?。?009）
張準(zhǔn)將竹槍拔掉，將鰱魚提起來，放在一塊巖石上，然后用海水將巖石周圍清洗干凈。
十七世紀(jì)的海水，基本上沒有工業(yè)污染，自我凈化能力非常強(qiáng)，雖然咸咸的，還算比較干凈。
他用柴刀將青竹破開，削了一塊鋒利的竹片，然后熟練的給鰱魚起鱗，切片，剔骨。這都是以前在部隊(duì)學(xué)來的，雖然有幾年沒有練習(xí)了，所幸還沒有完全荒廢。很快，脆生生的魚片就切好了。他直接扔了幾片魚生進(jìn)入自己的嘴巴，津津有味的咀嚼起來。
楊映菡好像看怪物一樣的看著他，有點(diǎn)擔(dān)心的說道：“玉麟，你生吃魚片……要拉肚子的?！?p> 張準(zhǔn)笑著說道：“沒事。你也來一片。”
說著，將一塊竹簽遞給她。
楊映菡遲疑著不敢動(dòng)手。
張準(zhǔn)鼓勵(lì)說道：“真的好吃，難道我還能騙你？”
這句話起了作用。楊映菡終于鼓起勇氣，慢慢的挑起一塊魚生，慢慢的放入嘴里。咀嚼了一下以后，神情好是奇怪，嘴巴停住不動(dòng)了。不過，她最終還是將魚片吃下去了。
“怎么樣？好吃不？”張準(zhǔn)期待的說道。
“沒有味道?！睏钣齿挣久颊f道。
“魚生體會(huì)的是個(gè)鮮字，鮮美無比，營養(yǎng)也豐富?！睆垳?zhǔn)當(dāng)然不能讓自己的杰作沒有人欣賞，笑吟吟的說道。
“可是，不煮熟的食物，吃了會(huì)生病的?！睏钣齿者€是很擔(dān)心。
“不會(huì)。只有臟的有毒的變質(zhì)的食物，吃了才會(huì)生病。這魚片是新鮮的，干凈的，沒毒的，怎么會(huì)生病呢？”張準(zhǔn)繼續(xù)游說。
楊映菡大概覺得他說的也有點(diǎn)道理，于是多吃了兩片，漸漸的適應(yīng)了魚生的味道。但是張準(zhǔn)還要她吃，她說自己的確很飽了。她拿出兩個(gè)飯團(tuán)來，遞到他的面前，說道：“你吃了吧?！?p> 張準(zhǔn)毫不客氣的將飯團(tuán)接過來，吃掉了。
真的餓了，就別裝了。
吃了好多的魚生，又啃掉兩個(gè)飯團(tuán)，張準(zhǔn)總算是飽了。
吃飽了就有力干活，張準(zhǔn)再次找了個(gè)有魚的淺灣，用火光將潛藏的魚引誘出來，然后連連下狠手。結(jié)果，連續(xù)扎了六條大黃魚，每條都在五六斤以上。張準(zhǔn)弄了一根竹竿，將魚都掛在竹竿上，兩人一前一后的抬著回來了。
抬頭看啟明星的位置，應(yīng)該還不到深夜十二點(diǎn)。正月晝短夜長。剛才的魚生，勉強(qiáng)算得上是宵夜了。有美女陪著吃宵夜，還算不錯(cuò)，這大概是明朝最原始的娛樂活動(dòng)了。
回到棚戶區(qū)，張準(zhǔn)忽然發(fā)現(xiàn)，楊銳鋒和耗子，正點(diǎn)著火把，準(zhǔn)備出去找人呢?？吹絻扇颂е恢窀偷聂~回來，兩人的神色都是怪怪的，欲言又止。楊映菡的神色，當(dāng)然非常的不自然，低著頭，急忙躲進(jìn)去屋子里面去了。張準(zhǔn)也懶得解釋，將魚交給耗子，自己回去睡覺了。
后半夜，張準(zhǔn)果然睡得很香。
第二天起來，已經(jīng)是太陽曬屁股了。楊家屯從來沒有準(zhǔn)確的時(shí)間，大家都是看天色行事的。來到耗子家，楊映菡、楊銳鋒、黃氏等人，都已經(jīng)和其他人去嶗山打柴了，只有楊凱德和耗子在家。
早飯做好了，居然是切得薄薄的魚片。看來，她還是領(lǐng)悟得蠻快的。只可惜，她不知道，魚片這東西，拿來當(dāng)早餐，實(shí)在是有點(diǎn)……幸好還有野菜粥和窩窩頭。
喝了兩碗野菜粥，啃了四個(gè)窩窩頭，張準(zhǔn)和耗子就來到了紅石灘。
鄰居家的五楊已經(jīng)在這里等著了，五人都顯得躍躍欲試的，每個(gè)人手中都提著準(zhǔn)備好的鋒利竹槍。
“二楞！”
張準(zhǔn)正要和五楊說話，忽然旁邊有人叫道。
扭頭一看，原來是昨天碰見的那三個(gè)青年，他們都用期待的眼神看著自己?？礃幼樱麄円埠芟爰尤霃垳?zhǔn)的扎魚小隊(duì)。
“有事嗎？”張準(zhǔn)直接問道。
“二楞，你能不能也教我們?cè)~？”為首的青年期盼的問道。
說話帶個(gè)“也”字，說明他們肯定是和五楊溝通過了，只是五楊不敢貿(mào)然答應(yīng)。畢竟，這是張準(zhǔn)才能決定的事情。他們?nèi)齻€(gè)不死心，就在這里等張準(zhǔn)到來。
“可以??！”張準(zhǔn)隨口說道。
“師傅！”三人立刻改了稱呼。
張準(zhǔn)覺得這個(gè)稱呼有些不倫不類的，感覺好像將自己叫老了二十歲似的。事實(shí)上，二愣子的年紀(jì)，還不到十七歲呢，只是長得壯，看起來好像有二十歲的樣子。不過，師傅是個(gè)很普遍的尊稱，自己教他們功夫，他們叫自己師傅，也是說得過去的。
五楊聽到三人這樣叫，也改口叫師傅。
“行了，不要客氣，叫我?guī)煾狄残校形矣聍胍残?，都是屋前屋后的兄弟，沒有必要整那么多的規(guī)矩。不好意思，你們?nèi)齻€(gè)雖然跟我是一個(gè)屯的，不過我是真的不記得你們的名字了。你們也知道，我以前的記性不太好?！睆垳?zhǔn)點(diǎn)點(diǎn)頭，直截了當(dāng)?shù)恼f道。
“我們?nèi)齻€(gè)分別叫鄒明加、郝林勇、尹風(fēng)毅。”三人當(dāng)然不會(huì)介意，急忙說出自己的名字。
這三個(gè)青年，當(dāng)然也是軍戶，全家都是軍戶。比較精明的叫做鄒明加，黑乎乎的叫做郝林勇，另外一個(gè)叫做尹風(fēng)毅，據(jù)說跑的很快。他們都是來自楊家屯的雜戶，是從四川那邊遷徙過來的。
浮山所是洪武年間建立的，軍戶沒有一個(gè)當(dāng)?shù)厝耍慷际菑牟煌氖》菡{(diào)來的。開國皇帝朱元璋對(duì)造反謀逆非常的敏感，為此不惜大開殺戒。對(duì)于衛(wèi)所制，他堅(jiān)持認(rèn)為，只有軍戶來自不同的地方，才能有效的防止聚眾叛亂。
因?yàn)樗囊?guī)定，浮山所的軍戶總共來自八個(gè)不同的省份，組成了最原始的八個(gè)屯。軍戶們最遠(yuǎn)的甚至來自云南。各個(gè)屯均來自不同的省份，風(fēng)俗習(xí)慣不同，利益訴求不同，想要起來造反，就沒有那么容易了。
但是，即使是這樣，朱元璋還不放心，他又下令在每個(gè)屯里面，特別加入一些雜戶。所謂的雜戶，就是籍貫和屯里的大多數(shù)人都不同樣。比如說，楊家屯的大部分軍戶都來自湖廣，那么來自四川、河南、云南的軍戶，就成了雜戶。
朱元璋設(shè)置雜戶的主要目的，就是監(jiān)視各屯的動(dòng)靜，防止有人聚眾鬧事。如果各屯有什么風(fēng)吹草動(dòng)，雜戶可以隨時(shí)通風(fēng)報(bào)信。在背地里，這些雜戶，又被叫做“二五仔”，據(jù)說是袁崇煥最早發(fā)明的稱呼，其中的含義，大家自己理解。
因?yàn)殡s戶承擔(dān)了這樣一個(gè)不好的監(jiān)視任務(wù)，在各自的屯里，當(dāng)然要受人白眼。別人都是來自一個(gè)省份的軍戶，只有你來自不同省份，不欺負(fù)你欺負(fù)誰呢？二十一世紀(jì)還有地域之爭呢，何況是明朝？
楊家屯的雜戶，只有八戶。他們?cè)谕屠锩孀匀皇且坏纫坏娜鮿萑后w，就算是楊凱德，對(duì)這些雜戶，也是不太友好的。當(dāng)然，也不會(huì)做的太過分。畢竟，雜戶里面的大部分人，也都是窮的不可開交的。窮人鬧窮人，沒意思。
投胎成為軍戶，已經(jīng)很悲慘。投胎成為雜戶，更加的悲慘。如果不幸投胎成為雜戶中的余丁，那就真的是慘到不能再慘了。偏偏三人都是雜戶里面的余丁。
大明朝的變態(tài)規(guī)定，是老子軍戶，全家都是軍戶。長子繼承老子的位置，稱為“正軍”。如果老子是有官職的，則稱為“舍人”。其他人成為候補(bǔ)，稱為“軍余”或“余丁”。比如耗子家里，楊凱德和長子楊銳鋒是正軍，耗子和弟弟楊敢生，都是余丁。
正軍是朝廷發(fā)放錢糧的，哪怕是拖欠著，最起碼賬目朝廷還是承認(rèn)的。如果哪天朝廷有錢了，應(yīng)該會(huì)兌現(xiàn)的。但是軍余就慘了。軍余是沒有錢糧發(fā)放的，只能靠自己謀生，偏偏又不能脫籍。既然不能脫籍，就意味著不能離開千戶所的管轄范圍。國家不給錢糧，又被法令用繩子拴著，這就是余丁們的悲慘處境。
軍戶們晚上沒有什么娛樂活動(dòng)，又不懂得避孕，只能是不斷的造人，一直造到妻子無法生育為止。因此，哪怕夭折率很高，一般的軍戶家里，都會(huì)有五六個(gè)孩子。七八個(gè)甚至是十幾個(gè)孩子的家庭，也不少見。
正軍的一份錢糧，要養(yǎng)活家里那么多的人口，壓力可想而知。尤其是現(xiàn)在錢糧被拖欠了大半年，沒有被餓死，已經(jīng)算得上是奇跡了。難怪吃一頓魚都會(huì)激動(dòng)的淚水嘩嘩，實(shí)在是太慘了啊！
三人家里，真的是一貧如洗，連老鼠都不來，吃了上頓沒下頓的。沒辦法，他們也只好每天到海邊來撞運(yùn)氣了。因?yàn)闆]有專業(yè)人士指導(dǎo)，他們的捕魚水平，的確不咋的，收獲基本沒有。
昨天轉(zhuǎn)悠了一天，就弄了一條魚，三個(gè)人都不知道怎么分?？吹綇垳?zhǔn)弄回去那么多的魚，三人簡直眼珠子都突出來了。雖然明知道自己是雜戶，不太受人歡迎，但是，為了生存，他們還是鼓起勇氣來找張準(zhǔn)了。