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重生活的更精彩

十 麻辣燙開張

重生活的更精彩 珠珠一顆 3503 2010-12-03 21:17:07

    第二天早上,朱雨彤不到六點(diǎn)就出門去跑步了,鍛煉身體從小開始。早上的空氣也好。朱雨彤家是坐落在一個(gè)四周都是山的小鎮(zhèn)上,夏天的小鎮(zhèn)上到處可見外出鍛煉的人。朱雨彤從家里出來一路朝著早市的方向跑去。鎮(zhèn)上的早市在河邊的大橋附近,這樣一個(gè)來回怎么也要一個(gè)多小時(shí)了。

  到了早市,看看早市都有賣什么菜的,品種多嗎。自己要是麻辣燙開始賣的話就需要不少,簡(jiǎn)單了看了一下,基本上后世能吃的青菜現(xiàn)在都有的賣,也就是像是魚丸一類的現(xiàn)在還沒見著有賣的。只能再想想辦法,不行的話就自己家做或者找能做的地方。

  跑完步感覺全身都很舒服,第一天剛開始跑,朱雨彤沒敢跑太快了,累了就走著休息會(huì),這樣走走跑跑也堅(jiān)持了下來。

  到了家剛剛七點(diǎn)多,朱母已經(jīng)起來了,就剩下妹妹一人了。

  朱雨彤見還早就出去了背會(huì)英語單詞。早上的時(shí)間背單詞最好了,這個(gè)時(shí)間是記憶力最好的時(shí)候,朱雨彤本著不浪費(fèi)時(shí)間的精神在吃飯之前再多背幾個(gè)單詞。

  妹妹還小也不用和朱雨彤一樣早起鍛煉身體和學(xué)習(xí),朱雨彤想等妹妹再過兩歲再開始鍛煉就好了,現(xiàn)在就先讓妹妹有個(gè)無憂無慮的童年。

  朱志杰下班到家了,告訴王曉芳煤爐和鐵鍋已經(jīng)找好人做了,不過要等差不多一個(gè)星期才能做好,和朱雨彤之前估計(jì)的差不多。

  這個(gè)星期朱家一家人都再在興奮的等待當(dāng)中。朱志杰和王曉芳找了個(gè)時(shí)間又去賣竹簽的地方,看看能不能問到做的地方。不過賣小百貨的商店也是從市里統(tǒng)一配貨的。那個(gè)時(shí)候買東西還都需要各種各樣的票,像是買布需要布票,賣肉需要肉票一樣,不過那個(gè)時(shí)候已經(jīng)開始改革開放了,不像以前那么嚴(yán)謹(jǐn)了,沒過兩年這些票也就取消了。

  本來以為最容易的事情沒想到倒是最麻煩的。這樣朱志杰回市里上班的時(shí)候又去找賣竹針的地方,這回到是找到了,而且不用票就能買,還可以都做成朱志杰要求的那種,便宜也沒有多少錢,朱志杰就先買了一千只竹簽回來。

  朱志杰從市里買回竹簽,這讓王曉芳心里放下一大塊心來。朱父還帶回一個(gè)好消息,說是下個(gè)夜班回來就能把這兩樣給帶回來了。

  下午的時(shí)候王曉芳的姐夫也讓人把桌椅板凳送過來了。現(xiàn)在是萬事具備,只欠東風(fēng)了。

  王曉芳這幾天都在買東西,把能準(zhǔn)備的都準(zhǔn)備好了。朱雨彤卻像是沒事人似的。自己該做什么就做什么。每天不是看書學(xué)習(xí)就是帶帶妹妹,順便再教妹妹些簡(jiǎn)單的字和一些拼音字母,畢竟這個(gè)怎么也要先學(xué)了,完事才能學(xué)英語單詞。

  還好妹妹還是很聰明的,教的一些都能記住,事后也不會(huì)忘??磥砻妹眠€從小挺聰明的,就是不用在學(xué)習(xí)上,要是用心學(xué)習(xí)的話最后也不至于連個(gè)高中都沒考上,上了個(gè)中專學(xué)醫(yī),最后還沒有醫(yī)師證,都不被承認(rèn),只能在小診所當(dāng)護(hù)士,連醫(yī)院都去不了。

  在王曉芳千呼萬盼之下,朱志杰終于在下一個(gè)夜班把煤爐和鐵鍋都拿回家了。還是找人幫忙把東西拉到家的。東西一到家,王曉芳和妹妹小姍都是左看右看,以前還真沒見過這樣的煤爐和鍋。

  朱雨彤看了下做的還不錯(cuò),和后世的賣麻辣燙的那種爐子基本上是一樣的。

  爐子拿回來了還需要一個(gè)架子,把煤爐放在中間,這個(gè)朱志杰自己就能做了。在朱雨彤的要求下,架子也在煤爐拿回來的第三天作好了。

  中間放煤爐,四周都是木飯的架子。這回賣麻辣燙的工具算是全了。朱媽也都準(zhǔn)備好了。青菜和各種各樣的菜樣都買回來了。幸好現(xiàn)在的買東西用票不是太必須了,要不然這么多菜樣可買不全。

  終于要到賣麻辣燙的時(shí)候了,麻辣燙的高湯還是朱母一早從早市買的大骨頭,從早上買回來就開始燉上了,燉了將近一天。妹妹聞到了香味都忍不住喝了好幾碗了。說是今天媽媽燉的湯真好喝。

  朱父今天也特意和別人換了一個(gè)班,第一天也不知道情況會(huì)怎么樣,大家心里都挺不安的。

  全家人是從一早上就開始忙一直到下午,連吃中午飯的時(shí)間都沒有,還是忙完了朱母下了些面條給大家吃。不過在麻辣燙湯鍋下過的面條是格外的好吃。

  妹妹和朱雨彤兩個(gè)人就幫忙把菜樣用竹簽串好,朱父和朱母兩個(gè)人洗菜切菜,忙里忙外的。

  下午三點(diǎn)多時(shí)候都準(zhǔn)備好了,朱雨彤想起來,吃麻辣燙一般都需要大量的水,自己家可以賣點(diǎn)茶水和汽水,朱雨彤又讓朱父先去商店搬了幾箱汽水,朱母在家燒了一大鍋的開水,多泡些茶水,茶葉還是王曉芳姐夫給的,王曉芳姐夫家里茶葉特多,都是別人送的,也喝不過來,給了朱家不少,正好這次派上了用途。

  朱雨彤已經(jīng)想好了茶水也不貴,一毛錢隨便喝。估計(jì)賣茶水也能賺不少呢!

  下午剛過四點(diǎn),朱家就在自家的門口開始擺上攤了。其實(shí)這個(gè)時(shí)候還有點(diǎn)早,怎么也要五點(diǎn)以后才能有人呢。不過王曉芳早已經(jīng)心急的不行了,心里面一直沒底,不知道能不能被多數(shù)人認(rèn)可。

  朱家住的地方就在路邊,而且是鎮(zhèn)上的唯一的一條主路。鄰居們就看朱家擺攤也不知道朱家到底是賣什么的。大家都沒見過這種吃東西的方式,看著都挺新鮮的。不過人們對(duì)于未知的事物都有一種恐懼的心理,沒有人敢做第一人,但是如果有人嘗試以后說好吃的話,大家就都會(huì)跟風(fēng)而上了。

  中國人的心理向來是誰家飯店的人多就去誰家,都往人多的地方湊堆,中國的國情就是這樣。

  朱雨彤知道人們的這種心理,就想了辦法。把左鄰右舍的鄰居叫了幾個(gè)過來,讓大家嘗嘗鮮。

  這些人免費(fèi)嘗過后都說是頭一次吃這么好吃的東西。大丫和小丫放學(xué)到家看過朱雨彤家門口好多人都在那,也不知道是做什么的。進(jìn)家放下書包也趕著過來湊熱鬧。

  “朱雨彤你家在做什么呢,怎么門口那么多的人,我看好多人都端著盤子在吃東西,他們都是吃的什么呀?”大丫小丫追著朱雨彤問。

  “先別說了,你們還沒吃飯吧,過來嘗嘗。先一人拿一個(gè)盤子過來。過來看看這些菜里有沒有你們平時(shí)愛吃的菜,喜歡吃的話就都拿到盤子里,再澆上一些這幾個(gè)碗里的小料?!?p>  朱雨彤指了指裝小料的幾個(gè)碗,告訴大丫和小丫都是哪幾個(gè)。

  “呀!這么多??!木耳,粉條,還有血豆腐。”這邊小丫還沒說完,大丫也叫了起來。

  “還有牛板筋,牛肺,牛脆骨。好多啊!我都不知道選哪些了,那邊的青菜呢,怎么吃啊,我看也串好串了?!?p>  “那些青菜也是一樣放鍋里的,不過都是現(xiàn)放的,你愿意吃哪些就放哪些?!敝煊晖殉苑ǘ己痛笱拘⊙菊f了。

  “那我也去選幾樣,我多選幾樣,小丫你和我一樣吧?”

  “恩,你選就好,我平時(shí)愛吃的你也都知道?!蹦沁呅⊙疽呀?jīng)擠到鍋前開始選上了。大丫選好了幾樣青菜也拿到鍋前,交給朱母了幫忙下菜了。自己也隨后選了些愛吃的,還有一些平時(shí)不太容易吃到了。

  大丫和小丫選好后,按照朱雨彤教的放了些小料。姐妹兩個(gè)也香香的吃上了,還好這兩個(gè)小姐妹平時(shí)都比較能吃辣的,吃了幾口就開始到處找水喝了。

  這回門口擺的小吃攤邊上已經(jīng)聚集了好多人了。鄰居吃了幾口也都吃的不錯(cuò),家里條件好的就留下來繼續(xù)花錢吃了,條件不好的陸續(xù)的都回家了,說是不花錢,大家也不好意思都在那白吃白喝,嘗嘗味道也就好了。這些菜也是朱家人花錢買的,誰家也不富裕。也就大丫和小丫姐妹倆在那白吃白喝的還一幅大吃的模樣。

  陸續(xù)的開始上人了,吃的人越來越多。朱母在那忙著幫人選好的菜下鍋煮,朱父在旁邊看著什么東西少了,就再放些,有吃完的再把錢收了。就連妹妹小姍都在一旁幫忙看來人就給遞盤子,教人怎么吃。不過太小了,有的時(shí)候讓人聽不明白,還好旁邊還有朱雨彤,看著有不明白就上前說幾句。朱雨彤主要是負(fù)責(zé)茶水和汽水,誰要的就付錢,不和麻辣燙一起算。

  朱家的麻辣串也不貴,素菜五分,肉菜一毛。一個(gè)人吃飽也花不了幾個(gè)錢,有一塊錢就差不多夠了,就是肚量大的人也就花差不多兩塊錢。朱家的量還是不小的,不像后世那樣什么東西都是一小點(diǎn),青菜也就幾個(gè)菜葉子,而肉菜就更不用說了。

  八點(diǎn)剛過,東西就都吃光了,朱父和朱母沒想到這么快就賣光了,進(jìn)了幾箱汽水也都賣沒了,還賣了不少的茶水。

  買菜總共花了不到五十,把煤炭錢還有小料錢其他的都算在一起也就算是五十,不過一晚上麻辣燙就賣一百五十多塊錢。朱雨彤那邊賣茶水和汽水也賺了將近三十元。

  算上賣水賺的錢和賣麻辣燙賺的錢,一晚上一共就賺了不到一百多塊錢,比朱父一個(gè)月的工資還多。這讓朱父和朱母都沒想到一晚上就能賺這么多的錢。而且還有好多人都沒吃上呢!

  夏天的時(shí)候一般晚上賣吃的能到十一點(diǎn)多,這朱家頭一天剛到八點(diǎn)多東西就賣光了,這要是東西多賣到十點(diǎn)多,十一點(diǎn)再收攤的話還不知道多賣多少錢呢!

  這下朱志杰和王曉芳都心里樂開了花,以后的日子會(huì)越過越好的。不過看女兒在一旁也太鎮(zhèn)靜了,好像事先就知道的。

  “這是剛開始,大家都抱著嘗試的心理,吃的人也多,過一段時(shí)間,人家都吃過后,人就沒有這么多了,客源也就差不多穩(wěn)定了。一天賺差不多不到二百塊錢吧!”朱雨彤知道現(xiàn)在只是開始,不過朱雨彤有的是新花樣,現(xiàn)在還是一樣一樣的來,以后還可以賣別的東西,朱家只會(huì)越過越好,不會(huì)再愁沒錢的日子。

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