第15章 腦子學(xué)會(huì)了,手卻學(xué)廢了
“就這么定了?!笔Y詩(shī)詩(shī)本就是被迫營(yíng)業(yè),又一時(shí)想不到別的法子獻(xiàn)殷勤,也就懶得想了,“你這就使銀子去御膳房借個(gè)小廚房!”
就這樣,主仆倆帶著銀子去了御膳房。
御膳房有很多間廚房,都是用來給各宮貴人們做膳食的。
蔣詩(shī)詩(shī)借了間小廚房,又找管事買了些食材。
待廚房?jī)?nèi)只剩下蔣詩(shī)詩(shī)和春杏后,春杏仍不死心地在蔣詩(shī)詩(shī)耳旁小聲說話。
“不如奴婢來下廚,屆時(shí)您再端去送給太子殿下?”
蔣詩(shī)詩(shī)不太同意這樣的做法,“御膳房這么多雙眼睛看著,你還想玩借花獻(xiàn)佛這一招,這不是明擺著欺瞞太子?”
“而且,你不都說了,唐側(cè)妃她們都親自下廚了,我一個(gè)美人卻讓宮女下廚,然后再拿去送給太子,這是瞧不起誰(shuí)?”
春杏:“可是......”
“沒什么可是的。”蔣詩(shī)詩(shī)直接給春杏安排任務(wù),“咱快把這草魚剖了,我一會(huì)要做道西湖醋魚給太子殿下送去。”
“好吧......”春杏苦著一張臉應(yīng)了,趕緊去剖魚了。
主仆倆齊心協(xié)力備好食材,蔣詩(shī)詩(shī)就開始掌廚了。
廚房里擺著十八般廚具,春杏負(fù)責(zé)燒火,蔣詩(shī)詩(shī)負(fù)責(zé)掌勺。
前世,她家在全國(guó)開了數(shù)十家連鎖餐飲。
作為繼承人,傳家菜譜她早已背得滾瓜爛熟。
只是她疏于烹飪,腦子是記住那些菜譜了,但手沒學(xué)會(huì)烹飪,導(dǎo)致做菜總是差點(diǎn)意思。
蔣詩(shī)詩(shī)先是把魚用去腥三劍客腌好,等到春杏把火燒好,鍋中水也燒沸時(shí),她就把魚扔進(jìn)了鍋里。
鍋中水再次煮沸時(shí),她用鍋鏟撇去了浮沫。
待鍋中水漸漸減少后,她再下入醬油、紹酒、姜末,然后再將魚撈出。
最后用玉米粉和醋勾芡,把湯汁徐徐澆在魚身上,撒上姜末、蔥花、香菜作為點(diǎn)綴、擺盤。
一旁的春杏瞧見蔣美人從斬魚到腌魚,再到魚下鍋、出鍋擺盤,一連串的動(dòng)作干脆利落得很。
此刻,狹窄的廚房也早已飄出陣陣食物的香味,令人垂涎。
若不是她品嘗過蔣美人所做的食物,恐怕都要以為蔣美人是位廚藝高超的廚娘。
說來也奇怪了,蔣美人每次教給她的菜譜,她都能做出美味的食物,可蔣美人自個(gè)做的食物為何難以下咽?
“好了!”蔣詩(shī)詩(shī)擺好盤,將西湖醋魚放進(jìn)雕花食盒里,自信地招呼春杏,“我們?nèi)デ霸喊伞!?p> 去前院的路上,春杏雙腳就跟灌了鉛似得,每一步都走得很沉重。
蔣詩(shī)詩(shī)瞧出來了,便安慰春杏,“放輕松,咱只是表表心意,去那走走過場(chǎng)?!?p> “再說了,太子殿下對(duì)吃食很講究,他會(huì)不會(huì)吃咱做的食物還不一定,加之那么多妃嬪給她送吃的,想必他吃都吃不過來呢?!?p> 春杏:“但愿吧......”
到了前院,就見黃得昌提著食盒從書房出來。
黃得昌見到蔣美人手里也提著個(gè)食盒,心想:又是個(gè)假借膳食來前院爭(zhēng)寵的!
不過,他面上還是規(guī)規(guī)矩矩地行了禮,“奴才見過蔣美人?!?p> “黃公公請(qǐng)起。”蔣詩(shī)詩(shī)說明了來由,“我親手做了西湖醋魚,想送給太子殿下嘗嘗。”