坐下來之后，隨手動(dòng)動(dòng)桌子上的兩盤菜肴，大盤里面裝著的些碼的整齊的紅色方塊，問著甜香撲鼻，小碟子里面一個(gè)里面是清炒的花生，還有一個(gè)金鉤蝦米，倒是自己沒有看到的吃法。
許全嘗試著挾了一筷子紅色的方塊，一入口才知道這個(gè)是蒸熟的火腿方丁，火腿其實(shí)大多都是用作調(diào)味，直接做的話因?yàn)槭躯}腌漬的豬腿，所以味道有些過于咸了，可是現(xiàn)在在口中的菜肴滿口的蜜香。
顯然是上好的蜂蜜用作調(diào)料直接的蒸制而成，火腿本來就是肉質(zhì)極為緊密，鮮味密布其中，但是這道菜肴用蜂蜜增至，蜂蜜的甜和香完全的滲入火腿之中，不僅是味道贊美，就是連肉質(zhì)都是疏松了許多。
一瞬間，許全竟然有種感覺，好像是要把舌頭也要咽下去，平時(shí)去那些茶樓的聽人說書，說道天上仙宮的美味，都在那里形容吃到嘴里，就是連舌頭又要咽了下去，當(dāng)時(shí)聽到呵呵一笑，那里想的到此時(shí)真有這樣的感覺，咀嚼的時(shí)候味道繚繞舌尖，不忍下咽，等到咽下去的時(shí)候卻真是惋惜萬分。
江峰坐在他的對面，慢慢的抿著杯中的白酒，看著對方的神色，心中淡淡的一笑，這些日子他有些習(xí)慣了，這個(gè)時(shí)代的人對這些菜肴的震驚，而這個(gè)菜不過是現(xiàn)代的時(shí)候比較普通的一道菜肴：蜜汁火方。
許全下筷如風(fēng)，出手利索顯然是煉過拳腳的，又是幾筷子進(jìn)口才在那里滿足的吁了一口長氣，笑著對江峰說道：
“真是好吃，了不起，我許全今天竟然有種感覺，這菜要是多吃一口，恐怕今后也就是吃不下飯菜了?！?p> 看著面前已經(jīng)是空了一大半的盤子，江峰心道，你小子要是再多吃一口，這盤菜就沒有了，不過雙方都是虛假的在那里笑著，江峰又是一擺手，笑著對許全說道：
“試試這個(gè)花生和蝦米?！?p> 許全又是看了一眼江峰帶在手上的那個(gè)黑鐵指環(huán)，還是禁不住心中一跳，連忙站了起來，開口說：
“兄弟還有些公務(wù)要忙碌，還是改日再來叨擾。”
話雖然這么說，還是把幾個(gè)花生和干的金鉤蝦米丟在嘴里，轉(zhuǎn)身出門，江峰笑呵呵的站起來送行，許全一抱拳，轉(zhuǎn)身出門，走到門前猛地一愣，口中嚼碎的花生自然是油香可口，金鉤蝦米醇厚甜鮮，花生純正的香味烘托竟然是把蝦米里面微微的腥氣掩蓋，剩下的全是鮮香，反過來，那股海味干貨所帶的那股腥味，又把花生的香味烘托的淋漓盡致，此時(shí)就感覺吃到這個(gè)味道，不用酒送下去竟然是不行，許全一猶豫臉上有些紅，還是從門口轉(zhuǎn)身，拿起桌子上沒有動(dòng)的那杯酒，一飲而盡，把花生和蝦米送了下去。
在那里閉著眼睛一動(dòng)不動(dòng)，過了一會才是哈出一口氣來，極為滿足的神情，許全站在那里滿臉都是信服的神色，開口感嘆說道：
“當(dāng)真是神乎其技，兄弟佩服……”
看著王掌柜畢恭畢敬的把許全送了出去，一直呆呆站在后面趙秀才這才反應(yīng)過來，額頭上竟然全是汗水了，這時(shí)候才感覺到額頭涼森森的，連忙拿出手巾來抹了一把，常常的呼出一口氣，在后面小心翼翼的問江峰說道：
“東家，您跟學(xué)生說句實(shí)話，您不是京中的勛貴子弟吧？”
問了一句話，江峰根本沒有反應(yīng)，此時(shí)的江峰正在盯著右手上被自己當(dāng)作指套來使用的黑指環(huán)，上面除了有些不知所謂的紋路之外，其他的看不出所以然，但是他剛才也是注意到許全從剛開始的隱隱高傲，到后來的謹(jǐn)慎，變化的關(guān)鍵就是許全的眼神總是看著自己的右手。頗為顧忌的樣子。
難道這個(gè)指環(huán)真是什么神秘組織的信物不成，聽到后面的趙秀才在那里問話，心不在焉的回答說道：
“沒準(zhǔn)呢……”
后面咣當(dāng)一聲，連忙回頭看，趙秀才已經(jīng)是坐倒在地上了，滿臉的不可思議和震驚無比的神色。
在惠風(fēng)樓正樓的二層，筵席已經(jīng)是差不多進(jìn)入了尾聲，每個(gè)桌子上的氣氛都是極為的熱烈，因?yàn)楸娢淮笊倘穗y得都是湊在一起，此時(shí)環(huán)境優(yōu)雅，又有美食助興，加上這惠風(fēng)樓的一番做派，讓各位都是感覺到極為有面子。
所以大家的興致都是十分的高漲，也有幾份買賣直接談成了，除了前面讓人驚艷的四個(gè)冷盤，后面的熱菜有一道菜特別的精彩，乃是用上好的烏參發(fā)開八分，中間剝開一個(gè)狹長的口子，精選肋條的瘦七肥三的好肉，切成長條嵌入其中。
在灶上燉，蒸之后，肉汁滲入烏參之中，沒有完全的發(fā)開的烏參接著肉汁完全的漲開，味道香腴肥美，正好像唱戲時(shí)候，名角要最后出場，稱之為壓場，這道味道醇厚，香氣滿屋的厚重之菜作為最后一道菜，上來之后就是人人喝彩。
不過今天的驚喜還不算完，一出好戲要求起承轉(zhuǎn)合，如果飯后沒有好的甜品，同樣說不上是一桌完美的筵席。
一碗碗凝脂成霜的稀奶油被端了上來，這個(gè)時(shí)候可沒有后世的那種罐頭包裝的奶油，都是用紙袋子和皮囊在蒙古一袋袋的帶過來，如果不是冬天的話價(jià)格還要高昂，明朝建都北京之后，很多飲食風(fēng)俗都是從元朝流傳下來的，這種奶油對大家來說也不是什么新鮮的事情，沒有想到拿著小勺送入口中。
卻發(fā)現(xiàn)稀奶油里面濃濃的栗子香味，沙沙的顆粒在口中感覺無比的美妙，這其實(shí)是現(xiàn)代北京的一道從民國流傳下來的西式菜品“奶油栗子羹“，香甜滑糯，乳香和栗子香交織在一起。
所有人吃完之后，都是在椅子上不愿意動(dòng)彈，大多數(shù)人都是微微閉上了眼睛，回味這一天所見的新鮮，所品味到的美味，這種味覺，嗅覺，視覺，感覺重疊在一起的享受，當(dāng)真是無語倫比。
每個(gè)人都是沉浸在其中，久久的回味，還是一位讀過幾年書的商人開口贊嘆：
“小時(shí)候在私塾里面學(xué)到，說是孔圣‘聞韶樂三月不知肉味’，那時(shí)候還不曉得這句話的意思，今日我算是明白了，韶樂不知如何，但是吃完這頓飯之后......，估計(jì)幾個(gè)月之中家中廚子的飯菜我是未必吃的下去了”
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