“有些奇怪!”木久知園果疑惑地托著下巴,“明明我覺得幸平創(chuàng)真的料理更棒,但是馬鹿鰻魚料理的味道卻一直縈繞著我?!?p> 略一思索,堂島銀反問道:“木久知,你知道料理的【三加減】吧!”
“知道啊,這是廚師的常識,堂島學長。”
“誒,你是說?”木久知園果恍然大悟。
“看來你明白了。火的大小、味道的咸淡、盛裝的量被稱為料理的【三加減】?!?p> “為什么馬鹿的蒲燒鰻魚的味道讓人難以忘懷,便是因為他烤魚時的火候,使他的蒲燒鰻魚受熱均勻?!?p> “最適合用來烘烤的炭是備長炭,備長炭燃燒時不僅溫度高,還不起火苗。也就是說非常適合用來烤制需要受熱均勻的食材?!保ㄗ?)
“如果我沒猜錯的話,馬鹿,你用的炭是用備長炭吧!”
“不愧是堂島學長?!?p> 馬鹿從自己的料理臺里取出一條鉆白色的木炭。
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“這,這是備長炭?”
“為什么是雪白色的?”
“我見過紀州名產(chǎn)的備長炭,并不是這個樣子的?”
觀眾席上許多學員揉了揉眼睛,不敢置信。
堂島銀哈哈一笑,“沒錯,馬鹿,竟然被你找到了,你果然找到了真正的備長炭?”
“真的的備長炭?”乾日向子問道。
“是的。工作人員,拿一把鋸子來。”
“鋸子?”
“一般人所熟知的備長炭是黑色的,能發(fā)出超出一千度高溫的高級炭。”堂島銀接過工作人員遞過來的鋸子,“紀州名產(chǎn)的備長炭的特征是它超乎尋常的火力,以及硬度。”
堂島銀抓住馬鹿的白色備長炭,用鋸子猛鋸。
“嚓嚓”的鋸子聲響徹于耳,但堂島銀手中的備長炭始終沒有斷裂,反而是“啪喳”一聲,鋸子的鋸齒斷了。
“怎么可能,反而是鋸子被鋸出了缺口?”
“世上有眾多冠上備長炭之名的木質(zhì),而幾乎每一種皆有超乎一般炭的火力。但是真正有資格冠上備長炭之名的,唯有我手中此種堅硬無比的白炭?!?p> “以精挑細選的鎢鋼櫟木干燥三周之后,在超過一千度的高溫窯中,耐心燒出的最高級炭,最后燒出碳純度97%的成炭,擁有與純炭素結晶鉆石相同的超硬度?!?p> “木炭中具有的雜質(zhì)越少,燃燒的效果越好。換句話說,硬度就等于超級火力的保證!”
“將火的能源全部儲存于內(nèi)部,是過去睿智的人類所創(chuàng)造出來的燃燒之鉆!”
“竟然還有這樣的炭!”
“燃燒之鉆嗎?”幸平創(chuàng)真開懷大笑,“真想試試你的料理,下次給我嘗嘗吧,馬鹿!”
根據(jù)人設,馬鹿應該來一句傲嬌的“誰要給你這個對手嘗我的料理”。
但是,這么傲嬌的話,豈不是要給幸平創(chuàng)真加分?
于是,馬鹿只能尷尬地微微點頭,那點頭的幅度不能說沒有,只能說略大于無吧!
【勝利方程式】:備長炭震驚全場,加10分。目前幸平創(chuàng)真總分95分,馬鹿總分95分。
“幸平創(chuàng)真的料理不錯,但是馬鹿的【鰻魚便當】給人帶來的五感享受也是無與倫比的?!?p> “水原學姐,哪里啊,幸平的海苔炸彈的震撼感更強好吧!”
“吵死了,30歲!”
“瀧,你怎么這么說!”
對于應該怎么評判這場比賽的勝利者,眾多的評委明顯有不同的意見。
這也不意外,畢竟【勝利方程式】已經(jīng)給出了分數(shù),二人都是95分。
所以眾位評審只能依靠自己的主觀印象來打分了。
“時間到!”
“這次審查已經(jīng)結束……接下來請大家做出判決!”
“請投票給自己認為……更加好吃的一方!”
幾位審查員不吵嘴了,卻一動不動地坐在審查席上。
“怎么回事?”
“至今為止的比賽中,擔任審查員的評委基本全都是迅速做出了選擇啊!”
“歷經(jīng)百戰(zhàn)的畢業(yè)生們居然……”
“居然沒辦法做出決定!”
“我決定了,我投一票給幸平創(chuàng)真!”
“我也一樣,我也給幸平創(chuàng)真一票!”
“太好了,他們把票給了創(chuàng)真君!”田所惠感動得都快掉眼淚了。
乾日向子、木久知園果把票投給了幸平創(chuàng)真。
“我投一票給馬鹿?!碧脥u銀道。
“堂島主廚竟然投給了馬鹿!”
“真的假的,完全無法預測最后的結果會如何??!”青木大吾抱著頭,為幸平創(chuàng)真擔憂。
“咦……為什么要投給馬鹿?。 鼻障蜃佑行┬『⒆託獾貑栂蛱脥u銀。
“他把蒲燒鰻魚的美味充分發(fā)揮到了極致,我從他那鰻魚中體會到了料理人不甘平凡的毅力。所以我判斷這是選拔賽中值得獲得高評價的一道料理!”
乾日向子聽后把視線投向馬鹿,投向他那“有意無意”露出的“串鰻傷痕手”,不說話。
“有意無意”露出“傷痕手”的馬鹿?
熟悉馬鹿的都知道這怎么可能是有意無意,馬鹿的綠茶強度不言而喻,是可與13元一杯的暴雪綠茶相媲美的。(注2)
堂島銀、水原冬美把票投給了馬鹿。
唯一沒有把票投出去的竟是直爽的角崎瀧!
“要選誰,到底要投給誰?”
“兩邊都在自己的料理中充分地表現(xiàn)出了各自獨特的個性……”
“按理來說,那個叫馬鹿的是那個混蛋的手下,我應該……”
“但我是職業(yè)廚師,應該用料理說話,而且他的鰻魚香味這兒濃厚……”
“該怎么辦?我的頭有點暈……”
“我沒辦法決定啊,混蛋!”
“審查員到底打算如何收場?”
“沒錯,清楚地給個結果!”
場內(nèi)的觀眾都躁動了起來,也指責起了角崎瀧。
“居然要放棄評定,你是把這場比賽當兒戲嗎?”
“給我說清楚,到底要投票給誰?”
這時,堂島銀站了起來,將角崎瀧保護在身后。
“她的意見并非不清不楚,這表示雙方的實力旗鼓相當?!?p> 堂島銀沉穩(wěn)的聲線瞬間讓有些失控的場面冷靜了下來,“諸位運營人員,我有一個提議,不知道諸位能否一聽?!?p> 雖是提問,但卻讓人感受到無可置疑的氣場。
“請說,堂島主廚!”
一色慧代表眾位十杰回答。
“在【食戟】規(guī)則中,要是實在無法決定勝負的情況下,就會實行【保留比賽】,日后再重新進行比賽,沒錯吧……”
“說的沒錯。”
聰慧的一色慧已經(jīng)聽出了堂島銀話里的潛臺詞了,但是為了安撫現(xiàn)場的客人、學員,他決定配合堂島銀,扮演黑臉。
“堂島主廚,可是這是【秋季選拔】,到場的觀眾大部分都是VIP客人……”
“大家都是百忙之中抽空來的,當然這也包括著諸位審查員們?!?p> “所以很遺憾,從食戟角度考慮的話,根本無法決定再戰(zhàn)的日期?!?p> “我知道!”堂島銀一聽一色慧這話,便管中窺豹到一色慧的聰慧。
“是個聰明人,看來現(xiàn)任遠月的十杰不差!”
堂島銀繼續(xù)道:“所以我才有這個提議,可現(xiàn)在這個無路可退的情況下,能解決的辦法只有一個……”
“就是讓兩人同時晉級決賽?!?p> “我提議秋季選拔史上第一次【三巨頭對決】!”
“三巨頭?”
“是要進行三人的角逐嗎?”
“可是……這是史無前例的啊!也不是諸位審查員們可以決定的事……”
薙切繪里奈的這般發(fā)言暴露出了他與一色慧的差距,一個養(yǎng)在深閨里的大小姐與精通人性的大少爺,終究還是有區(qū)別。
堂島銀提議,一色慧扮黑臉給眾VIP客戶一個說法,她的這番提問反而使得大家有些下不了臺。
終究,薙切家還是有能人的。
如果說薙切繪里奈的【神之舌】是薙切家的面子,那么今日的薙切仙左衛(wèi)門就扮演了薙切家里子。
“這個提案很有意思。”
薙切仙左衛(wèi)門從包廂中走出來,“就這么批準了吧,用我學園總帥的權限?!?p> “馬鹿和幸平創(chuàng)真的比賽為平局,雙方都算晉級,在決賽上進行三人對決!”
“真的進行三人比賽??!”
“真是聞所未聞呢,今年還真是人才輩出??!”
顯然在場的VIP客戶們很滿意薙切仙左衛(wèi)門的提議。
“哼,只不過是兩個半吊子,才會不分勝負!”場下的黑木場涼挑釁道,“我可不介意在決賽上一口氣打敗兩個人!”
“也要你有這個能力!”葉山亮道。
然而,黑木場涼不知道的是,嘴臭是要遭受報應的。
兩個小時后,葉山亮拿出了【Apicus風鴨肉】,黑木場涼端出了【法式燉鰻魚】。
這次難以判決的人變成了木久知園果,“我沒辦法評判誰的料理更好!”
熟悉的劇情再次上演,眾人也都按規(guī)矩來,坐著等待主帥表演!
來吧,放主帥!
“黑木場涼和葉山亮的比賽為平局,雙方都算晉級,在決賽上進行四人對決!”
“喂喂!”論嘴炮,熱血漫男主角幸平創(chuàng)真還沒怕過誰,一臉揶揄地說道,“某人不是說只有半吊子才會不分勝負嗎?”
現(xiàn)在壓力來到了黑木場涼身上,上上上,打他,馬鹿內(nèi)心為黑木場涼加油。
黑木場涼面目扭曲,滿腔怒火無處發(fā)泄。
薙切愛麗絲連忙吹著不知道從哪來過來的哨子,“嗶!涼,回家!回家了!”
注1:備長炭,原材料為鎢鋼櫟木被認為是最優(yōu)質(zhì)的木炭,非常適合用來制作燒烤菜式,原產(chǎn)地為泥轟和歌山縣。
注2:2023年,豬場與暴雪有關代理問題談不妥,暴雪發(fā)布的公告使得很多人認為暴雪綠茶。而豬場園區(qū)內(nèi)自營咖啡廳推出了同名飲品“暴雪綠茶”,似乎是暗示暴雪的“綠茶”行為,目前該飲品已經(jīng)賣斷貨。