郁金香

　　郁金香(Tulipa gesneriana)百合科郁金香屬多年生草本植物， 具卵形鱗莖。葉基出，3--4枚。廣披針形， 帶粉白色， 基部抱莖。春初抽花葶， 頂開(kāi)一死， 杯狀， 大而美麗， 有黃、白、紅或紫紅等色， 有時(shí)具條紋與班點(diǎn)， 花被片6，離生，長(zhǎng)5～7厘米，內(nèi)輪3片比外輪3片略寬而短；雄蕊6，通常深紫色；子房上位，柱頭雞冠狀，直接生于子房頂端。春夏間開(kāi)花。

　　郁金香原產(chǎn)于土耳其、中國(guó)和中亞細(xì)亞一帶。郁金香的生物學(xué)名Tulipa，來(lái)自土耳其語(yǔ)TUber1d，含義是郁金香花象包著頭巾的伊斯蘭教少女一樣美麗。傳說(shuō)古代有三位勇士同時(shí)愛(ài)上一個(gè)美少女，一個(gè)送她一頂皇冠；一個(gè)送把寶劍；一個(gè)送塊金塊。但她對(duì)誰(shuí)都不鐘情，只好向花神禱告。花神深感愛(ài)情不能勉強(qiáng)，遂把皇冠變成鮮花，寶劍變成綠葉，金塊變成球根，這樣合起來(lái)便成一棵郁金香了。荷蘭郁金香的歷史是從一位名叫克盧修斯的園藝學(xué)家開(kāi)始的。16世紀(jì)，在維也納皇家花園當(dāng)園丁的克盧修斯，千方百計(jì)從出使土耳其的奧地利大使于中得到了原產(chǎn)亞洲的、美麗的郁金香，并帶著郁金香來(lái)到了荷蘭，使這種花很快地遍及荷蘭各地，一度掀起了郁金香熱。起初，郁金香的價(jià)值成倍地增長(zhǎng)，許多人瘋狂地種植郁金香，甚至有人用一座帶花園的別墅換取一個(gè)珍貴的品種。

　　在荷蘭，郁金香是美好、莊嚴(yán)、華貴和成功的象征。 紅郁金香代表愛(ài)的宣言、喜悅、熱愛(ài)；黑郁金香代表神秘，高貴；紫郁金香：高貴的愛(ài)、無(wú)盡的愛(ài)。白郁金香：純情、純潔。在歐洲，對(duì)自己鐘情的女孩表示深深的愛(ài)，會(huì)送上一束紅色的郁金香。郁金香的主要功能還是供人觀賞， 它既可做鮮切花，又可做盆花、景觀設(shè)計(jì)?？筛鶕?jù)不同顏色組成不同的圖案，廣泛用于公園、街心廣場(chǎng)、城市道路等景觀設(shè)計(jì)之中。荷蘭、匈牙利、比利時(shí)、伊朗、新西蘭也把郁金香定為本國(guó)國(guó)花。

　　我國(guó)現(xiàn)有野生郁金香品種15個(gè)，新疆就有12個(gè)。 在我國(guó)新彊烏魯木齊出產(chǎn)的郁金香俗稱為老哇蒜。因其過(guò)去遍長(zhǎng)于烏鴉成群的六道灣山梁上，而其球根形狀像烏雅頭，蒜尾細(xì)長(zhǎng)像烏鴉嘴，民間又稱烏鴉為老哇。舊時(shí)，每年春夏之交，烏魯木齊人就會(huì)挖它的莖部當(dāng)野菜吃，可生吃，也可炒熟吃，據(jù)說(shuō)味道很獨(dú)特。