王家這座老宅院,已經(jīng)很久沒(méi)有人居住,但是維護(hù)的還不錯(cuò),而且很明顯在水幽寒住進(jìn)來(lái)之前,已經(jīng)仔細(xì)的打掃過(guò)了。
房子足夠住,水幽寒占用了正房,并讓奶娘和小紅挑間好點(diǎn)的廂房住下,而不必去住明顯更加簡(jiǎn)陋的矮廈。因?yàn)橐宦穭诜?,三個(gè)人就都匆匆收拾了一下,奶娘去廚房做了點(diǎn)簡(jiǎn)單的菜飯,吃過(guò)后,水幽寒就早早歇下了。
第二天起床后,奶娘送來(lái)洗臉?biāo)?,水幽寒洗臉?biāo)⒀?,拒絕奶娘為她梳發(fā)髻,而是將頭發(fā)編了兩條麻花辮,在頭上盤(pán)起來(lái),又包上塊帕子,對(duì)奶娘說(shuō):
“奶娘,以后我可不是侯爺府的大少奶奶,或是尚書(shū)府的千金,咱們要過(guò)的是鄉(xiāng)下日子,這樣打扮,干凈利落。況且,你也知道,在這,只怕是不允許咱們和人來(lái)往的。不過(guò)是換了個(gè)地方圈著咱們罷了?!?p> “姑娘,您受委屈了,雖然咱們過(guò)去的日子,也算不上頂好,可怎么也比這窮鄉(xiāng)僻壤的要強(qiáng)上好些?!?p> 水幽寒笑著搖搖頭。她是個(gè)容易滿(mǎn)足的人。
早飯后,水幽寒在院子里轉(zhuǎn)了一圈,各處都查看了一下。先是廚房,各色用具都很齊全,油鹽醬醋也都備下了,想來(lái)是提前給她們預(yù)備下的。然后去了庫(kù)房,一看米、面也足夠用上一年半載的,還有些雜糧。最后去了花園,這園子足有一個(gè)足球場(chǎng)那么大,種著些果樹(shù),還有一小片竹林,假山,涼亭,還有一潭池水,與外面的活水連通??磥?lái)當(dāng)年王家也曾好好的經(jīng)營(yíng)過(guò),園子的布置很是古樸大氣,深得自然之趣。
早飯過(guò)后,水幽寒就將奶娘和小紅叫到一處,開(kāi)口道:
“奶娘,小紅,估計(jì)咱們要在這里住上很長(zhǎng)一段時(shí)間了,剛才我四下瞧了瞧,把平常要做的活計(jì)大概給你們分分工。粗重的活計(jì),劈柴,打水,還有園子的打掃照料,就偏勞小紅了。奶娘就負(fù)責(zé)院子的打掃,衣衫縫補(bǔ),還有廚房里的活計(jì)。我這個(gè)屋里的事,以后就由我自己動(dòng)手,其它的我能做的也會(huì)做?!?p> 奶娘忙擺手,小紅也搖頭,怎么能讓姑娘自己干活。
水幽寒也沒(méi)有要一次就說(shuō)服她們,她想只要自己搶著做,慢慢她們就會(huì)習(xí)慣的。
“還有,就是你們的月錢(qián),就從我這五兩里面出,你們?cè)瓉?lái)在府里拿多少,在這里就拿多少,另外再多加一半,畢竟,你們?cè)谶@里,要做的活計(jì)可比在府里的時(shí)候多?!?p> 兩人更是推辭。奶娘先說(shuō):“姑娘,您這樣做,可是和奶娘見(jiàn)外了,那五兩銀子夠干什么,也就是府里二少奶奶和三姑娘買(mǎi)兩盒胭脂的錢(qián),連件像樣的衣服都做不來(lái)。我們哪還能要什么月錢(qián),奶娘能一直伺候你,看你平平安安的,就比什么都強(qiáng)。”
小紅也堅(jiān)持不要月錢(qián),“婢子的命都是姑娘您救下的,以前說(shuō)過(guò),婢子是不用月錢(qián)的,只管婢子的吃住就行。后來(lái)到了侯府里,是侯府的在發(fā)月錢(qián),婢子不要姑娘的月錢(qián)。”躊躇了一下,又說(shuō),“姑娘,其實(shí)五兩銀子在莊戶(hù)人家眼里,也是筆大錢(qián),一個(gè)普通人家,一年都未必見(jiàn)得到五兩銀子。我記得像我們那樣的窮苦人家,一年有一兩銀子,就能過(guò)得了?!?p> 水幽寒這一路走來(lái),對(duì)現(xiàn)在的物價(jià)也有了大致的了解,五兩銀子,買(mǎi)不了奢侈品,像侯府那樣每日吃燕窩魚(yú)翅,穿綾羅綢緞的豪奢日子過(guò)不了,可普通日子還是不愁的。
水幽寒又和奶娘商量了一下,拿出幾兩銀子來(lái),叫奶娘找海伯,到鎮(zhèn)上換些銅錢(qián)供日?;ㄓ茫樎焚I(mǎi)了肉、火腿,米酒和一些調(diào)料,再?gòu)拇謇镔I(mǎi)了些雞蛋,一只雞,豆腐等。小紅燒火,奶娘打下手,水幽寒親自下廚,做了火腿煨白菜粉絲、蒜泥白肉、家常肉末豆腐、蒸雞蛋糕,砂鍋蘑菇燉雞。奶娘本來(lái)不讓水幽寒下廚,可是又說(shuō)不過(guò)水幽寒,只好在一邊小心地看護(hù)著。水幽寒穿越以來(lái),第一次下廚,不敢做什么特別的菜色,怕奶娘生疑。好在,奶娘并沒(méi)什么疑問(wèn),聽(tīng)她話(huà)里的意思,似乎以前在水府的時(shí)候,水幽寒也下過(guò)廚,是周氏為難她。結(jié)果是水幽寒雖然傷了幾次手,但是也能做幾個(gè)菜。
飯菜做好后,水幽寒叫小紅去請(qǐng)海伯來(lái)一起吃。
海伯百般推辭,最后還是被小紅拉了來(lái),卻是不肯進(jìn)內(nèi)宅,只在內(nèi)宅門(mén)外向水幽寒行禮道謝。
水幽寒就說(shuō)這樣也好,讓小紅將每樣菜都各盛出些來(lái),給海伯送去。然后和奶娘、小紅三人在飯桌旁坐下,一開(kāi)始,兩人也不坐,被水幽寒強(qiáng)按著坐下了,水幽寒就說(shuō),“以后就咱們?nèi)齻€(gè)人的時(shí)候,這些個(gè)虛禮就都免了,你們能跟我來(lái)這里吃苦,我就沒(méi)再把你們當(dāng)外人,就三個(gè)人,難道還要分幾撥吃飯?以后在這里,沒(méi)有主仆,只有一家三口人。稱(chēng)呼也要改一改,小紅不要在自稱(chēng)婢子了,我聽(tīng)著不舒服?!?p> 奶娘和小紅這才扭扭捏捏地坐下,和水幽寒一起吃飯。水幽寒見(jiàn)她們不是很放得開(kāi),就想法子找話(huà)題,說(shuō)上那么幾句。她也不急,給她們時(shí)間,漸漸就適應(yīng)了。
自此,水幽寒主仆三人就在這老宅子里住了下來(lái),水幽寒每日都會(huì)下廚,慢慢地開(kāi)始做些自己喜歡的菜色。每頓飯菜,都會(huì)讓小紅去給海伯送上一些。海伯推拒,小紅按水幽寒的交代,請(qǐng)海伯不必把這事太放在心上,她們?nèi)齻€(gè)人,總是要做飯吃,多燒些菜出來(lái)并不是什么大事,也不要海伯感謝,這鄉(xiāng)下鄰里間處的好的,還相互送些飯菜的。也不管海伯吃不吃,把飯菜放下就回了內(nèi)宅。幾天過(guò)后,海伯也就不再推辭。
水幽寒明白,只有身體健康,其它一切才有可能,就有意識(shí)地調(diào)養(yǎng)自己的身體。村中有家豆腐坊,做出的豆腐百里聞名,水幽寒就派了小紅每日去買(mǎi)了豆?jié){、豆腐,豆花,豆皮或豆干回來(lái)。這個(gè)可是高級(jí)植物蛋白,對(duì)女人皮膚和身體大有好處。并隔三差五買(mǎi)了雞鴨來(lái)燉湯喝。王家村附近有河,村里的小童經(jīng)常能抓到魚(yú),水幽寒就出錢(qián)向他們買(mǎi)來(lái),或是清蒸,或是燉煮,或是紅燒。小紅還會(huì)去挖些蕨菜、薺菜,這些水幽寒也十分喜歡,完全無(wú)污染的綠色蔬菜。
水幽寒前世還喜歡吃豬皮和豬蹄。豬皮,買(mǎi)來(lái),洗干凈,拔干凈豬毛,下在開(kāi)水鍋中燙上幾分鐘,然后取出來(lái),刮掉肉皮上殘留的脂肪,切成小塊,放白醋搓洗,去掉異味。然后放入鍋中,加三倍的冷水,加蔥段和姜片,大火燒開(kāi),小火燉煮一個(gè)時(shí)辰,出鍋前放鹽。然后放入深盤(pán)等它冷卻凝固成形后,倒出來(lái),切塊裝盤(pán),倒上調(diào)味料,絕對(duì)味美又養(yǎng)顏。豬蹄,水幽寒一般也不作紅燒,而是加花生或是黃豆燉煮來(lái)吃。
這兩樣讓前世的水幽寒擁有吹彈可破的皮膚,現(xiàn)在這個(gè)皮膚底子,自然是更要多吃了。水幽寒深信再好的化妝品都不能讓你實(shí)質(zhì)性地改善皮膚狀態(tài),只有內(nèi)養(yǎng),才能從根本上調(diào)理出好的皮膚,好的氣色。
為了下廚方便,水幽寒讓奶娘做了件大褂式的圍裙給她,將衣服和衣袖都罩的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),又讓奶娘做了專(zhuān)門(mén)的帕子,下廚的時(shí)候把頭發(fā)完全裹起來(lái),免得弄得一身的油煙味。
水幽寒還將淘米水都留下來(lái),給自己洗臉用。內(nèi)調(diào)外養(yǎng)雙管齊下,誓要做個(gè)健康的美人。水幽寒的理念就是化妝品堆砌出來(lái)的,整容術(shù)整出來(lái)的都不是美女,健健康康氣色好,皮膚靚,身材有肉,性格好的才是美女,咱不跟那些天生麗質(zhì)的比。(這完全是這家伙自己的一套,大家別學(xué)她。)
天氣一天天轉(zhuǎn)暖,奶娘漸漸地把些鋪蓋,衣服都拿出來(lái)曬。水幽寒看到園子里的果樹(shù),已經(jīng)發(fā)芽了,有桃樹(shù)、梨樹(shù),柿子、山楂、棗樹(shù),還有李子和杏子樹(shù),秋天應(yīng)該就能吃到新鮮的水果了。以前宅子的主人,看來(lái)不是附庸風(fēng)雅之輩,這可比全種些花花草草,更符合這里的環(huán)境。
當(dāng)然,世事也不能盡如人意,水幽寒雖然覺(jué)得自己,還有奶娘和小紅的氣色都越來(lái)越好,但是,她的荷包也癟了不少。這樣下去總不是辦法,每月有五兩銀子,還可以如此,可是以后這五兩銀子還會(huì)不會(huì)給她,雖然月娘是那樣說(shuō)的,具體會(huì)不會(huì)落實(shí),水幽寒不能肯定,而且這五兩銀子,日常花銷(xiāo)還好,若是有什么事情,那恐怕就不夠用。而且,誰(shuí)不想日子過(guò)的更好一點(diǎn)那!目前,自己可以說(shuō)是被圈禁在這里,出外賺錢(qián),只怕不太可能,那么,她起碼應(yīng)該……,還是那句話(huà):自己動(dòng)手,豐衣足食。