廣闊的山林間
“可惡,釣不到!”
“別吵,笨蛋,這樣魚都被嚇跑了!”
“那就把這個(gè)用奶油香煎?!?p> “但是沒有小麥粉??!”
“我不是叫你采摘竹筍或者其他東西嗎?”
“我找了啊,到處都找過了,就是沒有??!”
多個(gè)跑出去尋找食材的遠(yuǎn)月茶寮料理學(xué)園的學(xué)員在野外陷入了困難,更有甚者想找竹筍,嘴里嚷嚷著找不到,結(jié)果竹筍在腳邊卻絲毫沒有發(fā)現(xiàn)。
可想而知,這群“高貴”的料理世家子弟見慣了有錢就可隨意買到的食材,卻缺少實(shí)際采集食材的經(jīng)驗(yàn)。
類似于我們常說的,讀書人,五谷不分,五體不勤。
或許,這也正是乾日向子出這道考題的目的吧,讓一群深陷在遠(yuǎn)月茶寮料理學(xué)園的“高貴”迷霧中的學(xué)員認(rèn)識(shí)到自己的不足,這就是前遠(yuǎn)月十杰“霧之女帝”的考驗(yàn)。
但這一切都與美作昂、馬鹿無關(guān)。
已經(jīng)合格的二人無聊地坐在廚房的一角,養(yǎng)精蓄銳。
當(dāng)然了,遠(yuǎn)月茶寮料理學(xué)園的眾多頑石中,總有璀璨的原石在這磨練中散發(fā)著屬于自身的光芒。
比如:阿爾迪尼兄弟。
又比如幸平創(chuàng)真嗎?
廚房外不遠(yuǎn)處的小河邊
“釣魚佬”幸平創(chuàng)真正襟危坐在河邊,沉著冷靜。
“傻白甜”田所惠手忙腳亂站在身后,驚慌失措。
“嗚嗚…得快點(diǎn)釣到魚,然后趕回去才行!”
“如果是紅點(diǎn)鮭魚或者是虹鱒魚就做鹽烤……還是說要用紅燒呢?”
“啊??!也要想一下配菜才行?。”仨毜谜乙恍┮安酥惖?!”
胡思亂想的田所惠生怕聲音太太,會(huì)吵到河里的魚兒,弱弱道:“創(chuàng)真君……料理想好了嗎?”
“可是啊,大家要做的菜品應(yīng)該類型都差不多吧?得再動(dòng)動(dòng)心思做點(diǎn)什么才行啊,我想做一點(diǎn)特別的啊……”
“現(xiàn)……現(xiàn)在可不是說這些的時(shí)候??!總之得要先把料理完成才行!”
“你說的也有道理……”說是這么說,但是幸平創(chuàng)真腦海中總是不斷浮現(xiàn)出乾日向子說過的話——你們可以使用這里的食材。
難道能使用的食材只有魚嗎?
“嗯!”
幸平創(chuàng)真的魚竿在晃動(dòng),躍動(dòng)的魚竿打斷了幸平創(chuàng)真的沉思。
經(jīng)過一番搏斗,老練的“釣魚佬”幸平創(chuàng)真穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)厥斋@活魚一條。
“太好了,創(chuàng)真君……釣到魚了啊!”
“是啊,先回去廚房吧,接下來就是怎么料理了……”
在回廚房的路上,幸平創(chuàng)真田所惠二人卻是與阿爾迪尼兄弟撞了個(gè)正著。
幸平創(chuàng)真像吃到雞仔的小狐貍一般狡黠一笑:“乾主廚,我想拜托您來擔(dān)任這場對(duì)決的裁判,請(qǐng)您嚴(yán)格公正的審查,看到底是誰的菜品更美味……”
“給我住口,住口!!”俗話說打人不打臉,幸平創(chuàng)真這如此直接的光速打臉,頓時(shí)讓塔克米·阿爾迪尼繃不住了。
見到了幸平創(chuàng)真手中與其他人一致的裝魚水桶,塔克米·阿爾迪尼連忙轉(zhuǎn)移話題,“哼!你們也是魚嗎?真是的,每個(gè)人都是一樣……”
“因?yàn)橹黝}是泥轟的菜品,就一定要用魚,你們的思路也過于狹窄了吧!”
塔克米·阿爾迪尼如此囂張的言論自然是引得眾人不滿,
“什么了?說的一副很了不起的樣子,那你們找了什么?”幸平創(chuàng)真道。
“哼哼……知道這是什么嗎?”塔克米·阿爾迪尼舉起手中已經(jīng)拔好毛的鴨子道:“這是合鴨?!?p> 合鴨指的是家鴨和野鴨的雜交品種。
話說,為什么阿爾迪尼兄弟選擇在野外把鴨毛處理干凈呢,在廚房處理不好嗎?
“什么……你說合鴨?”幸平創(chuàng)真還沒震驚一旁的金毛龍?zhí)滓呀?jīng)震驚地發(fā)問了。
“不僅僅只有合鴨,整個(gè)區(qū)域內(nèi)還有兔子和雞呢?但是你們居然沒有一個(gè)人去找,這點(diǎn)才讓我覺得不可思議呢!”
“可惡……沒想到除了淡水魚以外還有這一招,還有其他食材……”
“但是我們根本不知道怎么處理啊,我們也沒剖過鴨子啊……”
“走開,擋道了。讓開了幸平?!彼嗣住ぐ柕夏岚咽执钤谛移絼?chuàng)真的肩膀上,向料理臺(tái)走去。
幸平創(chuàng)真一愣,有些沉默。
一旁的田所惠敏銳地感覺到了幸平創(chuàng)真的奇怪反應(yīng),“創(chuàng)真君,你怎么了……?”
幸平創(chuàng)真并不回答,只是認(rèn)真地看著前方的阿爾迪尼兄弟。
田所惠順著幸平創(chuàng)真的目光一路向前。
“伊薩米,去筋就交給你了?!?p> “OK——”
阿爾迪尼兄弟中的弟弟,胖胖的伊薩米·阿爾迪尼接過哥哥遞來的合鴨,仿若惡鬼一般,眼神可怖,牙齒尖利,兇相畢露。
惡鬼般的伊薩米·阿爾迪尼長呼一口氣,用菜刀精確地把合鴨胸脯肉和腿肉精確分開,速度飛快,但卻絲毫沒有傷到內(nèi)臟。
“多么精致的刀工?!碧锼莶挥勺灾鞯刭潎@。
“什么,有什么事嗎?”剛才還恍若惡鬼的伊薩米·阿爾迪尼一轉(zhuǎn)過頭來問田所惠,竟是一副呆頭呆腦的模樣。
“沒……沒有……我只是覺得你的刀工好厲害……”
“呵呵,是嗎……可是啊——”
“如果要是哥哥,他的速度會(huì)比我快上三倍?!?p> 一旁的塔克米·阿爾迪尼接過弟弟處理好的合鴨,拿出蹬亮的菜刀,用比伊薩米·阿爾迪尼還快的速度,迅速處理合鴨。
切割、鹽漬、煎炒、入味……
塔克米·阿爾迪尼操作的每一個(gè)步驟之間都沒有停滯的時(shí)間,如同流水一般,沒有任何無謂的舉動(dòng),就像一名優(yōu)雅的舞者一般。
“好厲害……這個(gè)人到底?”田所惠看著塔克米·阿爾迪尼呈現(xiàn)出來的技巧,有些震驚。
這時(shí),之前沉默的幸平創(chuàng)真這才抱著胸說道:“我想……能做到那種程度應(yīng)該算不上厲害吧?!?p> “誒?”
“他的那雙手,是熟悉第一線的手?!?p> 剛才塔克米·阿爾迪尼把手搭在幸平創(chuàng)真的肩膀上時(shí),幸平創(chuàng)真就敏銳地發(fā)現(xiàn)塔克米·阿爾迪尼的手,是一雙久經(jīng)戰(zhàn)場的廚師之手。
塔克米·阿爾迪尼猶如優(yōu)雅的情人一般,細(xì)致地給切好的合鴨肉片刷上醬汁,放入烤箱。
“fuoco(火啊),accendere(燃燒起來吧)……”
塔克米·阿爾迪尼喃喃自語,念叨著意大利語。
中二病十足了,感情是。
“塔克米·阿爾迪尼,你也就只有一開始出場的時(shí)候,還會(huì)念叨幾句意大利語,二次元人均泥轟語精通。”已經(jīng)被遺忘不知多久的“真主角”馬鹿坐在一旁,內(nèi)心上默默吐槽。
“這對(duì)兄弟挺有意思的。”同在一旁休息的美作昂反倒是頗有興致地看著阿爾迪尼兄弟。
“嗯!”看著美作昂的反應(yīng),馬鹿覺得,這是世界線收束嗎,美作昂與塔克米·阿爾迪尼的孽緣。
炙熱的溫度在烤箱中燃起,塔克米·阿爾迪尼也結(jié)束了自己的廚藝舞蹈。
塔其米·阿爾迪尼自信道:“我忘記自我介紹了,我叫塔克米·阿爾迪尼?!?p> “他是我的雙胞胎弟弟伊薩米·阿爾迪尼。我們?cè)?jīng)在家鄉(xiāng)的trattoria廚房里幫廚?!?p> “trattoria?”田所惠疑惑地問道。
塔克米·阿爾迪尼解釋道:“trattoria在意大利語里的意思是指【大眾餐廳】?!?p> 在意大利中意大利餐廳大致分為幾個(gè)種類:
【Ristorante】高級(jí)餐廳、【Trattoria】大眾餐廳、【Osteria】居酒屋、【Bar】酒吧咖啡廳……
塔克米·阿爾迪尼家族的餐廳【trattoria aidini】就是其中的大眾餐廳。
其實(shí)【trattoria aidini】就是阿爾迪尼餐廳的意思,類似于幸平創(chuàng)真家的幸平餐館。
塔克米·阿爾迪尼翻轉(zhuǎn)自己廚師服,他的廚師服上顯出一個(gè)標(biāo)志——【trattoria aidini】。
“幸平,我跟你一樣……我也是站在第一線保護(hù)自己的店的廚師。”
塔克米·阿爾迪尼是意大利中西部托斯尼卡州佛羅倫薩出生的意大利廚師。
他因?yàn)樗S切仙左衛(wèi)門的【玉之世代】計(jì)劃,被其叔叔推薦至遠(yuǎn)月茶寮料理學(xué)園讀書。
兩年前的意大利
“你說泥轟?”當(dāng)時(shí)只有13歲的塔克米·阿爾迪尼驚訝地問著叔叔:“叔叔,我不明白你的意思啊,現(xiàn)在才去廚師學(xué)校,而且為什么非要去泥轟不可???”
“不,不,那是在全世界都有知名度的學(xué)校,我想你們?nèi)チ艘膊粫?huì)有任何損失的。”
“店里的事情就不用擔(dān)心了,好好的去磨練你們的手藝去吧!”
“伊薩米,你覺得呢?”
“哥哥去的話,我也去……”
因此,父親是泥轟人,母親是意大利人的混血雙胞胎兄弟就來到了遠(yuǎn)月茶寮料理學(xué)園學(xué)習(xí)。
雖然這個(gè)“雙胞胎”,令人在意,真的是雙胞胎嗎?
“你在開學(xué)式上說過吧,‘不過我是不會(huì)輸給一群都沒面對(duì)過客人的家伙的’,你以職業(yè)廚師自居,那么同為職業(yè)廚師的我可不能輸給你。就讓我來告訴你,阿爾迪尼和幸平,誰更厲害。”
“有意思……”幸平創(chuàng)真綁上自己標(biāo)志性的白色布條,“放馬過來吧!”
幸平創(chuàng)真背后的幸平餐館標(biāo)志與塔克米·阿爾迪尼手臂上的【trattoria aidini】相映成輝。