第36章 大舅

　　榮花姐根本就不讓舒寵如意，當(dāng)舒寵一提出了燒窯雞的時(shí)刻，立馬就被榮花姐，說(shuō)出的消息，給打擊的遍體鱗傷了。

　　舒寵慘叫了一聲：“表姐，你不要這樣呀。我們好不容易，有一個(gè)時(shí)間，可以聚在一起。你怎么可以這么殘忍呢？”

　　舒寵哀嚎著，可憐兮兮的說(shuō)著，好像是榮花姐，是多么的十惡不赦的一樣。

　　“對(duì)喲，我忘記了，我今天還要去茅溪橋撿金棗。”隨著榮花姐的話，淑茹跟珊茹，也想起了，今天還需要做的事情，歉意的看了舒寵一眼。不過(guò)，對(duì)于舒寵，這夸張可憐兮兮的樣子，淑茹跟珊茹，榮花姐三母女，都被逗樂(lè)了。

　　“啊，不是吧。算了，既然這樣，我就大肚一點(diǎn)，你們?nèi)フ饤棸伞２贿^(guò)，明天，應(yīng)該沒(méi)事情了吧？”舒寵抽了一下，嘟著嘴巴，可憐的看著榮花姐。

　　“明天，沒(méi)事了。到時(shí)候，你們就可以玩了很嗨了。你們這些小女孩，整天就知道玩?！睒s花姐無(wú)奈的搖頭著，種田的，一年到頭，哪里會(huì)沒(méi)事情的呢？

　　只是，事情有緩有急著，不過(guò)也快到過(guò)年的時(shí)候了，自然也會(huì)將手中的活給放下來(lái)，好好的休息上幾天。

　　一想到舒寵的事情，確實(shí)也只有這幾天，比較空閑。加上，這個(gè)時(shí)候的金棗，熟的不是很多。榮花姐最后，還是點(diǎn)頭了下來(lái)。

　　得到榮花姐的許可，舒寵便笑了很開心：“那就好，那就好。那我晚上，去買只雞，叫我老爸，幫我殺了，腌制起來(lái)。明天，我們帶去田里燒窯。”

　　“行，另外，家里也有些紅薯，我明天早上，去山上市場(chǎng)，看一下，有沒(méi)有小的香芋。有的，我給你們買幾個(gè)?！睒s花姐到了這個(gè)時(shí)刻，也變得很是開明，點(diǎn)頭了下來(lái)。

　　“好，那我等下，就去給我大舅說(shuō)一下。嘿嘿?！笔鎸櫢吲d壞了，農(nóng)村里，一般也沒(méi)什么玩的，基本上都是躲在家里，玩牌的。

　　不過(guò)，舒寵基本上不賭博，自然對(duì)于這些，也很是無(wú)愛(ài)。就算有玩的話，每一回也都是一毛錢一局，根本就是一個(gè)玩樂(lè)，不是在贏錢的。甚至，每一次，玩牌都是舒寵出錢買吃，買零食，買飲料的。

　　燒雞跟燒窯雞，是不一樣的。燒雞也就是烤雞，是用烤制的比較多。而燒窯雞，是需要將雞拔毛去內(nèi)臟，同時(shí)不能太大。除掉內(nèi)臟清洗干凈，將調(diào)料包裹在中間。隨后還要將調(diào)料在表皮上抹上一層，用干凈的錫紙包裹起來(lái)。表面上還需要用紙?jiān)侔粚印?p>　　當(dāng)然，要是不愿意這么麻煩的話，中間放蔥姜蒜，然后就包裹起來(lái)。等到熟要吃的時(shí)候，再另外準(zhǔn)備調(diào)料，用于蘸醬，這也是可以的。

　　“既然要燒窯雞的話，那記得多買幾只呀?？蓜e，你們這群丫頭全部都有吃的，我們這些老的，都在看?！睒s花姐也沒(méi)有客氣，笑呵呵的對(duì)舒寵開玩笑著。

　　“那行，絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題。我去找一下，有沒(méi)有那種小只的，幾個(gè)月的那種。”舒寵不在意，點(diǎn)頭了下來(lái)。

　　舒寵思索了一下，或許自己需要去買那種散養(yǎng)在山上，差不多就幾個(gè)月，一年的雞。這樣的雞，殺起來(lái)，沒(méi)什么油，同時(shí)都是吃蟲跟草籽，比較好，燒窯出來(lái)的效果也會(huì)比較香。

　　當(dāng)然，不能太大了。舒寵想起，前世有一次，回來(lái)被淑茹叫去吃燒窯雞。點(diǎn)了兩只，一只本地雞，一只飼料養(yǎng)的?？墒?，本地雞太大只了，烤不熟不說(shuō)，甚至味道都沒(méi)進(jìn)去，難吃死了。

　　當(dāng)時(shí)，舒寵等人都說(shuō)這個(gè)本地雞不好吃?？墒牵降资遣皇潜镜仉u，舒寵根本不了解。畢竟，那個(gè)地方是在一個(gè)風(fēng)景區(qū)里。

　　打定了主意后，舒寵就心急火燎的離開了珊茹家中，去了大舅家里說(shuō)了一下?！按缶?，舅媽，在嗎？”

　　舒寵家的大舅，就住在珊茹家出去一點(diǎn)的地方，需要走一段路，但是根本不遠(yuǎn)。那個(gè)地方，就是在馬村的旁邊。站在門口，往外看去，全部都田。門口還有菜地。

　　打開了門，舒寵叫了一聲。

　　“在，舒寵，你過(guò)來(lái)啦?！本藡屢宦牭绞鎸櫟穆曇簦B忙從廚房里走了出來(lái)，看到舒寵，笑的十分的開心。

　　盡管在一個(gè)村里，但是舒寵一直都在讀書，小學(xué)是在大舅家的另外一邊，舒寵也來(lái)不到這里。初中基本都是騎自行車，也不會(huì)到這邊來(lái)。但是，大舅家與舒寵家，十分的親。

　　“我正在做粿，正好你來(lái)了，等下拿幾個(gè)回去吃。”大舅媽看到舒寵到來(lái)，歡喜的說(shuō)著，就拉著舒寵，往廚房里走了進(jìn)去。

　　大舅家剛剛建起來(lái)不久，但是在廚房建造了一個(gè)土灶，所以過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候，常常都會(huì)弄粿。粿在馬村這邊，也是一個(gè)稀罕物。基本只有在過(guò)年過(guò)節(jié)才有。

　　一般都會(huì)弄綠豆粿，里面包著綠豆。另外還有一種花生，花生芯的，全部都是甜的。但是綠豆有時(shí)候會(huì)弄咸的。只是咸的很少做，主要還是因?yàn)?，咸的放不久，容易壞?p>　　舒寵的爸爸，喜歡吃粿，除了第一次做好燒熟，熱熱的吃，很好吃。隔天后，就喜歡用油煎炸一下，這樣表皮起來(lái)酥脆酥脆的，特香。

　　巨大的鍋蓋，黑黑的。一走進(jìn)廚房，看到這個(gè)，也聞到了，那從里面不斷冒出來(lái)的水蒸氣帶著濃郁的粿香味。

　　“好呀，今天元朝叔叔家里做了菜包，我吃了兩個(gè)。對(duì)了，舅媽，你家龍旗山那邊，就是我家的地旁邊的那個(gè)，現(xiàn)在應(yīng)該沒(méi)種什么東西吧？我準(zhǔn)備明天去燒窯，可以么？”

　　舒寵走進(jìn)了廚房里，跟著大舅媽一起燒柴火著，一邊對(duì)大舅媽詢問(wèn)著。

　　“你怎么那么閑呀？有那時(shí)間，還不如，去把你山上的雜草給弄干凈。”舒寵的話一出來(lái)，大舅媽就笑著對(duì)舒寵調(diào)侃著。

　　舒寵笑笑著，大舅媽也跟著繼續(xù)說(shuō)道：“那個(gè)地，確實(shí)沒(méi)種東西了。你要去燒窯，也可以。不過(guò)，你爸媽，答應(yīng)嗎？”