遠月茶寮料理學(xué)園【月鄉(xiāng)祭】第五日星期日晚
司瑛士模擬店鋪
“歡迎光臨……小林小姐，本日的主題是【秋季食材的交響曲】，全套共有9道料理可供享用?！?p> 三人來到了一家銀白色的宮殿型模擬店鋪，侍者向三人介紹著本日的菜單。
“請沿著這條回廊走下去，司已經(jīng)——開始烹飪了。”
“請進！”
小林龍膽、幸平創(chuàng)真、田所惠三人穿過長長的回廊，進入了司瑛士的模擬店鋪。
腳下踩著的鮮紅地毯，墻上華麗的雕飾，耀眼的藍白色水晶燈火，華麗的白色歐式桌椅，擦得閃亮的透亮玻璃杯，處處都散發(fā)著屬于司瑛士的白色清冷氣息。
餐廳里每一個角落都是經(jīng)過了司瑛士的精心布置，讓在這兒進餐的人完全不會有西餐廳的拘束感，能夠充分享受司瑛士帶來的美味體驗。
當(dāng)三人推開餐廳那扇沉甸甸的大門，眼前展開的是一個風(fēng)格奢華的闊大空間，天花板上華麗的水晶吊燈，每個角度都折射出如夢似幻斑斕彩光。
而這之中，最華麗的當(dāng)屬于餐廳里的司瑛士。
一身白色廚師服的司瑛士一個人站在料理臺上，一道潔白的燈光由上方打開，展開了白色的領(lǐng)域，仿佛將司瑛士與食客們隔離開來。
溫和的音樂聲在餐廳響起，溫馨卻讓人不起煩躁之心，配合在料理臺上那孤獨凄美的司瑛士，恰似那寒霜傲雪的圣潔之花。
“就像是舞臺一樣……只有司學(xué)長周圍的世界與眾不同……”
看著如此這般的司瑛士，田所惠心中不由自主地浮現(xiàn)出這番感慨。
“等一下，只有三張……餐桌嗎？”幸平創(chuàng)真驚訝地問道。
小林龍膽解釋道：“其他的工作人員都是專門負(fù)責(zé)服務(wù)的，司的烹調(diào)都是一個人獨立完成，當(dāng)然餐桌越少越好啊，否則根本忙不過來?！?p> “但是，就算餐位比較少……”幸平創(chuàng)真回憶真之前侍者說的話，有些疑惑，“但套餐內(nèi)一共有9道料理啊，他單憑一個人就能夠完成？”
從小就在自家餐館打工幸平創(chuàng)真深知一個人制作9道不同料理的難度。
在小餐館中，常常準(zhǔn)備著許多的食材，但大多數(shù)的食材不太會用到。
小餐館的廚師也時常就做著十幾道常見的料理，料理的制作方法也較為簡單。
但司瑛士這家模擬店鋪明顯是高級餐廳，一個人制作9道繁瑣的料理，想象都讓人覺得頭皮發(fā)麻。
舉個例子，就算是頂級的廚師比如獲得了普魯士普爾勛章的四宮小次郎，也需要員工的幫忙。
雖然四宮小次郎需要應(yīng)付的顧客遠比司瑛士多，但這也體現(xiàn)了司瑛士的強大之處。
“這么龐大的作業(yè)……要是對自己不自信的話，根本就無法完成啊……”田所惠道。
小林龍膽笑道：“你們說錯了，要論他為什么這么做——理由其實很簡單?！?p> “他每次想著要把自己的料理交給別人來處理，就覺得恐怖至極，一想到整道料理因為別人的失誤而出錯毀掉，他就面如土色無法專心做料理了?！?p> “啊——”幸平創(chuàng)真與田所惠一臉無語，瞠目結(jié)舌。
臺上的司瑛士將圓鍋中淡黃色的液體灑在特制的白色三角碗中，再小心地將撒上鮮紅醬汁的橙黃色櫻花蝦放在碗中。
隨后淡淡地對著侍者說了一句：“那么，端給客人吧！”
此時的司瑛士是如此地耀眼，心中只有料理。
然后，料理完成后的司瑛士立馬陷入了懦弱狀態(tài)，“請千萬千萬不要破壞了擺盤的造型啊……真的拜托你們細(xì)心一點……請慢慢地……慢慢地端上桌……”
“知……知道了……”負(fù)責(zé)服務(wù)的學(xué)員可是認(rèn)識了司瑛士許久的老同學(xué)，深知他的脾性。雖然有些苦惱但也為他全身心投入料理的心性而感動著。
“奇怪……這是——”
“櫻花蝦……吧！”
幸平創(chuàng)真有些遲疑，“這好像是代表春天的特有食材吧？”
“是啊，主題不是秋天的食材嗎？”
難以置信，現(xiàn)在已經(jīng)是深秋了，身為遠月十杰首席的司瑛士竟然會端出這樣的料理？
在泥轟漫畫《包丁無宿》中曾有這么一篇章節(jié)，講的就是“不時不食”的概念。
何為“不時不食”？即在什么季節(jié)就要吃當(dāng)季的食材，那才是那個季節(jié)最鮮美的料理。
過了季節(jié)，食材的新鮮度就下降了，那就不要端給客人了。
就如《將太的壽司全國大賽篇》中，主角關(guān)口將太的城下碟壽司就被勁敵佐治安人的當(dāng)季產(chǎn)卵關(guān)竹莢魚魚白打敗。
懷著疑問，幸平創(chuàng)真、田所惠將司瑛士的櫻花蝦放入口中。
而早就知道司瑛士實力的小林龍膽則是毫不遲疑地準(zhǔn)備享受一場美食的盛宴。
寧靜——
短暫的沉默的寧靜，好似看到了片片象征秋季的楓葉緩緩掉入眼簾，眼中好似有一只鮮活的櫻花蝦躍然于餐碟的淺塘之上。
“噗滋”的蝦跳聲好似在耳邊輕輕低吟，越是咀嚼，越能感受到司瑛士這道料理的美妙之處。
在這道料理之下，幸平創(chuàng)真、田所惠、小林龍膽在司瑛士構(gòu)筑的美食幻境中猶如薙切仙左衛(wèi)門一般衣衫片片綻裂。
“不愧是司！”小林龍膽驚喜地叫道。
“雖然櫻花蝦是給人的印象強烈的春季食材，但其實到了秋季，蝦會比春季時更肥美，本身的風(fēng)味也會更加深邃?！?p> “司他深知這些，從而活用了起來，將其發(fā)揮到了極致……”
除了這道櫻花蝦外，司瑛士接下來的檸檬冰飲、彩虹海膽、花苞涼菜、香煎肉片皆是令人嘖嘖稱奇的料理。
“這些料理，還真是令人驚愕?。 ?p> “無論哪道料理，都感覺比鮮活的食材更為美味，料理的味道直逼食材本身的鮮味！”
“了不起，真是一位可怕至極的廚師啊！”
看其余兩桌食客的評價便知，他們對司瑛士料理的認(rèn)可。
相比只感受到味道的食客，身為廚師的幸平創(chuàng)真更能體會到司瑛士那可怕的實力。
“好厲害……這就是套餐料理嗎？”
“在酸味十足的檸檬冰飲料理之后，來了一道略微甘甜的彩虹海膽……這是為了不弱化料理本身的印象，甚至還改進了食感！”
“彩虹海膽之后則是花苞涼菜，在下一道則是能提升溫度的香辛料煎肉料理?！?p> “他在烹調(diào)的過程中，細(xì)微地調(diào)整了步驟，使得整套料理嚴(yán)謹(jǐn)沉穩(wěn)……”
“改變味道，改動溫度，改變香料讓風(fēng)味截然不同?！?p> “這是在愜意地改變節(jié)奏，卻又完全不破壞整體的和諧……”
“與只做一道料理就結(jié)束了的烹調(diào)比起來，難度簡直是非常高的……”
“第一席的實力，太可怕了！”
“好眼力！”小林龍膽贊道，“司還是老樣子啊，能充分地把食材的鮮美引到極致……”
耳聞食客的贊嘆，司瑛士走下料理臺。
“幸平創(chuàng)真以及田所同學(xué)、龍膽……”
“屋里不冷吧，能受得了嗎？沒有感到不適吧？”
“相反的要是空調(diào)不夠冷，請直言！”
??？？？
“椅子穩(wěn)不穩(wěn)？燈光是不是太暗了呢？”
司瑛士懦弱而又急促地問道，完全失去了料理臺上的光輝。
“我說你啊——太過于在意客人的感受了，反而讓人覺得不舒服?！毙×铸埬懼毖圆恢M道。
“誒！”
“你說對吧，田所妹妹?！?p> “誒……那是……是啊……稍微有些……”
“怎么會……”
“那我到底該怎么做才好？”
司瑛士苦惱地抱頭，無限懦弱循環(huán)。
“我不是經(jīng)常跟你說嘛？正常點應(yīng)付就好了啊，自信一點??！”
“你還是能發(fā)現(xiàn)食材的最佳風(fēng)味啊。”
“但是就我個人而言……還是更想品嘗一番司有【熱】度的料理??！”
小林龍膽看似隨意，實際上卻在不經(jīng)意間關(guān)心著司瑛士，畢竟她是知道司瑛士在料理之路上的困境，也知道司瑛士已經(jīng)上了薙切薊的賊船。
“司……”
一談到料理，懦弱的司瑛士瞬間消失，自信道，“不，我的料理里不需要【自我】！”
“誒？”
“我把【自我】從我的烹調(diào)中抹除了，抹除了自我之后，只留下食材的鮮美！”
“一味的鉆研食材的美味，通過烹調(diào)將鮮美凸顯到極致?！?p> “但是反過來說，這種料理的思想在烹調(diào)的過程中，相反的能夠把自身表現(xiàn)得淋漓盡致，也是表達自我的一種方式?！?p> “這就是司瑛士的料理！”
“那就請繼續(xù)品嘗吧！”
瀟灑后，司瑛士走到其他食客桌前，卑微道：“啊啊……接下來是飲品，諸位喝什么？”
“可能有些招待不周的地方，真的對不起……”
“還……還沒有喝完呢！沒關(guān)系的，司君！”
“哈哈哈，今年的第一席也非常有趣?。 ?p> 看著如此反差萌的司瑛士，小林龍膽?zhàn)堄信d趣地對兩人道：“這世間的美食家們，不知道從什么時候開始給了司這樣一個稱號……”
“能將鮮美食材的美味引發(fā)到極致，把自身和自身的驕傲全都奉獻在料理上的——”
“餐桌的白騎士！”
說到這，小林龍膽自豪地大笑，“哈哈哈哈，是不是很帥啊，我第一次在雜志上看到這個稱呼時不禁捧腹大笑?！?p> “田所……你注意到了嗎？”
“誒？”
幸平創(chuàng)真嚴(yán)肅道：“明明感覺是那么沒底氣的人，一個那么喜歡瞎操心的人，但卻沒有一次詢問過……【味道怎么樣？】”
“他是覺得沒必要問吧——”小林龍膽只覺得尋常，不以為然。
田所惠這才恍然大驚。
“他對自己處理食材的能力有絕對的自信和自負(fù)，所以才把一切都寄托在了食材上?！?p> “這跟我們至今為止遇到過的廚師截然不同?！?p> “這就是現(xiàn)今的第一席——”
PS：快崩潰了，同事孕假，她的工作我接手，要跪了！5555555，之后更新不穩(wěn)定。
然后，坑爹的是，久我照紀(jì)的料理我越寫越有靈感，整整寫了三章，本來預(yù)計給久我照紀(jì)分?jǐn)?shù)大概120分左右，結(jié)果搞到170幾分。
要大幅度調(diào)整原有料理設(shè)計方案，慘慘慘。
想想同事還要孕假半年，差點都想大綱遁了。
愛情……該死的愛情又在攻擊我了。
只能說，更新異常不穩(wěn)定，唉~
深夜更新完，水了一章，下一章馬鹿上線！
唉！