第三十七章 二進(jìn)宮
德妃那兒還有十三的福晉兆佳氏、十四的福晉完顏氏;蘇荔見(jiàn)了禮,就老實(shí)的告退,要去廚房,反正胤禛也說(shuō)了,自己不來(lái),誰(shuí)做飯啊。
“讓你們來(lái)是陪我老婆子坐坐,真的還差你那口吃的?”德妃笑罵了一聲,她叫他們進(jìn)來(lái)一是十四說(shuō)讓自己的福晉跟蘇荔學(xué)學(xué)手藝;二呢她也想蘇荔了,可只讓烏喇那拉氏帶蘇荔進(jìn)來(lái),好像也不好,于是讓她也帶上年氏,李氏。
蘇荔見(jiàn)老太太這么說(shuō)了,也不好馬上下去,但也不敢坐,一會(huì)兒給老太太拿塊點(diǎn)心,一會(huì)兒給弄碗熱奶子。裝著自己好像很忙,完全不去聽(tīng)她們妯娌間的對(duì)話。
“對(duì)了,蘇嫂子,那個(gè)紅燒肉我們爺回來(lái)吃了鼻子不是鼻子臉不臉,愣說(shuō)廚子沒(méi)用心,今兒您在這兒,當(dāng)著額娘的面兒說(shuō)說(shuō)看,怎么你做的爺說(shuō)好吃,我們府里廚子做的就不好吃呢?”完顏氏不依不饒起來(lái),蘇荔愣了一下,這個(gè)問(wèn)題有點(diǎn)難。
她想了一會(huì),“那個(gè)……福晉真是為難奴婢了,其實(shí)那個(gè)做菜是沒(méi)有一定的,廚子在我那兒抄了方子,回家一板一眼的跟著做了,原本味道不會(huì)差,只是差在爺們的心情上。冬天要淡點(diǎn),夏天就味重些,春秋兩季上,奴婢就往里加些陳皮香料,下雨時(shí)奴婢可能就加點(diǎn)辣子,爺心情不好時(shí),菜里會(huì)放些糖,提出鮮味來(lái)……所以即使只是一道紅燒肉也是千變?nèi)f化的,口感上雖只有細(xì)微的變化,但因?yàn)闀r(shí)候不同,心境不同,感覺(jué)也就自然不同?!?p> “所以說(shuō),老四在別人家就吃不慣了,原是你這個(gè)小人精做怪!”德妃笑了,戳著她的小腦袋瓜子,但看得出她很得意。
“是娘娘教得好?!彼槃?shì)就捧著德妃,德妃更加喜歡起來(lái)。
“蘇嫂子有空也到各府走走,教教我們,我們爺恨不得就賴(lài)在四哥府里了,對(duì)了前兒四嫂送的果子醬和炸那土豆條,孩子們那個(gè)鬧騰的,明明不是什么值錢(qián)的,竟是搶得不行?!闭准咽峡嘈ζ饋?lái)。
“就是說(shuō)啊,真不知道有什么好吃的,孩子們就是喜歡,每頓都要,我們爺氣死。還有那個(gè)炸雞腿兒,有什么可吃的?”完顏氏也附和著。
“別提了,還有土豆泥,我們弘時(shí)當(dāng)飯吃。還炸土豆餅子,紅薯餅子,南瓜餅子,一件正經(jīng)玩藝都沒(méi)有?!崩钍辖K于找到知音了,跳出來(lái)恨恨的說(shuō)道,“不讓吃吧,他們連飯也不吃了。”
“我看還好,弘時(shí)、弘均本就不愛(ài)吃飯,蘇格格就是看他們瘦得跟牙簽一樣,著急了才做這些,眼看著弘時(shí)就壯了,弘均孝順聽(tīng)你的話,不吃,現(xiàn)在走路還一走三晃呢?!睘趵抢系男πΓ邦~娘,那土豆餅子,南瓜餅子對(duì)您的身子極有好處,可曾用了?”
“嗯,酥軟的,里頭包些黑芝麻真是又香又滑,敬些萬(wàn)歲,萬(wàn)歲也說(shuō)極好的。還有做的芝麻核桃粉子,每天給萬(wàn)歲沖一碗,說(shuō)是又解饑又養(yǎng)生,說(shuō)你們敬得好。”德妃喜滋滋的說(shuō)道,這些日子沒(méi)事就敬些吃食過(guò)去,老爺子從剛開(kāi)始的默默的吃了就算了,到現(xiàn)在終于肯對(duì)他們說(shuō)個(gè)‘好’字,這不但是對(duì)蘇荔的承認(rèn),也對(duì)德妃來(lái)說(shuō),是后宮固寵的一次大的飛躍。賞賜倒在其次,宮里的關(guān)系就是這樣,子以母貴、母以子貴,兒子小時(shí),子以母貴,老娘得寵,兒子也跟著享福;兒子大了,就是當(dāng)兒子的給娘長(zhǎng)臉。突然想到什么,看向蘇荔,“我聽(tīng)說(shuō)你敬到良妃那的是花生粉,為何?”
“那是八爺拜托四爺?shù)?,荔兒順手就把方子給了爺?!睘趵抢厦忉屃艘幌?。
蘇荔會(huì)意,馬上說(shuō)道,“那會(huì)奴婢想著娘娘都有白頭發(fā)了,正想著給您做點(diǎn)什么補(bǔ)補(bǔ),于是看醫(yī)書(shū)上說(shuō)黑芝麻和核桃對(duì)這個(gè)極好,于是試著做了,爺和福晉都說(shuō)您會(huì)喜歡,于是又試做了花生糊,爺說(shuō)您不怎么喜歡花生味兒,正好爺說(shuō)八爺想為良妃娘娘求些素食吃,花生補(bǔ)氣益血,給長(zhǎng)期茹素的人吃倒是極好,于是把方子交給爺轉(zhuǎn)給八爺了?!?p> “虧得你有這份心,太醫(yī)也說(shuō)我該多吃些芝麻、核桃,只是那吃味道實(shí)在不好?!钡洛鷿M(mǎn)意了,點(diǎn)點(diǎn)頭。
“額娘可是又要偏心了,我們爺說(shuō)了,自從蘇嫂子進(jìn)了四哥府上,額娘可不就偏心了,我們爺還說(shuō)了,當(dāng)初額娘把蘇格格給四哥是因?yàn)轭~娘覺(jué)得四嫂賢惠,言外之意就是說(shuō)媳婦不賢惠了,額娘,媳婦不依?!蓖觐伿舷虻洛鲋鴭伞?p> 烏喇那拉氏、兆佳氏捂嘴笑了起來(lái),等著看德妃怎么說(shuō)。
“嗯,十四也是沒(méi)事就說(shuō)我偏心,知道了,怕你們說(shuō)我偏心……”
“娘娘,媳婦可沒(méi)說(shuō),您只想著十四弟他們就好了?!闭准咽厦φf(shuō)道。
“好,額娘前兒還想著給了老四一個(gè),你們兩口子鬧了大半年。得,額娘過(guò)兩天給你們四個(gè),總不能再說(shuō)額娘偏心了吧?”德妃誠(chéng)摯的看著自己的小兒媳婦。
完顏氏愣了一下,好一會(huì)兒,坐在德妃跟前的踏上哭了起來(lái),大家一起大笑。蘇荔小心的看著坐在一處的幾人,兆佳氏冷靜智慧、完顏氏單純、囂張但沒(méi)什么心眼;從頭到尾都不說(shuō)話就是年氏,她淡然的坐在烏喇那拉氏的后面,大家笑她也笑,不插嘴不多事,臉上永遠(yuǎn)掛著淡雅的微笑;李氏就沒(méi)什么好說(shuō)的了,三個(gè)字,‘不夠看’。
因?yàn)闆](méi)有男人們的攪和,宮中之行倒也十分愉快,蘇荔特意包了幾色的餃子來(lái)來(lái)討德妃的歡喜,其實(shí)就是把做三色面條的面團(tuán)改做成餃子皮,包上三種餡,配上三種不同的佐料,煮得熱氣騰騰的端上去,得得老太太眉開(kāi)眼笑,兆佳氏和完顏氏也吃了不少,一齊向她要方子,她早準(zhǔn)備了,一人一份,飯后送上了木瓜奶昔。老太太不是冰凍的,其它人都特意冰了一下拿給她們。
“這個(gè)奶凍好,酸甜的,可惜萬(wàn)歲爺不在,不然他一定喜歡的?!崩咸勉y匙舀著,贊不絕口。
“比那個(gè)酸奶子強(qiáng)多了?!睘趵抢宵c(diǎn)頭,天天看她吃酸奶她都心肝顫。
“那個(gè)化食最好了,冬天沒(méi)新鮮菜吃時(shí),吃那個(gè)頂好了。對(duì)了,敢明兒荔兒給做個(gè)沙……那個(gè)用酸奶拌著水果吃也是極好的?!彼铧c(diǎn)沖口而出沙拉了。
“這個(gè)好做嗎?我們爺就愛(ài)吃肉,讓他吃點(diǎn)菜跟要了他命一樣?!闭准咽厦?wèn)道。
“蒙古廚子就會(huì)做,我也是跟蒙古廚子學(xué)的,只是……”蘇荔忙拿筆寫(xiě)下發(fā)酵的時(shí)間與配料比,“正經(jīng)的蒙古味反正我是不喜歡的,這么做清淡些,福晉、孩子們應(yīng)該可以吃些?!?p> “拌水果好吃嗎?不是甜不甜酸不酸的?!蓖觐伿蠝愡^(guò)來(lái),手上還端著奶昔,看來(lái)很喜歡。
“試試吧??jī)晌蝗绻锌盏脑捒梢宰约鹤鲎隹?。奴婢覺(jué)得吃食其實(shí)講究的就是試,不試怎么知道自己的口味在哪?做起來(lái)其實(shí)是極簡(jiǎn)單的?!?p>