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明朝的江南地區(qū)，有部分水田的水稻畝產(chǎn)量，已經(jīng)超過(guò)六百斤（三石才570斤），可見(jiàn)，畝產(chǎn)量三石，在技術(shù)上是沒(méi)有問(wèn)題的。最大的難度，還是在大規(guī)模推廣應(yīng)用上。這涉及到種子的培育、田間管理、病蟲(chóng)害清除、農(nóng)家肥的混合等專業(yè)知識(shí)，估計(jì)也只有農(nóng)業(yè)專家宋應(yīng)星才能搞定了。徐興夏自己，也就是敲敲邊鼓的。要是宋應(yīng)星有袁隆平那樣的能力，糧食就不用發(fā)愁了。...