油炸蚱蜢也算是一味美味的小吃，很多人都喜歡，并不是很難讓人接受。本來，按照常規(guī)是需要將活的蚱蜢養(yǎng)兩天，讓蚱蜢排清糞便，再下沸水燙死的。但大家都是將頭部跟內(nèi)臟弄掉的，也就不用那么麻煩了。
將活螞蚱的翅膀揪去，去掉大腿；油鍋燒至滾開時，把螞蚱炸到發(fā)黃褐色撈出去油。預(yù)先備好放有醬油、醋、香油的瓦盆，里面放些切成絲的蔥、蒜作料。炸好的螞蚱泡在瓦盆里，撈兩下即拿出來，空干。
吃...
山村戶口
今晚還有一章。
油炸蚱蜢也算是一味美味的小吃，很多人都喜歡，并不是很難讓人接受。本來，按照常規(guī)是需要將活的蚱蜢養(yǎng)兩天，讓蚱蜢排清糞便，再下沸水燙死的。但大家都是將頭部跟內(nèi)臟弄掉的，也就不用那么麻煩了。
將活螞蚱的翅膀揪去，去掉大腿；油鍋燒至滾開時，把螞蚱炸到發(fā)黃褐色撈出去油。預(yù)先備好放有醬油、醋、香油的瓦盆，里面放些切成絲的蔥、蒜作料。炸好的螞蚱泡在瓦盆里，撈兩下即拿出來，空干。
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