第二日，天還未亮，江逐流把冬兒叫醒，拎著兩個(gè)大筐往外走去。
冬兒迷迷糊糊地跟著江逐流，不知道他要干什么。
很快兩個(gè)人就來(lái)到了下秦河邊。河道中水已經(jīng)斷流，河床裸露出來(lái)，只有個(gè)別低洼處還存有積水。
江逐流指著岸邊亂七八糟的泥濘腳印道：“冬兒，澆水的村民剛離開(kāi)不久，你看腳印還是濕漉漉的。”
冬兒打著哈欠點(diǎn)頭。
“知道我叫你跟我來(lái)干什么不？”
冬兒揉著眼搖頭。
“唷，瞌睡蟲(chóng)還沒(méi)走?。俊苯鹆饔檬种改罅四蠖瑑嚎蓯?ài)的鼻子，“乖冬兒，醒一醒，看我給你捉魚(yú)吃?！?p> 江逐流昨天晚上就計(jì)算好了，申時(shí)開(kāi)始放水，到卯時(shí)正好結(jié)束。族人們熬了一夜引水澆地，一定會(huì)非常疲乏，水停了之后肯定會(huì)馬上回去睡覺(jué)，江逐流選這個(gè)時(shí)候出來(lái)時(shí)間剛剛好。
下秦河開(kāi)閘放水，一定會(huì)有很多魚(yú)蝦順著水流沖下來(lái)。當(dāng)河水退去時(shí)，這些魚(yú)蝦都會(huì)被擱淺到河道中，江逐流挑這個(gè)時(shí)間來(lái)抓魚(yú)蝦，一定會(huì)大有收獲。
江逐流剛挽起褲腿跳入一個(gè)水洼中，一條大黑魚(yú)就被驚動(dòng)起來(lái)。它拼命地在水洼中撲騰起來(lái)，渾濁的水花濺了江逐流一臉。
“魚(yú)，大魚(yú)！官人，快抓住它！”
冬兒在岸邊跳著腳為江逐流助威。
“放心吧，它跑不了?！?p> 江逐流慢慢逼近大黑魚(yú)，瞅準(zhǔn)機(jī)會(huì)，用兩手狠狠掐住大黑魚(yú)的魚(yú)身，將它抄了出水面。
“冬兒，你看，我抓住它了吧？”
江逐流笑嘻嘻地舉著魚(yú)讓冬兒看。沒(méi)有想到大黑魚(yú)卻猛然一挺身體，從江逐流水中掙脫出來(lái)。江逐流連忙去追，沒(méi)料想腳下一滑，只聽(tīng)“哎呦”一聲，他竟然栽倒在水洼中。
“哈哈！我讓你臭美！”
冬兒看著江逐流滿身泥水忍不大笑起來(lái)。
江逐流狼狽不堪地爬了起來(lái)，把氣都撒在大黑魚(yú)身上。
“我讓你逃！”
江逐流惡狠狠地?fù)淞松先ァ?p> 大黑魚(yú)還想逃命，可是這小水洼的水不過(guò)才沒(méi)過(guò)腳脖，它哪里有逃走的機(jī)會(huì)啊？真是龍困淺灘遭蝦戲啊。
將大黑魚(yú)扔進(jìn)竹筐，江逐流又撲向下一個(gè)目標(biāo)。短短地半個(gè)時(shí)辰內(nèi)，苑冬兒腳下的兩個(gè)大竹筐已經(jīng)被裝滿了。
兩人把魚(yú)抬回家中，倒在大水缸里，立刻又趕奔下秦河去。
到了下秦河，里面有很多人都在捕撈魚(yú)蝦。原來(lái)他們抬魚(yú)回家的時(shí)候被其他人看到了，大家都醒悟過(guò)來(lái)，拎著家伙什兒帶著全家老小都來(lái)捕捉魚(yú)蝦來(lái)了。
江逐流吐了吐舌頭，幸虧他下手的快，大一點(diǎn)的魚(yú)都被他捕捉干凈了。留給其他人的只是些小魚(yú)小蝦而已。
“官人，怎么辦？”
“冬兒，咱們不和他們搶魚(yú)蝦了，我們撿這兩種東西?！?p> 江逐流指著河邊鴿子蛋大小的螺螄和淺泥中的河蚌。
“官人，要這東西干什么？”
“傻丫頭，當(dāng)然是吃??！”
“噢……”
苑冬兒將信將疑地隨江逐流往竹筐里撿螺螄和河蚌。
“官人，這種東西真能吃嗎？”
往竹筐里扔了兩個(gè)巴掌大的河蚌，苑冬兒終于忍不住又問(wèn)。這兩種東西下秦河沒(méi)有斷流的時(shí)候有很多，族人們有的時(shí)候也會(huì)過(guò)來(lái)?yè)爝@些東西。不過(guò)他們不是拿來(lái)吃，而是用來(lái)漚糞。
江逐流聽(tīng)了不住地?fù)u頭。真是暴殄天物??！這么好的東西竟然拿來(lái)漚糞！真是一幫殺才！
幾個(gè)人興高采烈地拿著水桶從江逐流身邊走過(guò)，每個(gè)人水桶都有幾條寸把長(zhǎng)的小魚(yú)。
“哎，大侄子，你們撿這么多螺螄河蚌干什么？”
中間有人好奇地問(wèn)道。
“拿回去漚糞！”江逐流甕聲甕氣地回答。
“哈哈，大侄子，你傻不傻？你家的旱地澆不上水，漚那么多糞有啥用？”
幾個(gè)人狂笑著往前面捉小魚(yú)去了。
江逐流不再搭理這些蠢人，他和冬兒埋頭拾撿，最后竟然又弄了滿滿地兩大筐螺螄和河蚌回去。
看著家里堆得跟小山似的大魚(yú)大蝦、河蚌螺螄，江逐流喜笑顏開(kāi)。這些東西可比糧食金貴多了，蛋白質(zhì)脂肪氨基酸維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富得很。唯一的缺點(diǎn)的是，這些東西不耐放，北宋時(shí)期去哪里尋找大冰柜，來(lái)儲(chǔ)藏這些東西呢？呵呵，不怕，江逐流早就考慮好了。
忙了半天，天已近午，江逐流親自下廚房，燒了幾道香噴噴的菜。一條清燉大鯉魚(yú)、一盤白灼河蝦、一盤清炒河蚌肉、一盆暴炒螺螄。
“好吃！好吃！”
冬兒差點(diǎn)把自己的舌頭都吞下去了。她一邊叫著，一邊不停地給江母和江逐流夾菜。
江母吃得也是開(kāi)心，她笑瞇瞇地問(wèn)道：“舟兒，你兩個(gè)月沒(méi)有回來(lái)，在哪里學(xué)得這么多花樣啊？”
江逐流一邊大快朵頤，一邊答道：“娘，我在洛陽(yáng)的時(shí)候，跟一個(gè)老鄉(xiāng)學(xué)的呢?！?p> 就這樣掩飾過(guò)去。
吃過(guò)午飯，江逐流和冬兒開(kāi)始收拾這些物件，江母身體有所恢復(fù)，嚷嚷著要在一旁為兩人打下手。兩人推辭不過(guò)，也只有任江母高興。
河蚌和螺螄生命力強(qiáng)，先用清水養(yǎng)著，隨后處理。魚(yú)蝦這東西要抓緊時(shí)間處理，夏天氣溫高，即使用井水冰著，時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)腐爛變質(zhì)的。
江逐流本想把魚(yú)蝦涂抹上鹽巴，在太陽(yáng)下爆曬成咸魚(yú)干，可是這個(gè)年代，鹽價(jià)奇貴無(wú)比，江舟家里所有的鹽巴加起來(lái)甚至蓋不滿碗底。最后，江逐流只能選擇麻煩一點(diǎn)，把這些魚(yú)蝦都做成火焙魚(yú)干、火焙蝦干。
打來(lái)清水，冬兒將魚(yú)肚剝開(kāi)，掏去內(nèi)臟，用清水漂洗干凈，送到灶房。
江逐流在柴灶上架上大鐵鍋，下面生起小火，讓鐵鍋慢慢發(fā)熱。然后將剝好洗凈的魚(yú)貼在鍋壁上，不停地調(diào)整魚(yú)在鍋中的位置，邊烘邊烤著，直到魚(yú)身體干透，才放到一旁。
大蝦也洗干凈按照烘焙魚(yú)干的辦法如法烘制。
從午飯后一直忙到天完全黑透，才將魚(yú)蝦都烘焙完。
江逐流看著烘干的魚(yú)蝦，長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣。明天再把這些魚(yú)干蝦干放在太陽(yáng)下暴嗮幾日，這些東西就可以長(zhǎng)期保存了。
至于那些螺螄和河蚌，只要有清水養(yǎng)著，放一個(gè)多月是沒(méi)有問(wèn)題的。魚(yú)干、蝦干還有螺螄河蚌，至少可以保證兩個(gè)月內(nèi)家里不用斷炊，江母和冬兒不用再用麥麩麥糠野菜等來(lái)果腹了。
苑冬兒幸福地看著江逐流，官人這次回來(lái)象換了個(gè)人一樣，以前除了迂腐地說(shuō)一些之乎者也外就是對(duì)著家里空空如也的甕缸唉聲嘆氣，怎么解決家里的困境幾乎全靠苑冬兒操心?，F(xiàn)在則不同，苑冬兒幾乎什么都不用想，官人就把一切給解決了。老天究竟施展了什么魔法，讓官人在這兩個(gè)月內(nèi)有了脫胎換骨變化？相形而下，官人失去記憶的事情似乎也不再重要了。
晚飯過(guò)后，江逐流又撈了幾個(gè)老河蚌。他取出河蚌肉洗刷干凈，然后放進(jìn)清水中開(kāi)始煮。
“官人，你這是干嘛？”
“呵呵，一會(huì)兒你就知道了。”
大火燒開(kāi)小火燉，一直折騰了幾個(gè)時(shí)辰，鍋中的河蚌肉完全融化在湯中，湯也越來(lái)月濃稠了。
“好了！”
江逐流熄滅灶中的柴火，用冰涼的井水把河蚌湯鎮(zhèn)了起來(lái)。半個(gè)時(shí)辰后，河蚌湯上層慢慢出現(xiàn)一層白色的乳狀物。
江逐流小心地江這白色的乳狀物撇出來(lái)放在瓷碗中。然后又變戲法似的拿出一個(gè)巨大的蜂巢。
“官人？這是從哪里來(lái)的？”
苑冬兒更是好奇。
“哈，下午劈柴的時(shí)候，從一個(gè)枯樹(shù)干中發(fā)現(xiàn)的?！?p> 江逐流用刀割開(kāi)蜂巢，取出里面的蜂蠟，放入鐵盆中，在下面生起火來(lái)。蜂蠟就慢慢地在鐵盆中融化開(kāi)來(lái)。
等蜂蠟完全融化成液體后，江逐流將里面的雜質(zhì)挑出來(lái)，然后將從河蚌中提出的乳狀物倒入蜂蠟中攪拌均勻。
“哈，大功告成！”
江逐流拍了拍雙手，將鐵盆拿給苑冬兒看。
“待會(huì)兒將鐵盆放在井中冰起來(lái)，明天早上就可以用了?！?p> 江逐流愛(ài)憐地拉著冬兒粗糙的小手，撫mo著上面一道道裂紋。
“冬兒，以后，你的手再也不會(huì)是這個(gè)樣子了?！?p> —————————————-
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