第二百零三章 投入感情的菜肴
大多數(shù)廚師的心情都很緊張。
但是宋年現(xiàn)在品嘗的菜肴制作者卻很淡定。
而且他所做出來(lái)的菜肴確實(shí)異常美味。
宋年不由得多打量了他幾眼。
只見(jiàn)這位廚師大概四五十歲的樣子,臉型方正,眉毛很濃,莫然生出一股浩然之氣。
宋年給這位廚師打出了十分的滿(mǎn)分。
現(xiàn)場(chǎng)一片嘩然。
畢竟這可是整場(chǎng)比賽的第一個(gè)滿(mǎn)分啊!
而且這位廚師的廚藝得有多優(yōu)秀才值得宋年打出滿(mǎn)分來(lái)?
其他評(píng)委給出的最高分也只是9.1分。
當(dāng)主持人代表其他人詢(xún)問(wèn)宋年為什么打出滿(mǎn)分的時(shí)候,宋年的回答更是讓人感覺(jué)匪夷所思。
“因?yàn)樗谧霾说臅r(shí)候包含了愛(ài)。他并沒(méi)有僅僅將自己做菜的過(guò)程當(dāng)做比賽,而是傾注了自己的感情在做菜。就好比一個(gè)歌手在唱歌的時(shí)候不僅有技巧,還傾注了感情一樣。正如歌聲的美妙,我在嘗傅師傅的菜時(shí)也感受到了幸福。”
這樣的回答……
好像真的很難服眾。
這是廚藝大賽,宋年跟大家在這里玩玄學(xué)呢!
之前被淘汰的廚師們紛紛表示不服。
“我們也要嘗那道菜,看看是否真的傾注了感情,真的十分好吃!”
主持人一時(shí)之間有點(diǎn)控不住場(chǎng)子,于是詢(xún)問(wèn)全國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的建議。
“讓他們?nèi)L嘗吧?!?p> 那些被淘汰的廚師們聽(tīng)到了全國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的話(huà)之后紛紛從筷子筒里面拿出筷子來(lái)到了評(píng)委席那里。
全國(guó)廚藝大賽舉辦了十幾屆了,從來(lái)沒(méi)有評(píng)委被質(zhì)疑過(guò)。
這也算是新聞了。
金海電視臺(tái)的攝像師將鏡頭對(duì)準(zhǔn)了這些廚師,給他們來(lái)了個(gè)近景。
他們嘗完這道紅燒獅子頭之后咂摸了咂摸。
“這道菜確實(shí)做得不錯(cuò),但是不至于打滿(mǎn)分啊。”
“就是,我也覺(jué)得宋年給的分太高了。”
“這里面是不是有什么黑幕?。课覀儾环?!”
宋年的臉上卻很是平靜。
他對(duì)系統(tǒng)說(shuō)道:“我現(xiàn)在有多少積分?”
“宿主現(xiàn)在的積分是563810.”
“給我面前的5個(gè)人兌換品鑒技能。”
“好的。已經(jīng)兌換成功。宿主剩余積分63810.”
宋年對(duì)那幾個(gè)吵嚷得最兇的人說(shuō)道:“你們?cè)賴(lài)L嘗。”
“再?lài)L十遍,這里面也一定有黑幕!”
這時(shí)候,全國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)開(kāi)口了。
“你們就再?lài)L一次吧。如果宋年確實(shí)打分有誤,組委會(huì)會(huì)取消他做評(píng)委的資格?!?p> 那5個(gè)人聽(tīng)了全國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的話(huà)之后勉強(qiáng)又拿起了筷子。
“就算再?lài)L一百遍,它的味道也不會(huì)改變!”
但是當(dāng)他們又夾了一筷子肉丸塞進(jìn)嘴里的時(shí)候,他們發(fā)現(xiàn)這肉丸似乎讓人的心里暖暖的。
“我為什么吃完之后有種被幸福環(huán)繞的感覺(jué)?”
“天??!我不應(yīng)該在這種場(chǎng)合哭的啊。可是眼淚就是不受控制地往下掉。我覺(jué)得這道菜里有家的味道!”
“我好喜歡這道紅燒獅子頭啊,我覺(jué)得傅師傅真是在用心做菜!我們望塵莫及!”
“我被啪啪打臉了。這道菜好吃死了。”
“我終于知道自己比起傅師傅來(lái)差在哪里了。我一直注重的都是做菜的技巧。我覺(jué)得做菜就是炫技。但是現(xiàn)在我悟了!我們更應(yīng)該在做菜的時(shí)候傾注感情,把食客當(dāng)成自己的家人。這樣做出來(lái)的菜才有靈魂。”
宋年對(duì)于他們的改口很是滿(mǎn)意。
只有真正的品鑒大師才能才能品嘗出這道菜的獨(dú)特之處。
現(xiàn)場(chǎng)的其他被淘汰廚師顯然對(duì)于這幾個(gè)廚師的改口覺(jué)得很不可思議。
“你們剛剛叫得最歡!”
“那是我們沒(méi)有仔細(xì)品味。現(xiàn)在我們沒(méi)有疑問(wèn)了!傅師傅是當(dāng)之無(wú)愧的滿(mǎn)分!”
全國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)此時(shí)輕吐出幾個(gè)字:“我嘗嘗?!?p> 結(jié)果那道菜被端到了全國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)面前。
他夾了一筷子紅燒獅子頭,然后慢慢地咀嚼著。
眾人的視線(xiàn)全部都集中在了全國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的身上。
“嗯。這道菜確實(shí)傾注了廚師的感情。這是一道有溫度的菜肴。傅師傅做菜的時(shí)候用心了!”
既然全國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)都這么說(shuō)了,那些心中還有疑問(wèn)的廚師們也不好再多說(shuō)些什么?!?p> “那好,請(qǐng)各位已經(jīng)被淘汰的廚師站在隔離帶之外?!?p> 那5個(gè)廚師率先離開(kāi)了評(píng)委席。
其他幾個(gè)廚師也只好跟在后面走到了隔離帶之后。
鬧了這么一場(chǎng),整個(gè)廚藝大賽的節(jié)奏都被打亂了。
主持人只好宣布廚藝大賽重新開(kāi)始。
之前早早做出來(lái)卻涼掉的食物可以放置在一邊,廚師們重新烹飪就可以。
畢竟再加熱的菜肴口感會(huì)變得很厲害,不能完全展現(xiàn)出廚師的烹飪技能。
結(jié)果傅師傅之后再無(wú)滿(mǎn)分的出現(xiàn)。
在烹飪食物的時(shí)候投入感情也不是所有人都能做到的。
這是一種至高的能力,也是歲月給予的饋贈(zèng)。
結(jié)果最后傅師傅毫不意外地拿到了全國(guó)廚藝大賽的冠軍。
當(dāng)宋年給他頒發(fā)獎(jiǎng)杯的時(shí)候,傅師傅握著宋年的手說(shuō)道:“我真的沒(méi)想到你能理解我的心意。我做了幾十年的菜了,你是第一個(gè)懂我的人?!?p> “今后也依然堅(jiān)持下去吧。懂你的人會(huì)越來(lái)越多的?!?p> 宋年在傅師傅的臉上看到了憨厚的笑容。
他在做菜的時(shí)候一定是很快樂(lè)的,所以菜品才會(huì)在美味的同時(shí)讓人覺(jué)得暖心。
真正的熱愛(ài)是藏都藏不住的。
全國(guó)廚藝大賽結(jié)束之后,宋年在大眾的視線(xiàn)范圍之內(nèi)消失了一段時(shí)間。
當(dāng)大家再次聽(tīng)到關(guān)于他的消息時(shí),竟然是在內(nèi)部流出來(lái)的春晚表演嘉賓名單上。
“宋年真的要參加春晚了嗎?這份名單可靠不可靠啊?”
“只要有宋年的話(huà),我就會(huì)看春晚?!?p> “現(xiàn)在年味這么淡,就等著宋年的節(jié)目開(kāi)心開(kāi)心了。不過(guò)這份名單是不是寫(xiě)錯(cuò)了?宋年怎么會(huì)出現(xiàn)在小品里呢?他的身份難道不是歌手嗎?”
眾多網(wǎng)友懷著好奇心去官網(wǎng)下面留言。
“萬(wàn)人血書(shū)求官網(wǎng)發(fā)布準(zhǔn)確的嘉賓名單!”
“就算其他嘉賓不公布也行,只要確定一下是否有宋年參加春晚就行?!?p> 更加有網(wǎng)友威脅官網(wǎng)。
“如果官網(wǎng)不公布宋年是否參加春晚,我們就聯(lián)合抵制春晚!”
一時(shí)之間,在官網(wǎng)下留言的網(wǎng)友達(dá)到了數(shù)十萬(wàn)。
官網(wǎng)不得不發(fā)帖承認(rèn)了宋年確實(shí)會(huì)參加春晚。
不過(guò)對(duì)于他要表演的節(jié)目卻是依舊堅(jiān)持保密的原則。