第五十三章 背后有人
玉淵潭后廚
早上的活都忙完后，王立冬喊住了正要出去溜達的石頭，
“你跟我學(xué)了也有段時間了，基本功也算入門了。
到如今你還是個白板幫廚，就沒什么想法？”
石頭以為王立冬找他有什么好事呢。
一聽，原來是這事，頓時臉就垮了下來。
“師傅我才跟了你一年多，現(xiàn)在就只想好好向您學(xué)手藝，還真沒其他想法。”
“石頭，你明年都21了，可還沒個媳婦。
為什么，你就沒想過原因？
你每月的工資要是52.7元，而不是27.5元，我相信明年這時候你都能抱上娃了?！?p> 石頭只能點頭稱是，說自己會努力的，明年爭取拿到八級廚師證，不給師傅您丟臉。
心里卻在想，師傅你多慮了。
他石頭在相親市場，可是相當(dāng)受歡迎的。
只不過是他眼光高，到如今還沒相中合適的姑娘。
王立冬本來還想再說兩句，不過想想還是算了。
徒弟大了，有自己的想法，他最多就是提醒一聲，自己又不是他爹。
不管了。
王立冬揮揮手，示意可以滾蛋了。
自己轉(zhuǎn)身坐在座椅上，喝了幾口茶，正準(zhǔn)備找本書打發(fā)下時間。
“這活我干不了，我就這水平。你去找個比我水平高的，他肯定干的比我漂亮?！?p> 一陣陣吵鬧聲從隔壁傳來過來。
這日本料理小組又出什么幺蛾子了？
王立冬立即到了隔壁。
因為來的比較早，所以占了個好位置。
向旁邊的人一打聽，才知道事情的原委。
原來是有日本外賓投訴，說他們玉淵潭做的日本料理不正宗。
然后這投訴就轉(zhuǎn)到了總廚老章魚這里，老章魚就來找日本料理的廚師長田吉宏。
可是沒想到，兩人沒說兩句就吵了起來。
王立冬有點疑惑，這田吉宏和老章魚以前的關(guān)系不是挺好的。
倆人整天一起說說笑笑的，不明白的還以為是倆父子呢。
師兄陳小虎這時候也湊了過來，王立冬開口問道:
“這兩人不是關(guān)系一直挺好的，就為這點小事，吵成這樣？”
陳小虎笑道：
“以前是不錯，不過自從我被批了以后，他們倆的關(guān)系就鬧僵了?！?p> 王立冬腦子一轉(zhuǎn)，面露不可思議道：
“這田吉宏也想上位做副總廚？”
陳小虎點了點頭，
“立冬，你腦子就是好，我是想了半天，回家后問你姐才知道了是什么原因。”
王立冬對田吉宏真是佩服的五體投地，
“就他一個三級的廚子，也敢染指副總廚的寶座，誰給他的勇氣，梁靜茹嘛？”
陳小虎聽得有點迷糊：
“梁靜茹是誰，新來的副局還是處長？”
王立冬知道自己說禿嚕嘴了，打了個哈哈：
“最近聽到別人說的一句口頭禪。
不是，師兄，你的關(guān)注點能不能搞搞準(zhǔn)?！?p> 此時，田吉宏雙手背在身后，對著老章魚（總廚）道：
“想讓我做出正宗的日本料理，可以。但所有的食材和調(diào)料都要按我給的清單來一份，我肯定做到你要求的水平。
給我一根火柴，盡然想讓我把你送上天，你想什么美事呢？”
老章魚被氣的滿臉通紅，用手指著田吉宏點了半天，最后寒著臉，一聲不吭的走了。
王立冬覺得這田吉宏是不是飄了，怎么那么囂張：
“師兄，什么原因？這么拽？”
陳小虎小聲道：
“聽說田吉宏靠上了李副局了，再加上外招了大半年，只招到小貓兩三只，這不就有了底氣了嗎。
這小子不知道怎么想的，忽然想做副總廚了，這不就和老章魚杠上了嗎?！?p> 王立冬看了眼正得意洋洋的田吉宏道：
“真是個猛人，敢想敢干。師兄瞧瞧人家，再看看你自己，知道差哪了吧。”
陳小虎被氣樂了，
“扯淡，那是人家背后有人。”
到了下班的點，王立冬和師兄打了聲招呼后，就去了菌菇實驗室。
這兩天王立冬正忙著蘑菇的建堆和香菇菌棒的制作。
蘑菇這邊就是建堆：培養(yǎng)料建堆發(fā)酵的目的是使糞草充分腐熟，以改善糞草的理化性狀，使其疏松透氣，增加可溶性養(yǎng)分，以及抑制糞草中的害蟲和雜菌，為蘑菇菌絲迅速生長創(chuàng)意良好條件。
建堆發(fā)酵步驟為：預(yù)濕-建堆-第一次翻堆-第二次翻堆-第三次翻堆-第四次翻堆-撤堆，共計：30天左右。
香菇這邊就是制作菌棒，需要的時間就短的多。
不過香菇的生長期比蘑菇需要更長的時間，最終蘑菇所需的時間比香菇要短上一個多月。
這一忙，就忙到九月底，王立冬終于把香菇的菌棒制作完成，而且都進行了接種。
看著2個書架上，擺滿了一條條的菌棒，王立冬終于舒了口氣。
這十多天真是把王立冬忙壞了，雨水對他的意見也是越來越大。
早上出門時，王立冬身上都是清清爽爽的，可晚上回去時，身上老充斥著一股子臭味。
為此雨水都快要罷工了。
說要再這樣，以后王立冬的衣服就自己洗了。
為了擺平何雨水，最近這兩天的晚上，王立冬是不辭辛勞的為雨水........
“師兄，香菇這里，接下來就按著我寫的操作守則做就行了，三四個月后就能看到成果了。
對了師兄，最近天涼的快。
我們每次進來都要看一下溫度計，如果低于20度的話，我們就要燒火爐加溫了。”
陳小虎點頭道：
“那就要不了多久，就需要燒火爐了。
立冬，這香菇就算好了，我們以后經(jīng)常澆澆水就成了？這也太簡單了吧?！?p> 王立冬點頭道：
“就是這么簡單，所以這種技術(shù)的價值才會高。
要是復(fù)雜無比，那和現(xiàn)在有的技術(shù)有多大的區(qū)別？
到時候報上去，肯定不會有人重視?！?p> 陳小虎面露希冀道：
“希望一次就能成，否則多來兩次就太耗時間了。”
王立冬翻了翻白眼，也沒說破。
他知道自家?guī)熜质鞘裁葱乃?，就是眼饞副總廚的位置。
陳小虎覺得自己的心思太明顯了，忙打著哈哈道：
“這蘑菇怎么那么麻煩，這什么建堆，我們都翻了好幾次了吧，味道還那么重，還是種香菇方便。”
王立東道：
“蘑菇這也就這段時間累點，后面就好了。
而且總體來算，蘑菇長的肯定比香菇要快多了。”