“蓉蓉，你起來(lái)了，正好可以看舅舅怎么做豆腐?！?p> 白芙蓉走進(jìn)廚房的時(shí)候，正巧碰上大舅舅從屋門(mén)前的小河里挑了水回來(lái)，一看見(jiàn)她陰面走進(jìn)廚房，大舅舅就咧開(kāi)嘴笑了：“這么早把你從床上叫起來(lái)，困不困呀？”
“還好，反正也不是每天都這么早起來(lái)?！?p> 白芙蓉也笑了笑，蹦跳著跑過(guò)去看大舅媽磨豆?jié){汁。
“這黃豆要泡多久才行呀？”
看著大舅媽把放在邊上，去了豆皮經(jīng)過(guò)浸泡的黃豆舀進(jìn)石墨上方的小圓孔里，白芙蓉好奇地問(wèn)道：“是昨晚上就泡的嗎？”
“對(duì)呀，現(xiàn)在天熱，只要泡三個(gè)小時(shí)左右就可以了，天冷的話(huà)就要泡四五個(gè)小時(shí)才行。”
大舅媽嘴里說(shuō)著話(huà)，手里也沒(méi)有一刻停下來(lái)，濃稠的乳白色漿汁在她的勞作下緩緩地流出，流進(jìn)了放在石墨下面的，用豆腐布做成的袋子包裹著的木桶里。
在屋子的另一邊，大舅舅把挑來(lái)的水倒進(jìn)水缸里之后，就將磨出的漿液裝好，捏緊袋口，用力將豆?jié){擠壓出去，擠進(jìn)另一個(gè)大木桶里。
等到一袋袋的漿汁都擠進(jìn)那個(gè)大木桶之后，大舅舅又往袋子里加進(jìn)剛挑來(lái)的清水，拌勻之后繼續(xù)再榨剩下的漿汁。
大舅舅告訴白芙蓉，榨漿汁的時(shí)候一定要非常的仔細(xì)，千萬(wàn)別讓豆腐渣混進(jìn)豆?jié){內(nèi)，否則就麻煩了，有時(shí)還可能會(huì)前功盡棄。
就這樣，大約過(guò)了一個(gè)半小時(shí)左右，一版版又白又嫩的豆腐就從大舅舅的手中生產(chǎn)出來(lái)了。
大舅舅的動(dòng)作又快又麻利，白芙蓉根本就沒(méi)有辦法把所有的步驟都記下來(lái)，不過(guò)，在整個(gè)的制作過(guò)程中，白芙蓉確實(shí)沒(méi)有看見(jiàn)大舅舅加任何添加劑，除了制作豆腐必須的生石膏和水，大舅舅只是還加了一點(diǎn)點(diǎn)的鹵水，把南北兩方制作豆腐的工藝進(jìn)行了一些改良和融合，便出現(xiàn)了那又白又嫩還略帶鮮味的劉氏豆腐，
大舅舅的豆腐是方圓百里出了名的，誰(shuí)家有婚喪喜事都會(huì)來(lái)這里預(yù)定豆腐，所以他的手藝自然是一般人學(xué)不會(huì)的。
白芙蓉站在一邊看大舅舅和大舅媽分工合作忙得不亦樂(lè)乎，原本也想上去幫個(gè)啥忙什么的，可是，后來(lái)轉(zhuǎn)念一想，他們兩個(gè)早就合作得順手了，自己上去插一手反而只能是去添亂的，自己難得來(lái)一次，大舅舅和大舅媽又不好意思多說(shuō)什么，自己還是應(yīng)該要識(shí)趣才是，因此就靜靜地站在那里看著，并沒(méi)有伸手去幫忙。
從實(shí)在意義上來(lái)說(shuō)，白芙蓉這是第一次來(lái)老家，對(duì)這里所有的事都感到新鮮有趣。
農(nóng)村人家燒的不是煤球爐子，而是一個(gè)用磚和水泥砌起來(lái)的大灶，灶面上挖著兩個(gè)大大的灶洞，里面可以一次架上兩個(gè)大的鐵鍋，這兩個(gè)鐵鍋既可以燒飯又可以燒水，還可以炒菜。
灶臺(tái)下面用來(lái)燒柴火引火的地方叫作灶肚，灶肚很大，里面不僅可以塞進(jìn)很多的柴草，還可以把紅薯和玉米這一類(lèi)的農(nóng)作物放在里面，有時(shí)候飯菜燒好以后，灶肚里還有一些隱隱的微火，那就可以用來(lái)煨烤這些農(nóng)作物粗糧。
用那些微火烘烤出來(lái)的紅薯和玉米又香又脆，還絲毫都不走失食物原有的水分，吃起來(lái)滿(mǎn)口留香，又可以填飽肚子，一連好幾天，白芙蓉吃得連飯都吃不下，然而還是意猶未盡，要不是媽媽出面阻止，她還想天天都吃。
在兩個(gè)舅舅家的屋子前面有一條環(huán)村流淌的小河，小河的水是深綠色的，極清冽而透亮，全村所有的人家都是挑河里的水回來(lái)煮著喝的。
每天早晨或者傍晚時(shí)分，河邊都會(huì)出現(xiàn)很多端著木盆，拿著搓衣板和捶衣棒的女子，她們總是在那里的石頭上一邊洗著衣服一邊天南地北家長(zhǎng)里短地聊天，時(shí)不時(shí)的會(huì)有爽朗的笑聲傳過(guò)來(lái)，每到這個(gè)時(shí)候，白芙蓉就會(huì)站在小舅舅家的二樓窗戶(hù)前，居高臨下地向那河邊張望，心里總是好生羨慕的。
人就是這樣的，如果叫白芙蓉每天都端著沉重的木盆蹲在那河邊沒(méi)完沒(méi)了周而復(fù)始地洗衣服，那么，她恐怕就會(huì)怨言不斷或是心生厭煩之意的，但是，看著人家做著自己從來(lái)就沒(méi)有做過(guò)的事情，她又會(huì)心里癢癢的，總想著也去做做看，躍躍欲試的yu望始終揮之不去。
“空山新雨后，天氣晚來(lái)秋；明月松間照，清泉石上流；竹喧歸浣女，蓮動(dòng)下漁舟……”這是唐代的山水田園詩(shī)人王維的詩(shī)《山居秋暝》所描繪的秋季山中的黃昏美景，每每讀到這首詩(shī)的時(shí)候，白芙蓉都會(huì)對(duì)詩(shī)中所表現(xiàn)出來(lái)的清新、恬淡、幽靜的山村生活場(chǎng)景產(chǎn)生聯(lián)想和向往之情。
眼下雖說(shuō)不是秋季，而只是初夏的時(shí)節(jié)，但是，白芙蓉放眼望去所看到的情景和詩(shī)中所描繪的簡(jiǎn)直就如出一轍，向往之情自然就油然而生。
和小舅媽磨了很久的嘴皮子，這一天的午后近黃昏的時(shí)候，白芙蓉瞅了一個(gè)河邊很少有人的機(jī)會(huì)，從小舅媽的手里搶過(guò)了放著幾件換洗衣服的木盆，跟著小舅媽來(lái)到小河邊洗衣服，好好過(guò)了一把做浣紗女的癮頭。
洗衣服真不是一件有趣的事情，白芙蓉蹲在河邊，在那個(gè)搓衣板上又是敲又是搓的，弄得手指都有點(diǎn)些紅腫了，可是有些頑固的污漬還是毫不動(dòng)搖地定在那里，它自巋然不動(dòng)，白芙蓉拿它一點(diǎn)辦法都沒(méi)有。
“還是我來(lái)吧，你可以把衣服洗成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了?！卑总饺囟自谀抢锿榷伎於茁榱?，可是這是自己強(qiáng)行要求過(guò)來(lái)要做的事情，怎么好意思就這么打了退堂鼓呢？小舅媽真不愧是過(guò)來(lái)之人，她笑瞇瞇地接過(guò)白芙蓉手里的那件衣服，“你到河邊上去溜達(dá)一圈，看看周?chē)娘L(fēng)景吧，這里就交給我了?！?p> “謝謝小舅媽?！?p> 白芙蓉站起身來(lái)，彎腰揉著自己有些酸麻的雙腿：“有些事真的是只能看著別人做的。”
“那倒也不是這么說(shuō)的?！毙【藡屖帜_很快，就在這幾句話(huà)的功夫里，她就已經(jīng)把那幾件衣服都敲打搓洗干凈了，看來(lái)她在這方面的經(jīng)驗(yàn)真不是一般的豐富，“如果你是這里土生土長(zhǎng)的人，那就不會(huì)這么說(shuō)了?！?p> 看人挑擔(dān)不吃力，白芙蓉突然之間想起了這么一句俗語(yǔ)，眼下自己所犯的就是這樣的一個(gè)錯(cuò)誤，山村田園的生活實(shí)在是不像自己所想象的那樣富有詩(shī)情畫(huà)意，現(xiàn)實(shí)畢竟就是現(xiàn)實(shí)，忙碌的田園生活還是給白芙蓉留下了深刻的難以磨滅的印象。