楊嵐看了看廚房的菜色，問了一下劉婆子都打算做什么菜后，決定給容逸在做個炸茄盒，這是一種很家常的吃法，把圓茄子切成厚一點片，中間切一刀不切斷，里面填上腌制好的肉餡，肉餡里可以放些香菇和蝦仁拌一拌這樣更好吃。
將每個茄盒里都塞上肉餡沾點淀粉，放入熱油鍋中慢慢地炸至金黃色后撈出來，在勾一個糖醋酸甜味的紅亮芡汁拎上去就算好了。
楊嵐見多出來的幾個茄盒說道：“劉媽媽，你也嘗嘗我...
楊嵐看了看廚房的菜色，問了一下劉婆子都打算做什么菜后，決定給容逸在做個炸茄盒，這是一種很家常的吃法，把圓茄子切成厚一點片，中間切一刀不切斷，里面填上腌制好的肉餡，肉餡里可以放些香菇和蝦仁拌一拌這樣更好吃。
將每個茄盒里都塞上肉餡沾點淀粉，放入熱油鍋中慢慢地炸至金黃色后撈出來，在勾一個糖醋酸甜味的紅亮芡汁拎上去就算好了。
楊嵐見多出來的幾個茄盒說道：“劉媽媽，你也嘗嘗我...