第37章：豬板油做原始肥皂

　　林姝氣了一會(huì)兒，午飯還得繼續(xù)做。

　　家里銀子有了，肉和魚(yú)也有了，條件允許的情況下，林姝想給幾個(gè)娃多做點(diǎn)兒好吃的。

　　美食治愈一切，只要把小反派喂得白白胖胖，黑化就是幾乎不可能的事兒。

　　味道得跟上，營(yíng)養(yǎng)方面也不能疏忽。

　　這些天的調(diào)養(yǎng)，確實(shí)有成效，幾個(gè)娃身上被原主打的傷痕淡了，臉上也有了些肉，跟林姝剛穿來(lái)時(shí)面黃肌瘦的豆芽菜身板兒大不一樣。

　　林姝操起菜刀，兩刀下去，魚(yú)頭魚(yú)尾被切了下來(lái)，魚(yú)頭很有營(yíng)養(yǎng)，可惜沒(méi)有剁椒，只能熬個(gè)湯。

　　魚(yú)尾更沒(méi)啥可吃的，喂狗都嫌寒酸，被林姝直接扔到一邊。

　　上次炸里脊肉的油還很干凈，再用一次也沒(méi)問(wèn)題。

　　糖醋魚(yú)一般拿一整條做，那樣難免有魚(yú)刺，娃娃吃著不方便，而魚(yú)皮脂肪高，林姝不想讓三個(gè)娃多吃。

　　三斤重的大鯉魚(yú)切成六塊兒，裹上面漿子，六成油溫下鍋炸。

　　魚(yú)肉和里脊肉不同，直接下鍋容易散，林姝索性就將面漿子調(diào)得粘稠一些。

　　無(wú)論是鎮(zhèn)上還是縣里，都沒(méi)有可以做成淀粉的東西，土豆西紅柿之類的還沒(méi)傳過(guò)來(lái)。

　　馬鈴薯應(yīng)該有的，可林姝上了幾趟山都沒(méi)找到。

　　沒(méi)有淀粉，只得用面粉替代，好在大鯉魚(yú)肉質(zhì)肥厚，不會(huì)因?yàn)楸砻娴乃制び绊懣诟小?p>　　魚(yú)肉在微微滾燙的油鍋里炸至金黃，炸熟后撈出控油，冷卻五分鐘，淋上足足的糖醋汁。

　　另一口鍋早早地就熬上了魚(yú)頭湯，現(xiàn)下也咕嘟咕嘟得開(kāi)了鍋。

　　娘幾個(gè)早晨在縣里吃了面，一個(gè)大人三個(gè)娃吃不了多少，林姝做兩個(gè)菜就罷了。

　　三個(gè)娃早就聞到了香味兒，為了早早地吃上飯，已經(jīng)洗干凈手在屋里等著了。

　　林姝擺上菜，三個(gè)娃一臉稀奇地看了過(guò)來(lái)。

　　“娘，您逮到魚(yú)啦？”二寶驚喜道。

　　大寶也驚了一下，魚(yú)可不是好捉的，他娘啥時(shí)候有這本事了？

　　“今早洗衣服的時(shí)候，運(yùn)氣好碰見(jiàn)的，順手就抓了過(guò)來(lái)。”林姝淡淡地說(shuō)了句，渾然沒(méi)把抓魚(yú)當(dāng)回事兒。

　　怕魚(yú)涼了不好吃，林姝先給大寶二寶夾了兩塊，又夾了一塊細(xì)細(xì)分開(kāi)，挑出軟刺兒，方才喂到三寶嘴里。

　　大寶悶不吭聲，卻學(xué)著林姝的樣子將碗里的魚(yú)塊兒挑干凈，連碗一塊兒遞給林姝。

　　“娘，您吃?！?p>　　林姝愣了一下，把碗接了過(guò)來(lái)，剛打算問(wèn)一句，大寶就一言不發(fā)地躺上了床。

　　見(jiàn)大寶不吃午飯，比平常時(shí)候話少，林姝沒(méi)了吃飯的心思，擱下碗筷就湊到床上瞧著。

　　怕大寶生病，林姝慌忙摸上他的額頭，一邊焦急地說(shuō)，“大娃，大娃你咋啦？”

　　“娘，我沒(méi)事，就是想睡覺(jué)?！贝髮殤?yīng)了句，便不再多說(shuō)。

　　手心傳來(lái)的溫度正常，不像是發(fā)燒的樣子，林姝才微微放了心。

　　林姝俯身替大寶掖好被子，柔聲道，“睡吧，娘把飯給你留著。”

　　大寶悶悶地應(yīng)了一聲，眼神有些復(fù)雜。

　　娘一會(huì)兒關(guān)心他，一會(huì)兒又沖他發(fā)脾氣，到底哪一個(gè)才是真正的娘呢？

　　在廚房的時(shí)候，娘分明是討厭他，可娘又溫柔地給他掖被子，大寶煩躁地閉著眼，一次接著一次重重地咽口水。

　　林姝回到飯桌上，二寶忙湊過(guò)來(lái)問(wèn)，“娘，哥咋啦？身子不舒服嗎？”

　　“應(yīng)該是困了?！绷宙瓛吡舜采系拇髮氁谎?，輕聲回著，還示意兩個(gè)娃小聲些，別吵了大寶休息。

　　兩個(gè)娃乖乖地點(diǎn)點(diǎn)頭，卻仍有些放心不下。

　　……

　　午后歇了半晌，林姝打算去鎮(zhèn)里搜羅些能做香皂的東西。

　　要做香皂，得把最原始的肥皂先做出來(lái)。

　　林姝知曉歷史上古人做肥皂的法子，書(shū)里的世界卻沒(méi)人知道，林姝覺(jué)得可以試試看，若是成功，便又是一條財(cái)路。

　　做肥皂其實(shí)很簡(jiǎn)單，需要的東西有三種，分別是油脂，火堿，石灰。

　　只要使這三樣?xùn)|西發(fā)生某些神奇的化學(xué)反應(yīng)，肥皂的制作就完成了。

　　油脂可以使用豬油或羊油等動(dòng)物油脂，火堿和石灰卻是市面上沒(méi)有的。

　　林姝在二十一世紀(jì)時(shí)，就通過(guò)讀書(shū)了解了肥皂最原始的制作方法，火堿和石灰是可以從草木灰里提煉的。

　　打定了主意，林姝便從村口坐上了去鎮(zhèn)里的牛車。

　　前兩天兒就打算上鎮(zhèn)里一趟賣菌子的，因著蘭花兒帶來(lái)的糟心事兒才耽擱了。

　　林姝只拿了背簍和一些零錢，跟著牛車晃晃悠悠來(lái)到了鎮(zhèn)里。

　　有了賣野豬肉的經(jīng)驗(yàn)，林姝很快就將菌子全部脫手，卻沒(méi)賣幾個(gè)錢。

　　鎮(zhèn)里人愛(ài)吃山貨的少，知道香菇和猴頭菇能吃的則更少，能把帶來(lái)的菌子都賣光，林姝已經(jīng)知足了。

　　按市價(jià)，菌子賣得便宜，除了銀耳繡球菌那些滋補(bǔ)的，通通賣得賤。

　　五斤猴頭菇六文一斤就賣了個(gè)干凈，香菇少一些，三斤共賣了十五文。

　　林姝算了算，賣菌子得的四十五文錢加上她手里的散碎零錢，正好是一百文。

　　錢不多，買東西足夠了。

　　豬油之類的動(dòng)物油和清油一樣，都可以炒菜，價(jià)格卻更低一些，老百姓平常時(shí)候都吃動(dòng)物油。

　　不過(guò)林姝吃不慣動(dòng)物油的味道，家里吃用的也是清油。

　　林姝走到一家肉鋪跟前，見(jiàn)林姝長(zhǎng)得好，肉鋪老板也樂(lè)意和她多說(shuō)兩句。

　　“這位小娘子，割肉還是買別的？”

　　“不割肉，勞駕您幫我稱五斤豬板油。”林姝禮貌地說(shuō)了句。

　　豬板油比清油便宜，十文錢就能買一斤，林姝一口氣買五斤，估摸著能做小幾十塊肥皂。

　　付了錢，林姝又逛了逛別的攤位，打算買些香味較濃的花兒，想把肥皂改良成各種香型的香皂。

　　逛了一圈兒后，林姝失望地嘆了口氣。

　　別說(shuō)香味兒較濃的花了，就是一朵野花，林姝也沒(méi)看著。

　　想著爆炒肥腸生意，林姝拿剩下的錢買了二十個(gè)碗。

　　……

　　回了村，林姝先回家把東西放下，又拿了一兩銀子奔秦家去。

　　“喲，弟妹，我盼星星盼月亮，可算把你給盼來(lái)咯！”方翠蘭遠(yuǎn)遠(yuǎn)兒的就瞧見(jiàn)林姝，諂笑著沖林姝打招呼。

　　對(duì)于她二嫂天差地別的態(tài)度，林姝并不覺(jué)得稀奇，戲謔著回了一句，“二嫂這是盼我呢還是盼銀子呢？”

　　方翠蘭嘿嘿一笑，“都盼，都盼……”

　　一邊將林姝往院兒里引，一邊兒在心里把林姝罵了個(gè)狗血淋頭。

　　有啥了不起的，不就是有幾個(gè)臭錢嘛？

　　方翠蘭忿忿地想著，臉上堆滿了僵硬的笑容，看著林姝都替她難受。

　　“二嫂，不愿笑就少笑些，免得笑僵了變成面癱?！绷宙龁芰艘痪?。

　　嚼老娘的舌根，還胡編亂造瞎咧咧，林姝覺(jué)得氣她幾句就已經(jīng)顧著秦家人的和氣了。

　　男人們上地里干活，裴秀琴忙活著給他們送飯，林姝沒(méi)有添亂，把銀子給了方翠蘭，兀自抬了爐子回家。