傅春兒見(jiàn)到盤(pán)中被油煎得焦黃的江刀，雖然心中感嘆，但還是忍不住這鮮香撲鼻的誘惑，挾了一條，咬了一口，只覺(jué)得魚(yú)肉腌漬入味不說(shuō)，而火候也恰到好處，江刀連皮帶骨，都已經(jīng)煎得酥脆，咬在口中，細(xì)細(xì)地嚼，才覺(jué)出這魚(yú)肉里透著鮮甜。沒(méi)先到這樣的做法，竟然也能將刀魚(yú)本身的鮮味給提出來(lái)?？上攵@江刀的滋味有多好。
傅春兒不禁愣神，要是這樣的魚(yú)清蒸了，或是用高湯煨了，那該“打耳光都不放”了吧。...