第五十章 撿螺螄
因?yàn)樵S墨等人連續(xù)的推出一系列吸引人的手段，沙冰的生意實(shí)在太過(guò)紅火，“冰涼一夏”鋪?zhàn)右渤蔀榱搜籽紫娜绽镆坏捞厥獾娘L(fēng)景。半個(gè)月下來(lái)，除去給趙叔等人的工錢，買豆子、糖等的錢以及鋪?zhàn)拥囊话胱饨?，還進(jìn)賬了兩百多兩，讓蘇雪涵等人高興的收獲了一把。趙叔等人也每人分到了五兩銀子作為獎(jiǎng)勵(lì)，很是驚喜。只是當(dāng)初制作的果醬原本預(yù)計(jì)要賣至少兩個(gè)月的，現(xiàn)在只剩下兩罐了，這還是花錢從送給周家的那三罐里買回來(lái)的，估計(jì)也就能撐個(gè)四五天的樣子。
為此，蘇雪涵等人正在焦急的想著要換個(gè)什么東西來(lái)繼續(xù)開(kāi)鋪?zhàn)?，只是一時(shí)間還沒(méi)有很好的想法，甚至都已經(jīng)決定若是想不到就暫時(shí)歇一段時(shí)間了，畢竟易凌軒最近又來(lái)了兩次，話里行間的又在套著幾人的話，弄的許墨等人有些不勝其煩。剛好孫寶蓮等人帶著木盆子找她去河上游撿螺螄，想到前世夜宵攤子上美味的唆螺和小龍蝦，蘇雪涵都要流口水了，立即拋棄煩惱，高興地應(yīng)了。
本來(lái)因?yàn)樘鞖鉄?，蘇宇很是想去河里玩玩，但又怕蘇雪涵擔(dān)心和不允許，蘇雪涵見(jiàn)他那皺著眉頭的小樣，哪里還能不知道他的心思。想著會(huì)游泳也好，起碼是一種自救的本領(lǐng)，便同意他跟著許達(dá)兒等人去河里玩，又叮囑了許達(dá)兒和其他大一點(diǎn)的孩子好生照看他。河下游，小男孩們怕弄臟了衣服，都是在裸泳，蘇雪涵自然不方便帶著同樣渴望玩水的許墨嵐過(guò)去河邊看看。這下說(shuō)了要去撿螺螄炒了吃，許墨嵐這個(gè)吃貨也不吵著要去玩了，很是興奮的就要和蘇雪涵等人出發(fā)。
一群人高高興興地走在去往河上游的路上，到了目的地，蘇雪涵發(fā)現(xiàn)水面很淺很清澈，還有些小魚在游來(lái)游去。因?yàn)楦浇际莵?lái)?yè)炻菸嚭秃影龅呐⒆樱簧龠€是見(jiàn)過(guò)面或者一起打過(guò)豬草的，沒(méi)有外人，孫寶蓮等人便脫了鞋子，赤腳行走在水里。看得蘇雪涵和許墨嵐一陣羨慕，她們被周氏勒令穿著不透水的皮靴子下河，將衣裙撩起來(lái)扎在腰間便也下到河里了感受河水的清涼了。
河床上螺螄不少，河蚌則躲在了淤泥里面，還要等著大伙將它們找出來(lái)。河蚌煮的湯味道鮮美，很適合虛勞的婦女，蘇雪涵便想著也要撿些回去。眾人分散開(kāi)來(lái)各自撿了一會(huì)兒，見(jiàn)孫寶蓮等人明顯的對(duì)找河蚌比撿螺螄更有熱情，蘇雪涵不禁好奇地問(wèn)道，“寶蓮妹妹，你們撿了螺螄和河蚌準(zhǔn)備回去怎么做啊？”
孫寶蓮笑著道，“河蚌取肉比較方便，就拿來(lái)煮湯或者炒著吃。大一點(diǎn)的蚌殼還可以用來(lái)割韭菜、香蔥什么的。螺螄弄起來(lái)比較麻煩，通常是用來(lái)喂雞喂鴨的。不過(guò)，偶爾也拿來(lái)煮湯?！?p> 許晴兒在一旁也接話道，“窮人家里有句話說(shuō)，一個(gè)螺螄十八碗湯。不過(guò)，村子里的閑它弄起來(lái)麻煩，很少自己吃，都是給家里的雞鴨吃，它們很喜歡呢?！庇忠?jiàn)蘇雪涵帶著許墨嵐在一個(gè)勁兒的撿著螺螄便問(wèn)道，“雪涵妹妹你們家也沒(méi)有多少雞，鴨子也沒(méi)有，你撿這么多螺螄做什么??？”
聽(tīng)了兩人的話，蘇雪涵心里也大概明白了這螺螄在村民們心中的印象，想著村民們生活也都不容易，這現(xiàn)成的葷腥都不會(huì)弄，挺可惜的。于是，便想著回去后要說(shuō)服周氏等人收購(gòu)姑娘們撿的螺螄，做成唆螺放在鋪?zhàn)永镔u。因此，她朝兩人笑著道，“伯娘有辦法把螺螄弄干凈，做起來(lái)也不是那么麻煩，你們也都多撿一些回去吧。讓雞鴨吃地里的野菜和蟲子就行了。這些好東西還是留給咱們自己吃吧?！?p> 許家姐妹等人聽(tīng)了非常感興趣，許墨玉急忙問(wèn)道，“雪涵姐姐你有什么好辦法??？我們以前嘴饞做過(guò)一次，是用石頭敲碎了再把螺螄肉給取出來(lái)，弄的臟兮兮的，而且還會(huì)被碎了的殼扎到手呢。那個(gè)掩皮最難弄了，其實(shí)弄干凈了也挺好吃的?！?p> 蘇雪涵見(jiàn)大伙都很感興趣，也就不賣關(guān)子了，笑著道，“把撿回去的螺螄清洗干凈后，用水煮熟了，掩皮就松動(dòng)了，再拿繡花針或者竹簽子把它挑出來(lái)就行了，很容易弄的?！?p> 聽(tīng)了蘇雪涵的建議，大伙都覺(jué)得可行，當(dāng)下也不嫌棄螺螄弄起來(lái)麻煩了，大把大把的從河床里將它們抓上來(lái)，洗一洗，放在裝了河水的木盆子里面。一邊到處撿著螺螄，一邊用腳在河床里踩踩，尋找著藏起來(lái)的河蚌。
看到河蚌，蘇雪涵就想起珍珠。前世，上初中那會(huì)兒，知道珍珠是河蚌里面進(jìn)了沙子后形成的，她還自己養(yǎng)過(guò)河蚌，異想天開(kāi)的想要獲取珍珠，結(jié)果都養(yǎng)臭了。珍珠雖然漂亮值錢，但人工養(yǎng)殖她還是沒(méi)有那個(gè)本事的，還是拿回去做湯比較實(shí)在。
申時(shí)末，大伙的木盆子也都快滿了，水深一點(diǎn)的地方也就沒(méi)有過(guò)去了。看著盆子里滿滿的螺螄和河蚌，大伙都很高興。忽然，許墨玉凄慘的叫了一聲，蘇雪涵等人急忙跑過(guò)去，原來(lái)是被螃蟹夾了手了。蘇雪涵見(jiàn)她哭的慘兮兮地便安慰道，“墨玉妹妹別哭了，現(xiàn)在這螃蟹咬了你，以后咱們就過(guò)來(lái)把它們捉了回去蒸了吃?！?p> 許墨玉明顯的被蘇雪涵轉(zhuǎn)移了話題，傻傻地問(wèn)道，“這小螃蟹都是殼，蒸了能吃到什么嗎？”
蘇雪涵見(jiàn)此笑著道，“等到秋天的時(shí)候螃蟹就會(huì)變肥了，到時(shí)候也要大一些，當(dāng)然可以吃啦。蟹鉗子里不是有白白的肉嘛，還有蟹黃，把螃蟹蒸熟了沾著調(diào)料吃或者做成香辣蟹都很好吃的?！?p> 聽(tīng)了她的話，其他人也都開(kāi)始流口水了，許墨玉當(dāng)即轉(zhuǎn)哭為笑道，“那這次我就放過(guò)這只小螃蟹了，秋天的時(shí)候等它長(zhǎng)肥了我就把它捉回去吃了?！?p> 蘇雪涵心里暗笑，這位小妹妹還真記仇啊，很可愛(ài)，不過(guò)秋天的時(shí)候可不能保證捉到的螃蟹就有今天咬她的這只哦。
被咬事件順利地解決了，大伙也都準(zhǔn)備回去了。抱著重重的木盆子，蘇雪涵覺(jué)得體力活還真不是這具身子的風(fēng)格啊。不過(guò)幸運(yùn)的是，沒(méi)走多久，許墨等人就來(lái)迎接她們回去了。將木盆子交給許墨，蘇雪涵就心安理得的走在前面帶路了，許家姐妹見(jiàn)此也讓自家哥哥幫著效勞。至于孫寶蓮和許晴兒就比較悲劇了，石頭和孫小寶都還只是小小男子漢??！蘇雪涵等人不好意思，就上前幫她們一起抬著了。一群人各自聊著游泳、撿螺螄的趣事，好不快活！