薙切繪里奈固然優(yōu)秀,但是這一屆優(yōu)秀的學(xué)員不止她一個(gè)。
主要食材是蛋,要得到供應(yīng)商和工作人員的認(rèn)可,并且還要在2小時(shí)內(nèi)做200份以上供他們食用,這條合格線可不容易達(dá)到。
但是在E會(huì)場(chǎng),可還是有優(yōu)秀的人才的。
E會(huì)場(chǎng)
“可惡……到了150份以后就止步不前了?!倍顺觥拘〕叽绲腖oco moco蓋飯】的水戶郁魅憤怒地錘桌,卻聽(tīng)見(jiàn)了隔壁薙切愛(ài)麗絲嘲諷般的“追加菜”之聲。(注1)
“聽(tīng)說(shuō)這里還有追加菜!”
“好了,好了,都別擠哦!”薙切愛(ài)麗絲招呼著客人,讓大家好好排隊(duì)。
“從吸引住一個(gè)客人以后,人氣暴漲起來(lái)招來(lái)更多的人氣。消息就一傳十,十傳百……轉(zhuǎn)眼間就霸占了整個(gè)會(huì)場(chǎng)里的客人。沒(méi)想到她的料理竟然藏有這么大的秘密——”
薙切愛(ài)麗絲做的是【3種形式的雞蛋料理】,這會(huì)兒薙切愛(ài)麗絲還是很厲害的,屬于是版本之子。
只不過(guò)由于分子料理比較麻煩,而且《食戟之靈》這種不科學(xué)的廚藝漫畫(huà),講究的就是一個(gè)用心和用色。
所以分子料理在之后的出場(chǎng)就變少了,而且也可能是分子料理對(duì)于作者來(lái)說(shuō)是比較陌生的,也因此,薙切愛(ài)麗絲后期就被版本削弱了。
其實(shí)我們觀察許多的美食漫畫(huà),就可以發(fā)現(xiàn)分子美食是逐步在進(jìn)步,并且一步一步滲透進(jìn)生活中的方方面面的。
比如《鐵鍋料理王R頂級(jí)作戰(zhàn)》中,佐藤田十三是分子料理代表人物,但是他使用的材料也就是虹吸瓶、食物調(diào)理機(jī)等機(jī)器,較為簡(jiǎn)陋。
而到了《妙手小廚師》中,味將軍手下七菜刀中的機(jī)械廚師沙利就是比較玄幻的,機(jī)械戰(zhàn)警式的改造人廚師,但使用的料理手段也是較為一般。
到了《食戟之靈》,薙切愛(ài)麗絲就使用了各類高價(jià)的分子料理機(jī)器,科技明顯更加進(jìn)步了。
再看看現(xiàn)實(shí)的法國(guó)天才甜品師AG的作品,使用3D打印機(jī)、真空壓模機(jī)、蒸餾機(jī)、超聲波粉碎機(jī)……
分子料理真的是日新月異,下一個(gè)世代的美食漫畫(huà),相信一定能帶給我們更加精彩的分子料理。
那下一步美食漫畫(huà)是什么呢?
難不成來(lái)個(gè)幸平創(chuàng)真全球旅行失憶,或者幸平創(chuàng)真失蹤,他的孩子為了尋找幸平創(chuàng)真來(lái)到遠(yuǎn)月茶寮料理學(xué)園,然后……
《食戟之靈R極星寮的全新世代》《食戟之靈桐人傳》重磅登場(chǎng)嗎!
薙切愛(ài)麗絲的【3種形式的雞蛋料理】是用分別做了三種形態(tài)的雞蛋。
第一種是用稀釋的海水做的果凍蛋白,蛋黃則是用明膠凝固鮭魚(yú)卵做成的。整道料理放在一小碟淺藍(lán)色的碗中,讓人可以清爽地咽下。
這道料理既有果凍的清涼感,滑潤(rùn)爽口。又有緊緊包裹著粒粒彈牙的鮭魚(yú)卵的芬芳,實(shí)在是誘人。
第二種則是乍看下是普通水煮蛋切開(kāi)的模樣,但是白色的蛋白部分是【白蘆筍慕斯】,黃色的蛋黃則是用蛋黃為基礎(chǔ)的【荷蘭酸辣醬】。
【荷蘭酸辣醬】再次出場(chǎng),看來(lái),附田佑斗或者給他提供料理素材指導(dǎo)的廚師很喜歡【荷蘭酸辣醬】。
都市傳說(shuō)當(dāng)年畫(huà)《中華一番》的小川悅司,他在漫畫(huà)中的料理就是他常去的中華料理店里,他最喜歡的料理。
薙切愛(ài)麗絲的第二種雞蛋料理把雞蛋的濃厚口感搭配蘆筍淡淡的苦味形成絕妙的平衡。
第三種則是帶蛋殼的雞蛋,看起來(lái)好像是雞蛋,但是卻又有著一個(gè)可供吸管伸入的小洞,整個(gè)雞蛋其實(shí)是可以用吸管來(lái)品嘗的奶昔。
蛋殼里的奶昔使用雞蛋、牛奶和焦糖制成的,灌入空的蛋殼內(nèi)。
奶昔溫潤(rùn)爽口,余韻悠長(zhǎng),就像給人帶來(lái)一個(gè)清新的早晨。
薙切愛(ài)麗絲的代表著海洋鮭魚(yú)亂、森林的白蘆筍、大地的奶昔,她把三種美味的精華,全都濃縮在一道料理之中。
每一樣雞蛋料理中,都蘊(yùn)含著一個(gè)讓人出乎意料地味覺(jué)世界,是一道讓人經(jīng)驗(yàn)【驚喜】的料理。
也難怪,在其他學(xué)員絞盡腦汁想要完成200道料理時(shí),薙切愛(ài)麗絲卻因?yàn)轭櫩吞喽啊斑€有追加菜”。
薙切姐妹的強(qiáng)勁實(shí)力暴露無(wú)遺。
“薙切愛(ài)麗絲突破300份?!?p> “薙切愛(ài)麗絲突破300份?!?p> 堂島銀的廣播無(wú)疑是對(duì)這倆姐妹實(shí)力的肯定。
而其他的遠(yuǎn)月茶寮料理學(xué)園的學(xué)員們呢?
“睡眠不足,導(dǎo)致現(xiàn)在——”
“而且客人都被繪里奈小姐搶走,料理根本沒(méi)人吃……”
“不行了……”
許多過(guò)勞的學(xué)員們昏昏欲睡,面對(duì)著幾乎沒(méi)有希望的黑暗,只想深深地放棄,沉睡。
但也就只有在這種時(shí)候,才會(huì)愈發(fā)地突顯出一個(gè)人的精氣神。
誰(shuí)說(shuō)即將失敗,滿身污泥的為何不能成為英雄呢?
在監(jiān)控室觀察眾學(xué)員表現(xiàn)的堂島銀注意到了幸平創(chuàng)真的困境,暗自思量著。
“剩下的時(shí)間很少了,堪稱令人絕望的狀況?。∧敲?,你要怎么做呢……幸平創(chuàng)真!”
“首先是第一個(gè)人,先抓住第一個(gè)客人的目光!”同時(shí)使用四口鍋的幸平創(chuàng)真心無(wú)旁騖,完全沒(méi)有時(shí)間理會(huì)周圍人的反應(yīng)。
終于,他在旁邊發(fā)現(xiàn)了一個(gè)在薙切繪里奈的料理臺(tái)邊被推搡出來(lái)的小妹妹。
幸平創(chuàng)真露出微笑,“來(lái)來(lái)來(lái),小妹妹,你看好了哦,我現(xiàn)在就要在這個(gè)蛋上面施魔法啦……”
幸平創(chuàng)真好似街頭招徠客人的小販一般,鼓動(dòng)著小妹妹看過(guò)來(lái)。
幸平創(chuàng)真把手中的鐵鍋往上一抬,鐵鍋中黃嫩嫩的歐姆蛋在天空上翻了幾個(gè)空翻,落到餐盤(pán)上時(shí)已經(jīng)是最好的可以食用的狀態(tài)了。
“嗚哇,味道好香!”小妹妹靠近,輕輕用勺子舀起一塊歐姆蛋,放入口中。
“哇……好好吃……就像是軟綿綿的泡沫慢慢融化掉一樣……在嘴巴里消失了!為……為什么?”
“跟魔法很像吧!”“魔法師”幸平創(chuàng)真咧嘴一笑。
小女孩的表現(xiàn)吸引了眾多的客人。
“這是什么……味道明明就是歐姆蛋……但是口感卻像舒芙蕾的蛋糕一樣!”
“居然能做出這樣的料理!”
“歐姆蛋的外側(cè)被煎得微焦,內(nèi)測(cè)卻是軟綿綿的泡泡,所以用湯匙壓下去就會(huì)反彈回來(lái)…好強(qiáng)的彈力!”
“唔哦哦,真是太好吃了??!”
數(shù)個(gè)顧客的好評(píng)瞬間刺激了周圍的客人,原本在薙切繪里奈料理臺(tái)邊排隊(duì)的客人涌入幸平創(chuàng)真的攤位邊。
“我說(shuō),我們?nèi)ツ沁叺牟团_(tái)看看吧!”
“現(xiàn)在就算能吸引一兩個(gè)人駐足,但是你的劣勢(shì)已經(jīng)無(wú)法挽回了?!边@般想的薙切繪里奈卻沒(méi)想到,幸平創(chuàng)真在幾秒的思考后,便把原本四口鍋一起烹飪的料理臺(tái)改成了八口鍋一起做。
“好……客人們都聚集過(guò)來(lái)了,絕對(duì)不能放過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)!四口鍋根本來(lái)不及,八口鍋一起吧!”
“離目標(biāo)還有將近180份啊,他要在剩下的30分鐘內(nèi)完成嗎,不可能的!”薙切繪里奈還是難以置信。
但是馬鹿已經(jīng)深深地知道,“藥王”要飛龍升天一發(fā)不可收拾了,于是馬鹿也加緊了自己這邊的料理制作速度。
終于——“馬鹿200份完成。”
聽(tīng)到廣播里堂島銀的聲音,馬鹿收斂笑容,恭敬平和地對(duì)審查員水原冬美道:“水原學(xué)長(zhǎng),我以為只要完成200份料理即可,我就準(zhǔn)備了200份的材料。現(xiàn)在我的材料已經(jīng)用完了,我可以算是通過(guò)這次的試驗(yàn)了嗎?”
馬鹿只想200份食材穩(wěn)穩(wěn)通過(guò)試驗(yàn)即可,不然吸引更多的顧客,萬(wàn)一“藥王”幸平創(chuàng)真那邊出了什么意外,那才是真的因小失大呢!
水原冬美緊緊地盯著馬鹿,看了好一會(huì)兒,馬鹿都被看得有些發(fā)毛了,她才開(kāi)口道:“好……那你可以先走了。”
馬鹿哪里會(huì)離開(kāi),他還想蹭點(diǎn)能量呢,于是站在A會(huì)場(chǎng)的墻角,看著幸平創(chuàng)真的爆發(fā)。
在墻角的馬鹿卻沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)水原冬美的喃喃自語(yǔ),“就準(zhǔn)備了200份食材?他這么有自信,一份食材都不會(huì)浪費(fèi)嗎?”
“看來(lái),是個(gè)出人意料的學(xué)弟呢!”
在馬鹿等人超過(guò)200份時(shí),其他會(huì)場(chǎng)的黑木場(chǎng)涼、葉山亮、美作昂等未來(lái)在秋季選拔賽上大綻光芒的學(xué)員,也一一通過(guò)了試驗(yàn)。
極星寮的丸井善二、吉野悠姬、榊涼子、青木大吾、佐藤昭二、伊武崎峻也順利地通過(guò)了試驗(yàn)。
【遠(yuǎn)月離宮】E會(huì)場(chǎng)
薙切愛(ài)麗絲有些傻乎乎地道:“哎呀……真遺憾!事先準(zhǔn)備的材料都已經(jīng)見(jiàn)底了……我沒(méi)想到會(huì)有這么多客人愿意吃我的料理?!?p> 關(guān)守平看了一眼手中統(tǒng)計(jì)薙切愛(ài)麗絲售出的料理數(shù)量,道:“……好,你可以先離開(kāi)了。”
“謝謝您!”
“那再見(jiàn)啦!”薙切愛(ài)麗絲揮揮手向水戶郁魅告別。
“真是難以置信,那個(gè)女人竟然累積到了380份!”
“好閑……沒(méi)事可做啊……去偷瞄一下繪里奈那邊的情況好了!”薙切愛(ài)麗絲無(wú)聊地在【遠(yuǎn)月離宮】的走廊閑逛。
“說(shuō)起來(lái),不知道那個(gè)人到底怎么樣了???幸平創(chuàng)真!”
注1:Loco moco……是夏威夷的傳統(tǒng)料理,在米飯上蓋上漢堡跟荷包蛋的料理。