 17:44:37

    遺玉在沒有空調(diào)沒有淋浴的情況下度過了來唐以后的第一個(gè)夏天,其實(shí)這個(gè)時(shí)候的盛夏也要比一千多年以后的夏天溫度低上很多,穿著一層單衣在正午的時(shí)候也只是有些薄汗罷了,據(jù)她估計(jì)大概最熱時(shí)候也不過三十五度。靠山村中并無水井,村人都是到后山一條小河挑水回來洗漱,平時(shí)洗衣也都是盧氏擔(dān)了到下游去。

  盧智和盧俊熱了就喜歡到河邊洗澡,鄉(xiāng)下半大點(diǎn)的男孩也不講究什么禮法。但盧氏卻都是在灶房將水燒開才給自己和遺玉使用,更嚴(yán)禁遺玉到河邊嬉玩,一方面是怕危險(xiǎn)一方面卻是以女兒家不易過多接觸冷水為由。

  家中灶房里用一張草席子綁在房梁上,隔出了足夠兩人立足的地方專門放做沖涼,遺玉畢竟骨子里帶著現(xiàn)代人的一些習(xí)慣,到了夏天更是不洗澡就睡不著覺,但挑水費(fèi)事燒水廢柴,起初她也只是幾天洗一次,后來盧智發(fā)現(xiàn)她極易出汗又著實(shí)怕熱,因此盧俊每日都會(huì)挑夠滿滿一缸水,盧氏只要發(fā)現(xiàn)她身上汗多就會(huì)起灶燒水,然后仔仔細(xì)細(xì)給她凈身。只從這件小事就能看出盧家人卻對(duì)她有多嬌養(yǎng),這卻是不像鄉(xiāng)下人養(yǎng)女兒了。

  遺玉本不是一個(gè)容易被感動(dòng)的人,但來到盧家半年不光吃穿都緊著她來,兩個(gè)哥哥也總是哄她開心,娘親盧氏更是半點(diǎn)委屈都舍不得她受。因此她也就漸漸真的放下了以往種種,做起了一個(gè)無憂無慮又乖巧懂事的小女孩,每日認(rèn)真習(xí)字學(xué)繡,時(shí)不時(shí)用些童言稚語哄哄一家人開心。

  及至秋季,農(nóng)務(wù)開始繁忙,盧氏顧了人去翻地播種,遺玉卻開始籌劃著一項(xiàng)生財(cái)之事,說起來這個(gè)念頭的由來還要?dú)w功于她二哥盧俊——前陣子被他背著盧氏帶到村后山的林子玩耍的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)了一種和現(xiàn)代某種植物極其類似的東西,這讓她一下子就有了賺錢的主意。

  冰糖葫蘆,中國典型民間小吃,做法簡單材料便宜,按說它是出現(xiàn)在宋代以后的,想來這個(gè)時(shí)代尚未有人制作出來。遺玉大三功課輕松的時(shí),曾和同一個(gè)寢室的另一個(gè)女孩子在學(xué)校門口租了一間小門面賣點(diǎn)心,最主要賣的就是各式各樣的冰糖葫蘆,因此對(duì)于她來說制作這種小吃絕對(duì)是得心應(yīng)手。

  而她在后山小林子的灌木叢里,發(fā)現(xiàn)的正是最早制作冰糖葫蘆的一種主材料——山楂,四處衍生的枝葉上覆蓋著細(xì)細(xì)的絨刺,隱藏在其中的小小的紅果,大如龍眼小斯銅錢卻都泛著艷光。起初她還有些猶疑,待摘了仔細(xì)品嘗之后終于確認(rèn)這種東西就是山楂,幾乎是在確認(rèn)了這紅果的身份同時(shí),遺玉就想到了酸甜開胃的冰糖葫蘆。

  靈感總是在不經(jīng)意的時(shí)候冒出,苦思半年賺錢方法的遺玉總算找到了一種比較適合現(xiàn)在社會(huì)情況的商品。有了主意的她便隔上三五天都央盧俊帶她去小林子,守株待兔了半個(gè)多月才迎來了大面積的山楂成熟。

  當(dāng)天她就纏著盧俊把個(gè)頭比較大的山楂給摘了幾十個(gè)回去,到了家給盧氏看見了原本只當(dāng)兩兄妹貪嘴又尋野果吃。

  遺玉卻用了已經(jīng)想好的說辭沖著盧氏撒嬌道:“娘,這果子好吃,就是太酸?!?p>  盧氏這才仔細(xì)打量了一下他們捧了一衣兜回來的“野果”,隨即皺眉道:“我當(dāng)是什么,你們?cè)谀恼某嘧???p>  遺玉聽了卻是驚奇,心嘆她娘竟然還認(rèn)得山楂,呆了一下之后只裝著不懂問道:“這野果娘認(rèn)得?”

  “自然是認(rèn)得的,我幼時(shí)積食你外婆總拿來給我開胃用。這赤爪是要煮了才能吃,且吃多了會(huì)胃酸,你們倆可別貪嘴吃壞了肚子。”說罷又拿眼睛去瞪盧俊,道:“是不是帶玉兒去后山了,也不怕狼把你們攆了!”

  盧俊后退一步撓頭傻笑道:“哪的事兒,我經(jīng)常跑后山完也沒見過半只狼啊,野兔卻有不少,等我弓藝練好了給小玉抓兔子回來,我們吃肉。”

  盧氏伸長了手拿食指戳了一下盧俊的腦門,道:“就怕兔子沒逮著,到讓狼把你叼回去加餐了!”

  遺玉見兩人一來二去跑了題,便趕緊在一旁插嘴道:“娘,小玉吃了兩個(gè),有些酸,娘給我弄點(diǎn)糖水沾沾吧!”

  盧氏自然是答應(yīng)了,于是又把他們帶回來的山楂挑了十幾顆微微煮過,盛在碗里兌了一些糖水端給他們兄妹三人吃。

  這個(gè)時(shí)候的食用糖是經(jīng)由糧食發(fā)酵之后制成粘稠狀的麥芽糖,再冷卻之后形成琥珀?duì)钐菈K。價(jià)錢也并不便宜,一小罐就需要五十文錢。平時(shí)盧氏給遺玉買的飴糖塊就是通過麥芽糖加工制成的,不過一小罐的麥芽糖足夠一家人吃上幾個(gè)月的,多是拿來兌些糖水喝罷了。

  盧智嘗了一顆后對(duì)盧氏說道:“前幾日就聽二弟說這果子有多酸,只是小妹喜歡吃的,我這也是頭次吃,想必是摻了糖,味道卻也酸甜可口?!?p>  遺玉也捏了一顆放進(jìn)嘴里,這煮過的山楂糖水就多了一些甜味,但是知道冰糖葫蘆滋味的她總覺得這味道不倫不類的,心里覺得還是要生山楂沾了熬過的糖漿才算正味。她現(xiàn)在更好奇的是盧氏是如何認(rèn)得山楂這種東西的,聽著不像已經(jīng)有了糖葫蘆這種小吃,但不知道這東西是否已經(jīng)普及。

  因此接下來兩三天她就拐彎抹角地套了盧氏一些話,這才放下心來。原來山楂在這個(gè)時(shí)候是不常見的,只有各別地方的人家拿來給小孩子開胃用,全當(dāng)是偏方,市面上更沒有把這東西當(dāng)成是商品販賣的,連藥店里也不見有賣的。

  后來幾天遺玉就開始想著法子竄倒盧氏給她整治那幾顆山楂,偏她又不能擺明了告訴她怎么制作冰糖葫蘆,因此直到又過了小半個(gè)月,盧氏才根據(jù)她稀奇古怪的要求制成了名義上的第一串糖葫蘆。

  遺玉拿著這串糖葫蘆仔細(xì)打量了一番,山楂是野生的,雖然過酸但卻好在個(gè)頭大,用一根吃飯用的箸子串了六顆。糖皮是家里的糖塊兌水熬成黏糊狀再澆到山楂串上,放在洗干凈的木板上冷卻變硬后就算制成了。

  她有些迫不及待地咬了上去,只覺得糖皮在齒間碎開,夾雜著山楂的酸味漸漸融化在口中,雖然和真正的糖葫蘆味道有些差別,卻也好吃極了。

  “味道如何?”盧氏看著自己閨女瞇著眼睛享受的小模樣笑著問。

  “嗯,好吃,娘嘗嘗?!边z玉壓下了激動(dòng)的心情舉起了手中的冰糖葫蘆遞到盧氏面前。

  盧氏張嘴咬了一顆下來,嚼了幾口之后驚訝地看著遺玉道:“果然好吃,酸甜適宜,沒白費(fèi)娘耽誤這么大功夫,可是合你心意了?”

  遺玉使勁兒點(diǎn)了兩下小腦袋,隨即去找兩個(gè)哥哥獻(xiàn)寶。

  盧智嘗過之后贊不絕口,剩下幾顆到是在遺玉的同意下都進(jìn)了盧俊的肚子。

  遺玉見兩人稱好十分滿意,覺得這冰糖葫蘆還是很符合大眾口味的,因此也就放下心來開始琢磨怎么提醒自己娘親去做這冰糖葫蘆生意。

  還沒等她想出怎么鼓動(dòng)盧氏,到了晚飯時(shí)候盧智卻先把這事兒提了出來。

  “娘,你今天給小玉做的零嘴,我到覺得是個(gè)稀罕物?!?p>  “呵呵,你小妹嘴刁的很,娘都弄了好幾天才做出來她想要的那個(gè)樣子?!?p>  “娘,市上還沒有買這個(gè)的,我問過二弟這赤爪后山到是還有不小的一片,而且我看娘做起來這串子也不麻煩,這幾日家中清閑,不如做上一些拿到外面去賣?”

  盧氏聽完盧智的話就低頭陷入了沉思,遺玉則在一旁暗嘆自己大哥的腦袋太好使,由他主動(dòng)提出來到是比自己旁敲側(cè)擊來的快一些。這個(gè)時(shí)候家庭手工業(yè)占小民經(jīng)濟(jì)的額外收入的主導(dǎo)地位,大部分小農(nóng)家庭都是依靠種田織布營生,也有像盧家這樣做些女紅等手藝活賺外快的,其他的就是一些市面上流竄的小商小販了,他們大多是掌握一門制作工藝的,比如她上次逛集市見到的賣自制飴糖和糕點(diǎn)的、賣小孩子玩意兒的、還有賣自制發(fā)繩和木簪的等等。

  因此見到新鮮玩意兒到也不難聯(lián)想到販賣一途上,只是盧智的腦子確實(shí)轉(zhuǎn)的比較快,能夠立刻從糖葫蘆這種新鮮飾物上聯(lián)想到商機(jī)罷了。

  過了好半天,盧氏才抬頭對(duì)盧智說道:“你說的不錯(cuò),雖然今年家中尚算寬裕但難免以后拮據(jù)。明天我要先和你二弟一起去后山看看,如果此事可行我們就早做準(zhǔn)備。”

  盧俊在一旁聽的懵懵懂懂,到是遺玉也要裝作一副迷茫的表情出來,其實(shí)心中早就大大松了一口氣。

  第二日一早母子兩人就去了后山查探,等回來后盧氏終于拍板準(zhǔn)備做這熬糖紅爪的生意。她又同盧智商量了一下具體事宜,吩咐了兩兄弟一些事情后,幾人就分頭行動(dòng)起來,就連遺玉也爭取到了一份摘山楂的活干,這下家中半個(gè)閑人也無了。

  

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