遠月茶寮料理學園【秋季選拔】半決賽
月天之間
隨著時間的推移，馬鹿與幸平創(chuàng)真也即將完成各自的料理。
首先完成料理的是馬鹿。
而勝利方程式技能也不負眾望地給出了判斷。
【勝利方程式】：先上必敗定律判定，對手是幸平創(chuàng)真，先上必敗幾率上升，綜合判定，先上必敗定律生效，扣5分，目前總分50分。
預測對手幸平創(chuàng)真料理90分，主角光環(huán)效應5分，綜合分數(shù)95分。
馬鹿翻了翻白眼，“我就知道，但沒辦法……”
馬鹿端著餐盤走向審查席，“各位審查員，請品嘗！”
“哎呀，期待了好久的蒲燒鰻魚飯！”乾日向子雙手合十，滿懷期待著打開餐蓋，“？？？”
“我的鰻魚飯，怎么變成了這個樣子？”乾日向子大失所望地看著餐盤里的便當。
馬鹿呈出來的便當非常簡單，不，應該說是非常簡陋才對。
打開餐盤，里面放著一個黑色的圓臉盆，里面放著三個包裝好的飯團。
三個飯團，一個白色，一個綠色，一個被密封包住。
“不……”角崎瀧深吸了一口氣，“我聞到了我最喜歡的鰻魚味了?！?p> “請各位審查員先從最右邊的白色飯團開始吃起。”
審查員拿起最右邊的白色飯團，剛拿起，圓臉盆便冒出了騰騰的熱氣。
“好香，看起來不錯！”木久知園果拿起白色飯團，“嗯，是……鰻魚，這居然是鰻魚飯團！”
“軟綿綿的鰻魚甘味，在口中融化，再加上沾醬燒焦的甜辣香味……”
“好好吃喔！”乾日向子被白色的鰻魚飯團填滿，心滿意足，“唔，這鰻魚真的好軟，簡直是入口即化。”
堂島銀掰開飯團，仔細端詳了一會，“因為把鰻魚放入了飯團一起蒸烤，烤鰻魚的醬料充分融入飯里。所以，這飯比一般的鰻魚飯還好吃?！?p> 【勝利方程式】：滿足審查員對于鰻魚飯的想象，加10分，目前總分60分。
水原冬美拿起第二個綠色的飯團，“這個用竹葉包裹的是……”
水原冬美拆開綠色的荷葉，露出里面深黃色熱騰騰的飯團。
“這是粽子？是中華粽子風味的飯團……”水原冬美慢慢地咽下飯團，“這個也很美味，以湯汁將飯煮熱的這種味道，跟鰻魚很搭……”
“細致柔軟，美味的蘸醬，入口即化的鰻魚油脂，很甜美的味道啊……”堂島銀有些陶醉，“很不錯的蒲燒鰻魚啊，竟然做出了鰻魚飯團和鰻魚粽子兩種特殊的形式。”
“作為最能體現(xiàn)鰻魚風味的做法，對技術掌握要求最高的，就是蒲燒了，做得不錯啊，小子！”角崎瀧很“大姐大”的贊賞馬鹿，可惜身處成田。（注1）
“一般來說，切鰻魚的話，關東是開背切，而我采用了關西的切法，則是開肚切從尾部切成二分之一的長短，插入竹簽?！?p> “再將鰻魚的頭和魚骨稍微烤焦后放入，保持不煮沸的情況下加熱，然后放涼?！?p> “為了不使魚肉卷曲，將皮朝下快速烘烤，然后翻面將魚烘烤，這樣蘸了又烤，烤了又蘸?！?p> “蘸醬既給鰻魚調了味，粘上去鰻魚的油脂又使蘸醬風味倍增?！?p> 馬鹿小心翼翼地講解著自己的料理手法，務必讓幾位學長感受到自己“淳樸”的料理之心。
“就是這樣才能做出這么濃郁的味道啊！”乾日向子豎起食指，笑道，“蒲燒鰻魚的料理過程中，其中烤是最難掌握的技術，想要獨當一面至少要8年，還有一種說法是要學一輩子?！?p> “所謂的【串鰻三年，剖鰻五年，烤鰻一輩子】，烤鰻可是一門很深的學問?！?p> 木久知園果敏銳地看向馬鹿的手，“你的手？”
馬鹿舉起自己“傷痕累累”的手，燦爛一笑：“這是在串鰻魚時所留下的傷口，讓你們見笑了。我沒有幸平創(chuàng)真那樣的天才，我只能在短短的準備時間內不斷嘗試烤鰻魚、串鰻魚……”
“哇啊！太令人感動了！”乾日向子很少女心地拍了拍身旁的水原冬美，“是吧，是吧！”
“確實！”水原冬美的語言還是這般簡練。
“哼哼，什么傷痕啊，逗你們的。這不過是我找人化妝的，什么是練習？開掛的人生不需要練習，啊哈哈哈哈！”
馬鹿內里狂躁，外表依然勤勤懇懇，一副努力的廚師樣。
幾天前
“我覺得同情心會是一個加分項，我來試試！”
這么想的馬鹿拿起竹簽，就想往自己手上刺。
一分鐘
兩分鐘
五分鐘
……
“不行啊，我不敢動手啊，誰這么白癡會自己刺自己?。 ?p> 這么想的馬鹿只好事先找了個拍電影的化妝師，讓他幫忙自己畫了個“傷痕妝”。
為了讓這“傷痕妝”更加真實，馬鹿還花了點【美食神格】能量點。
【勝利方程式】：“勤奮”的料理之心瞞天過海，成功欺瞞審查員，+5分。目前總分65分。
“為什么你要使用鑷子呢？”木久知園果問道。
馬鹿拿出一張海鰻的X光片。
“各位審查員，你們仔細看一下就能明白，海鰻的骨頭分成好幾層，復雜地交錯著。”
馬鹿指著X光片中一段一段的海鰻骨頭，繼續(xù)道：“然而，只要在某個地方下刀，就可以把錯綜復雜的骨頭簡單地切開?！?p> “接下來，只要用鑷子仔細地把刺一根根拔出來，就可以把所有的刺處理完?！?p> “啊，用X光片這么異想天開的方法，想出切刺以外的方法，解決拔刺的問題。難怪你的鰻魚肉如此光滑整齊。”
事實上，海鰻是一種很難處理的魚，刺非常多。
除刺的過程中，只要一不小心就會割傷海鰻的皮，使得口感不好。
除刺這門手藝，即使是專業(yè)的海鰻師傅都要好些年才能學會。
“蒲燒鰻魚哪怕只要弄錯一個細節(jié)，味道就會烤得像亂七八糟的烤魚一樣?！苯瞧闉{道。
“看起來馬鹿的表現(xiàn)不錯，幸平他……”水戶郁魅本能地擔心起了幸平創(chuàng)真。
“不……”伊武崎峻冷靜地分析，“你們看，審查員們雖然嘴上夸贊，但他們的表情……”
經伊武崎峻提醒，眾人才發(fā)現(xiàn)，幾位審查員在座位上做得端端正正，看似夸獎，但其實就和【秋季選拔】初賽的審查員一樣。
只是表面的稱贊，馬鹿的料理，還未充分地打動他們。
堂島銀擺出了碇司令的經典姿勢，沉穩(wěn)而略微有些冷酷地說道：“馬鹿，你在料理中的努力我們看到了。”
“但是——”
“遠月茶寮料理學園的【秋季選拔】是美食祭典，就你目前拿出的料理，并不能徹底打動我們?！?p> “誠然，在你的料理中，我們看到了你的努力。鰻魚飯團、鰻魚粽子、用鑷子除刺確實是有新意！”
“但是這里是遠月，需要8年才能獨當一面的燒烤能力，在遠月，不夠！”
“你的料理，在我心里，也就及格多一點?！?p> “關鍵的時刻到了?！瘪R鹿信心滿滿，“各位審查員，我的料理還有最后一個飯團，請你們打開它。我有信心，它能讓你們滿意?！?p> “嗯，這個飯團？底下還放著什么東西？”乾日向子打開最后一個飯團，驚訝地發(fā)現(xiàn)，在飯團下面還有一瓶金黃色液體。
“哇……熱熱的，這個用來保溫飯團的嗎？”
“這個放在碗底的這瓶液體，是我的秘密武器！”馬鹿繼續(xù)道，“請各位評審打開包裝紙，把飯團放在碗里，再把瓶子里的高湯倒進碗里，攪拌均勻后食用?！?p> 木久知園果問：“把瓶子里的高湯倒進去？也就是說，把飯團弄成茶泡飯來吃嗎？”
“弄成茶泡飯團，這樣子的便當真的會好吃嗎？”
“先試試看再說吧?！苯瞧闉{率先轉開金黃色液體瓶子的蓋子，把里面的高湯倒進圓臉盆。
濃郁的高湯味“咕嚕咕?！钡亓茉诹孙垐F上，細長的筷子在碗里攪拌。
“哇，好漂亮??！”乾日向子捂嘴訝道，“在金黃色高湯里，有各式各樣的材料……它們在光線的照耀下一閃一閃的發(fā)亮耶！”
堂島銀把碗放到鼻尖輕嗅，“嗯，鰻魚的香味再加上熱熱的湯，比剛剛那兩個飯團更讓人食指大動。”
“呼，呼——”
審查員捧著茶泡飯呼呼地吹，隨后抄起筷子往嘴里扒拉。
“嘶嘶嘶——”
“你們看，審查員們拼命地吃，為什么每個審查員都吃得津津有味……”
“那種東西真的有那么好吃嗎？我最近在減肥，吃不了那么多的飯！”
馬鹿的鰻魚茶泡飯味慢慢地彌漫在整個會場，如此濃郁的味道，讓以米飯為主食的霓虹學員們難以抵抗。
“啊——我受不了了！”原本喊著想要減肥的女孩子發(fā)狂地大喊。
“好好吃——好吃到全身都發(fā)抖了！”乾日向子大呼痛快，“這個鰻魚肉真是軟到不能再軟，而且油膩感也大幅地減少，不管再多也都可以吃得下。”
“是??！”角崎瀧摸了摸渾圓的肚子，“材料十分豐富，吃起來口感又十足！”
“香菇、紅蘿卜、竹筍、鴨兒芹、粒狀的小仙貝、還用了海苔、芝麻調味，柚子胡椒更添加了辣味?！?p> “但是，最棒的還是這個高湯！”堂島銀長呼一口氣，“喝起來充滿了鰻魚的美味！沒錯，他使用了鰻魚肝?！?p> “只要吃一口，就可以嘗盡鰻魚的美味。我還是頭一次吃到這么棒的茶泡飯?！?p> “我感覺到了，鰻魚，我在魷魚的身體里！”
眾位評委仿佛化成一條條鰻魚，鉆進溫暖的飯團中，隨后炸裂化為五顏六色的什錦茶泡飯。
“哇，太美味了，這到底是什么茶泡飯啊——”
【勝利方程式】：特別的鰻魚茶泡飯打動人心+10分，目前總分75分。
看著馬鹿的料理，聽著眾位審查員的評價，幸平創(chuàng)真眉角微微揚起。
注1：成田機場是泥轟最大的飛機場。