百草詩和高大廚隨著劉管事進了王府,走的是側(cè)門。
到了王府她才明白,為什么劉管事會對街頭本草不屑一顧。穿堂過境時,百草詩分明看到,王府假山濕漉漉的巖壁上,就生著這種形如小傘的草。
比集市上賣的更鮮嫩,成色更好。
哈哈,如果不是有人在,百草詩真的想大仰天大笑,發(fā)財了有木有?
因為是男裝打扮,百草詩和高大廚被安排在了一間房,兩張床。
晚上在王府簡單吃了些食物,百草詩就準備睡了,畢竟真正的硬仗還在后面。
美中不足的是,要對著高大廚的臉。
想想她以前,可都是對著折羽的謫仙臉的,落差就有點大。
高大廚也很不好意思,“百姑娘,要么我卷鋪蓋卷……”
百草詩示意他無妨,“在外行事,這些小節(jié)也很難周全。不要讓人起疑?!?p> 索性她合衣而睡,這點苦頭也不算什么。
不知道折羽在干什么?等采了草以后,給折羽泡茶喝。
第二天,簡單洗漱吃過早飯,劉管事來接百草詩二人,帶著他們?nèi)チ藦N房。
大廚是個很有噸位的中年男子,手下還指揮著十來個廚子,想來都是婚禮上的大手。他對百草詩也并未另眼相看,一切照章辦事。
“百小弟,聽舉薦你們酒樓的貴客說,你們主打鴨膳。鴨子這東西,在玉蓉城算不得稀貴,婚禮上來的人又都是富貴之人,所以不能做主菜。這樣,你們先列一張清單,將這些菜式做一遍給大人們嘗嘗,大人們覺得可以就做?!?p> 百草詩很理解,雖然她也希望借著王府婚禮給自家酒樓打個廣告,但穩(wěn)妥起見,安全第一。
“是這樣的,我們?nèi)鄯徊还馐区喩牛菍⑺幧藕网喩抛隽艘粋€結(jié)合,使美食又增添養(yǎng)生健體之功效。我們帶了些本草過來,請大人過目?!?p> 百草詩說著,將帶回來的當歸、屬地、黃芪等藥材呈了上來。
大廚愣住了,于本草一道,他不通,無法評判??戳搜蹌⒐苁?,劉管事也拿不定主意。
倒是人群中有個小姑娘,十五六歲模樣,梳著驚鵠髻,額頭綴著紅色花鈿,容貌嬌俏甜美?!斑@有什么難的,讓府里大夫看看就成了。藥膳有特色,也不會墜了我王府名頭?!?p> 聽女孩的口吻,倒像是王府的少主子。
只是主人怎么會出現(xiàn)在皰廚之地?顯然廚師和劉管事并未將女孩放在眼里。
見兩人都沒反應(yīng),那少女柳眉輕蹙,慍怒已生,“怎么?我現(xiàn)在說話都沒人聽了嗎?好歹我也是姓鐵的,這王府是姓鐵的,仔細自己的身份。”
劉管事輕笑。
你鐵嵐歆雖然是主子,卻是上不得臺面的,一個排不上號的姨娘,一個不受寵的庶女而已。
不過,到底是姓鐵,劉管事依言去請大夫。
等待的過程,鐵嵐歆竟主動和百草詩搭訕?!靶「缭趺捶Q呼?”
“哦,我姓百,百羽。”
冠夫之名,可還行?
鐵嵐歆又問:“你既懂得藥膳,醫(yī)術(shù)也懂得吧?”
百草詩躬身行禮,“回鐵郡主的話,我只是略知一二罷了。醫(yī)家講究上工治未病,注重防患于未然。藥膳則是利用了藥食同源這一屬性,這樣即使是本草藥材,也不會對身體造成傷害,還起到了養(yǎng)生之效。而這,也是我們酒樓特色?!?p> 鐵嵐歆很受用,她還是頭一次聽人叫她郡主。又聽百草詩侃侃而談,毫無怯場之意,心里已經(jīng)信了幾分。
“百羽,你很好!”
其他廚師們都聽著,不得不說打開了些思路。
大夫已過來,一一看過之后說:“這些本草都沒有問題,藥膳方子可給我再看一遍?!?p> 除了鴨饌,百草詩還列了幾道可口菜式,給大夫看看,主要是防止有相生相克的。
大夫看過,也毫無問題。
鐵嵐歆見狀,小手一揮,“那開始做吧。”
她已經(jīng)迫不及待了。
百草詩和高大廚配合著,忙活起來。
鹽水鴨出爐時,廚房里的人都變成了狗鼻子,嗅個不停;紅曲燒鴨出爐時,廚房里是此起彼伏的咽口水聲;等到掛爐掛起來,烤鴨烤起來,大廚擁擠的五官都生動起來。
“雖然還不知味道,但我?guī)缀蹩梢钥隙?,用作主菜都夠了?!?