第八章 大秀廚藝

　　在這個(gè)除夕的夜晚，我最想給這一家人做頓“餃子”，這是千百年來中華民族的習(xí)俗?？稍诖笄貢r(shí)，餃子這種食品還沒有被發(fā)明出來。

　　今天是除夕，我的這頓餃子將意義非凡。想著這一創(chuàng)世的杰作，我的心情無比愉悅。我將譜寫劃時(shí)代的新篇，真是太有成就感了。

　　我在廚房找到一根搟面杖，是娘平時(shí)搟面餅用的。娘用它搟面片，做包子，但是個(gè)體太大了。我決定給它改良一下，讓它變成專用的餃子皮搟面杖。在我精心的打磨下，世界第一根餃子皮搟面杖終于問世了。我滿意的欣賞我的杰作，不禁在上面親吻了一口。

　　回想起前世小時(shí)候，每到除夕之夜，福利院的小朋友們都一起和院長包餃子。每次他們都包出很多奇形怪狀的餃子，大家都一起吃的那么開心。如今在這個(gè)異世里，我不再是孤兒，而且還有一個(gè)這么幸福的家庭。想著，想著，我不禁流下了幸福的淚水。

　　我將用手中的這只搟面杖，用心為全家包出這頓美味的餃子。它其中包含了我對(duì)這家人深深的眷戀和感激之情。想著這一切，我邁步走向了廚房。

　　娘在廚房正忙碌著做好吃的菜，我扯出一抹微笑說道：“娘，您做的菜真香，我都忍不住跑了來?！?p>　　娘遞給我一個(gè)雞腿說道：“我就知道你個(gè)小饞貓要來廚房，娘早給你準(zhǔn)備好了，快吃吧!”

　　我把雞腿又放回了盤子中說道：“娘，我不餓，我是做好吃的來了。我早上不是說給您做樣您沒吃過的美味嗎？我這不是就來了嗎!”

　　“姁兒又有新的吃法了？這小腦袋瓜子里都裝了些什么稀奇古怪的東西？用不用娘給你幫忙?。俊蹦锊唤獾某蛳蛭?，看來是答應(yīng)了我的請(qǐng)求。

　　“娘您待會(huì)都會(huì)知道了，這可是難得的美味。您先回屋歇著，好了我喊您?！?p>　　“好，娘不看，娘先回屋，娘倒要看看我的寶貝女兒能鼓搗出什么名堂來?！?p>　　看著娘端著所有的菜走出了廚房，我開始了制餡的工作。在一陣急促的剁肉聲中，一塊肥瘦相宜的豬肉被我剁成了肉餡。這古代冬天沒有新鮮的蔬菜，我只好將幾段大蔥切碎和進(jìn)了肉餡里。將肉餡用調(diào)料拌好，用冷水活了面，這樣有勁道。行了一會(huì)面，鋪好面板開包了。

　　餃子皮在我手中飛快地?fù){成了圓形，一會(huì)功夫就搟出來一摞餃子皮。一個(gè)個(gè)包好的餃子站著整齊的隊(duì)列，被我擺在了一旁。我包餃子的手藝可是一流的，不出一個(gè)時(shí)辰，百個(gè)餃子都包了出來。我加足了柴火，不多時(shí)鍋里的水就沸騰了。我將餃子分批下到了鍋里。

　　這時(shí)哥哥們已在院內(nèi)燃起了爆桿，我放聲的大喊道：“開飯啦!”這驚天地，泣鬼神的一聲發(fā)出后，二哥第一個(gè)沖進(jìn)了廚房。

　　“姁兒，你神秘的吃食做好了？能告訴我是什么好吃的嗎？娘說你把她支回了屋，你自己留在了廚房。好神秘呀!能不能讓二哥先品嘗一下你的手藝？”二哥羅里吧嗦的說著。

　　我有些不耐煩的說道：“二哥你問夠了沒？趕快幫我往屋子里端好嗎？”

　　“好，好，我這就幫你的忙。如果你做的不好吃，我就說個(gè)沒完，煩死你?！?p>　　我氣的操起了搟面杖準(zhǔn)備砸向二哥，他見我要?jiǎng)诱娓竦?，忙端起兩盤我剛撈出的餃子，一溜煙的沒了蹤影。我無奈的笑了笑，將又煮好的餃子撈進(jìn)盤子，快步的走進(jìn)了大廳。

　　一家人圍坐在桌旁，就等著我來開飯了。看著家人期待的目光，我將搗好的蒜泥倒上醬油和醋，分盛給大家?？粗@一盤盤餃子，大家都非常驚奇，但又都不敢先下手品嘗。我有些著急的說道：“你們快嘗嘗我的手藝，這可是除夕夜必備的佳肴，不吃可別后悔?！?p>　　聽我這一說，父親作為一家之主，首先夾起了一個(gè)餃子咬了一口細(xì)細(xì)品嘗了一番，將剩下的部分全塞進(jìn)了嘴里?？粗谋砬?，二哥不禁問道：“爹，味道怎么樣？這個(gè)東西能吃嗎？”

　　爹不住的點(diǎn)頭說道：“好吃，真的好吃。大家都快嘗嘗，味道好極了!”此話一出，大家紛紛夾起了一個(gè)餃子品嘗了起來。

　　“好吃，太好吃了!”贊嘆聲是不絕于耳。

　　“這個(gè)東西沾著蒜醬吃味道更好?！蔽翼槺闾嵝蚜舜蠹乙痪?。

　　“姁兒，這個(gè)吃食叫什么名字呀？你是在哪學(xué)的這門手藝？娘怎么不知道呢？”娘不解的問道。

　　我有些得意的向大家介紹道：“這叫餃子，又叫交子。是年末和新年交替，寓指在新的一年里能交好運(yùn)的意思。是年夜飯里不可缺少的食品，也是一種習(xí)俗。這都是我昏迷時(shí)在夢(mèng)里學(xué)到，聽到的。我也不知道是否真實(shí)可信？”

　　這段話一出，引來了一陣哄堂大笑。二哥不禁笑道：“姁兒，你在夢(mèng)里的幻見也能當(dāng)真??？還和我們說的條條是道，我們差點(diǎn)就信以為真了。不過這餃子味道還不錯(cuò)，你沒忽悠二哥，這壓歲錢我加倍給你就是了?！闭f著，二哥從懷里掏出了一錠銀子塞進(jìn)了我的手中。

　　看著這么大一錠銀子，我歡喜的將它裝進(jìn)了我的錢袋。興奮的說道：“謝謝二哥，我太喜歡你啦!快多吃些餃子，一定會(huì)交好運(yùn)的?！蔽覍溩訆A進(jìn)了二哥的碗里，獻(xiàn)上了殷勤的笑容。

　　“娘，瞧見沒，還是有錢好啊!有錢都能享受你寶貝女兒的服務(wù)了?！贝蟾绮粷M的說道。

　　我才不會(huì)理睬大哥的話，裝作什么都沒聽見，一直往二哥碗里夾著我的杰作。一家人溫馨的吃完了這頓年夜飯，都滿意的打了一個(gè)飽嗝，都到房外去賞夜色了。其實(shí)就是去消化食了，因?yàn)槎汲該瘟?，借口去欣賞夜色，多少能駁回些面子嗎!

　　坐在花池邊上，我雙手托著下巴，望著一院子冬日的景象，不免覺得有些凄涼。我的人生就像一場戲劇，悲喜交織。想著前世的浮華歲月，心中有著萬千感慨。想著我被最愛的人無情的拋棄，在我心底刻下了深深的痕跡。成為我永遠(yuǎn)都打不開的一個(gè)心結(jié)，讓我心痛不已，眼淚不自主的流淌了下來。

　　“姁兒你怎么了？怎么還哭了呢？是不是因?yàn)槌燥垥r(shí)，我對(duì)你說的話太重了？大哥是逗你玩的，你咋還當(dāng)真了?！贝蟾珀P(guān)心的詢問道。

　　聽到是大哥的聲音，我忙用衣袖拭干眼角的淚滴。忙解釋道：“我沒事，是大哥多想了。姁兒是因?yàn)閯偛疟伙L(fēng)吹進(jìn)眼里沙塵了，所以才會(huì)流眼淚的?！蔽移届o的說完這段話。

　　“原來是這樣，反倒是大哥還把姁兒當(dāng)做是孩童，忘記了我的妹妹都已經(jīng)長大了。比哥哥眼中的妹妹成熟多了?！贝蟾绺锌恼f著。

　　我不好意思的笑了一下，表情顯得是那么的不自在。我拉過大哥一起坐在了花池邊上。

　　“哥哥你說，天上的每一顆星星真的就代表每一個(gè)人嗎？那哪顆星星是屬于自己的？怎樣才能知道呢？”我好奇的問道。

　　“這個(gè)嘛？那就要看自己的感覺了，自己喜歡哪顆星星，那么哪顆星星就代表你自己。”

　　“真的嗎？那我喜歡那顆最大最亮的，那它以后就是我的了，起名就叫{娥姁星}。這個(gè)名字不錯(cuò)吧？”

　　聽我說完，引來大哥一陣大笑道：“大哥還以為姁兒有多成熟呢？原來還是幼稚的很。那顆是北斗星，不是你的娥姁星?！?p>　　“那顆是北斗星?。亢呛?我不懂天文的，我有些冷了，先回房去了?！蔽矣仓^皮說道。

　　我灰溜溜的閃了，身后是大哥的一陣狂笑聲。聽的我是那么的刺耳。我不免感嘆道：“還是當(dāng)代的建筑師呢？連北斗星都不認(rèn)識(shí)，真是太丟人了。”我低著頭朝客廳走去，與娘撞了個(gè)滿懷。

　　“姁兒怎么走路走的這么匆忙？都把娘撞疼了。是不是你兩個(gè)哥哥又欺負(fù)你了？”娘關(guān)切的問道。

　　在一旁磕著瓜子的二哥忙搭茬道：“娘，不是我，我可一直坐在這里沒出去過?！?p>　　“你一邊待著去，我又沒說你。哪都少不了你。”娘沖二哥吼道。

　　娘狠狠瞪了二哥一眼，二哥則灰溜溜的坐向了一邊，不在敢出聲。我撒著嬌，抱住娘的腰，裝作一副很委屈的模樣說道：“娘，大哥取笑我。他說喜歡哪顆星星，哪顆星星就代表自己。我說我喜歡那顆最大最亮的，我還取名叫娥姁星，大哥就笑話我。說那顆是北斗星，不是我的娥姁星。”

　　聽我這么一說，躲在一旁的二哥忍不住也大笑了起來。笑的腰都彎了。我氣的直嘟喃：“娘，你看二哥也在嘲笑我，他們都欺負(fù)我。您一定要替姁兒做主啊!”

　　娘二話沒說，上前揪起了二哥的耳朵。這小子疼的直求饒，我沖他做了一個(gè)鬼臉，得意的笑了起來。心想：“讓你在笑話我，讓娘把你的耳朵扭掉才好呢!”

　　娘拉著我走到屋外的花池邊上，大哥還坐在那里笑個(gè)不停。娘指著那顆北斗星說道：“從今天起，這顆星星就叫“娥姁星”，不叫北斗星了?！贝蟾缫娔餅槲页鲱^，嚇的一溜煙沒了蹤影。

　　“娘，你真好，我太幸福了?！闭f著我在娘臉上啵了一口。歡跳的嚷道：“我有自己的星星了，它是最大最亮的一顆?！笨粗腋吲d，娘臉上也洋溢著歡笑。

　　“姁兒你一會(huì)教娘包餃子，明天咱們還吃這個(gè)餃子。”

　　“好啊!好啊!”我愉快地答應(yīng)了娘的請(qǐng)求。

　　我們娘倆走進(jìn)了廚房，在我精心的指導(dǎo)下，娘只用了一個(gè)多鐘頭便學(xué)會(huì)了搟皮。皮子在娘的手里搟出來，還像模像樣的。我們娘倆有說有笑的包著餃子，娘不愧是廚房高手，不多時(shí)就掌握了包餃子的要領(lǐng)。

　　“娘，你真聰明，你真的太厲害了!”我忍不住夸贊道。

　　聽著我的夸贊，娘樂的合不攏嘴。想不到我大秀了一把廚技，竟然受到家人如此的喜愛。不想這餃子竟成了我呂家過年必不可少的年夜飯。給這暴統(tǒng)蕭條的冬日里，帶去了無窮的樂趣。溫暖了全家人的心。

　　不知什么時(shí)候，我竟然趴在案板上睡著了。什么時(shí)候被娘抱到房間里都不知曉。直到聽到一陣爆桿聲，我才從睡夢(mèng)中醒來。發(fā)現(xiàn)身上都蓋好了被子，鞋子整齊的放在了一邊。小孩子就是睡的快，睡得香，沒有任何煩心事所牽絆。連做夢(mèng)都?jí)粢婇_心的事情。

　　而后的歲月里，母親總會(huì)變著不同的餡料，為全家呈上這美味無比的餃子。這也成了我們呂家一道密不外傳的獨(dú)家美食。這真應(yīng)了中國的一句老話：“坐著不如倒著，好吃不如餃子?！边@個(gè)餃子在娘的手中發(fā)揮到了極點(diǎn)，幾乎能做出幾十種不同的味道，并且每一道都十分的美味俱佳。

　　這道美食伴我度過了一年又一年，包裹了我的快樂，揮去了我的憂傷。我深深的眷戀這個(gè)家，每天臉上都洋溢著燦爛的微笑，心里滿滿裝著的都是甜蜜。