段斷看兩個(gè)女人談家事很愉快，也就不管了，告辭出來，去莊子里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。武MM剛剛有一句話他倒是聽進(jìn)去了，自己對自己莊子的事，看來是太不上心了，現(xiàn)在秋收已過，大家都空閑了，是時(shí)候讓做點(diǎn)什么，讓自己的農(nóng)科院高材生有發(fā)揮的余地了。
首先看的當(dāng)然是坡地，水田里當(dāng)然要種糧食，那是國家的規(guī)定，經(jīng)濟(jì)作務(wù)只能種在不好的土地上，像山坡地，種糧食產(chǎn)量不高，還費(fèi)工夫，自然是得不償失的。所以山上也就種了點(diǎn)大豆，高粱什么的，對大唐來說，這些也是糧食，也能吃的。
但段斷想的是，高粱可以做酒，可是自己家里又沒有做酒的作坊，種了還賣不出錢來，自己和唐依也不是那能吃高粱的主，自然的，高粱已經(jīng)被段斷PK掉了。
大豆自然要多種的，大豆一年兩季，可以做豆制品，最重要的是，唐依不愛吃豬油和羊油，他想著要不種點(diǎn)花生和大豆榨油，這樣靜慧他們也能換個(gè)口味。結(jié)果一查才知道，大唐根本就沒有花生，估計(jì)花生的原產(chǎn)地不是中國了，媽媽的，也不知道油菜花是不是中國的了。段斷只能無可奈何的盯著大豆了。
坡地上全種大豆，是不是虧了點(diǎn)，要不給唐依種點(diǎn)果子樹，女孩子都愛吃水果的，將來有了孩子也得要補(bǔ)充維C不是，嗯，好像有篇論文就是說大豆的套種的，回去翻翻。段斷背著手邊走邊想。
經(jīng)過餅干作坊時(shí)，看里頭忙忙碌碌的，邊上還有幾個(gè)小孩子圍在一只大桶邊上吃餅干，一般來說沒做好的都會(huì)放到這里讓小孩子們隨便吃。餅干的香味傳到老遠(yuǎn)都聞得到，邊上自然有那愛占便宜的家長，想著孩子在餅干房里吃飽了，回家自然就不用做飯了。段斷還真不知道餅干房會(huì)這么一個(gè)情況，看來唐依也真不怎么管這邊的事了。
叫來餅干房的管事，也就是車夫家的媳婦劉氏，指著一邊的廢品桶問道，“這是干什么？”
“少夫人說……”
“我當(dāng)然知道是少夫人說的，做廢的，只要能吃的，就讓孩子們吃，你們就隨便做？”段斷吼道，拿起一片，邊上有點(diǎn)焦而已，當(dāng)然這種對段斷來說也是不能拿出來賣給客人的，但這么隨便給莊戶的孩子們吃，他覺得自己是冤大頭。
作坊里就是幾個(gè)大的烤爐，平時(shí)除了大家的聊天聲之外，噪音倒是不大的，段斷一吼，大家都不敢說話了，怯怯的看著他。
“從今兒開始，誰做得又快又好，廢品少的，我給獎(jiǎng)金；誰廢品出得多，我扣錢，連續(xù)三個(gè)月都是倒數(shù)第一的，給我回家種地去。還有廢品也要分級(jí)，像這樣的單獨(dú)裝起來，不許這么放到外頭。”段斷酷哥本色此時(shí)不用，更待何時(shí)。
劉氏都快哭了，都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，讓她怎么說，怎么管？再說以段斷的說話，那活又怎么計(jì)？她無助的看著段斷。
段斷也明白讓這位不識(shí)字的大嬸來管這個(gè)作坊，看來是沒指望了，況且，計(jì)件工資也不是她能應(yīng)付得來的。
“放心，我過會(huì)就派個(gè)賬房先生來，以后大家領(lǐng)料，交餅都有人記賬，還有專門的人查餅干的質(zhì)量，大家都有考績，做得好的有獎(jiǎng)，做得差的一定會(huì)罰。”段斷冷哼一聲背手離開，那幾個(gè)坐在桶邊吃餅的差點(diǎn)沒被噎死。
雷總管當(dāng)了總管，賬房先生自然得再請，也不外人，就是小雷賬房，雷總管的兒子是也，雷總管從來就是肥水不入外人田，唐依倒也不介意一家子都在打工，不過在讓小雷賬房管賬這事上，心里犯了會(huì)膈應(yīng)，但回過頭來一想也是，雷總管是想要當(dāng)供奉的，想的就是將來把總管的位置好傳給兒子，現(xiàn)在讓自己兒子先從賬房做起，倒也是得當(dāng)?shù)?，就允了，現(xiàn)在已經(jīng)應(yīng)了讓他們一家入籍了，自然也就更放心了一些。
段斷一回賬房就跟小雷童鞋把想法一說，小雷怎么說也是三十上下的年輕人，自然明白了段斷的意思，看看賬房，自己走開了去作坊做賬房，就是讓出了位置，可是自己不去，會(huì)不會(huì)引發(fā)主子的不滿，想想決定拼一把，叫了兩個(gè)下手，拿上賬本去了作坊，這點(diǎn)作風(fēng)讓段斷很高興，要的就是這樣的。
處理完了，回了內(nèi)院，大丫和雷總管出去買人了，唐依也就只能自己去做餅漿了，武MM也不是那見死不救的，就在邊上幫忙，宵云也就在外頭做些搬搬抬抬的事兒。
段斷進(jìn)去忙幫著唐依去攪拌餅漿，西式點(diǎn)心講究的就是這個(gè)，做蛋糕是要把雞蛋打得盆倒?jié){不流，而曲奇餅干沒那么要求高，但是這里講究的是個(gè)勻字。又不是一家人吃，而是大大的一木桶，每天唐依就和大丫一起在高臺(tái)上跟拉磨一樣推著走，要不唐依同學(xué)不胖了，現(xiàn)在看看能胖才怪了。
“買頭驢回來拉吧！”段斷真不知道做餅漿還是力氣活，他平常也忙，交給了唐依，唐依也沒告訴他，他就以為不是什么難事了，結(jié)果現(xiàn)在推了兩把汗就下來了，不是累的，而是嚇的，自己天天說疼老婆，結(jié)果老婆當(dāng)了苦力都不知道。
“你看看驢上得去嗎？”唐依白了她一眼，她也不是沒想過用牲口，可是他們是開作坊的，就不是拿雙筷子就能把餅漿攪勻了的，她只好畫了個(gè)特大號(hào)的攪拌器出來，讓雷總管叫人帶著木料進(jìn)了偏院里定制。
因?yàn)樘螅埔谰妥屓税褦嚢杵鲏|高一點(diǎn)，在邊緣上開一個(gè)活口，攪拌完了，一拉回口，餅漿就能直接順著活口流下來裝到一個(gè)人小木桶里放上板車送到作坊去。這個(gè)活口也用來當(dāng)清潔出口的。
因?yàn)楸旧砭秃艽?，又墊高了，唐依他們上去推磨時(shí)也會(huì)順便看看攪得怎么樣，所以上面就加做了一個(gè)環(huán)形通道。那是木頭做的，也沒有做很寬，真的讓驢上去，踩垮了是小事，把她的攪拌器弄壞了就麻煩了。
“媽的，這點(diǎn)錢賺著還真累?！倍螖嘀淞R著，趕著唐依下去，自己奮力推了起來，自己是男人，自己是能干的男人，一定能想出辦法的。
武MM和唐依下來看著段斷邊咒罵邊奮力推著螺旋槳，忍俊不禁。