在座的客人中，心思細(xì)密的已經(jīng)是微微的皺起了眉頭，心想這個(gè)惠風(fēng)樓還是經(jīng)驗(yàn)不足啊，一個(gè)小廝在那里手忙腳亂的如何能夠忙活的過來。
卻看到那個(gè)小廝滿面笑容的湊上前來，伸手在圓桌里面的那個(gè)圓盤上伸手一轉(zhuǎn)，那個(gè)剛才還是琢磨不透的圓盤隨著小廝的動(dòng)作開始轉(zhuǎn)動(dòng)，四個(gè)冷盤的位置掉換之后，輕輕一按就停了下來，然后伸手虛引了一下，恭謹(jǐn)?shù)拈_口說道：
“各位老爺請用！”
“啪啦”一聲響，卻是一位客人的筷子掉到了桌子上，人在那里驚訝的呆住了，竟然都是忘記了吃菜，看著這個(gè)簡單但是巧妙的構(gòu)思，為了避免冷場，楊芮一邊心中贊嘆，連忙第二次圓場說道：
“各位員外，咱們來到這里可是要品嘗美食，還是舉箸為先?！?p> 眾人呵呵一笑，又是繼續(xù)開始品嘗，雞汁干絲除了用料考究用心之外，調(diào)味的汁水乃是用豬大骨熬的高湯，用紗布過濾后加入火腿繼續(xù)熬煮，熬制而成之后涼透再次的用紗布過濾一遍，此時(shí)的鮮味完全融化在湯水之中，但是浮渣都被細(xì)紗布過濾干凈，看起來好像是清水一般，然后略微的加上陳釀的米醋。
鮮美可口，清香開胃，放在干絲，雞絲，干貝絲上面，豈有不好吃的道理。
每個(gè)人吃到之后都是要贊美一個(gè)好字，夫妻肺片出現(xiàn)于民國初年，此時(shí)沒有辣椒，江峰就是用花椒油淋上，雖說沒有那股辣勁，但是更添麻香，幾百年后的菜肴跨越時(shí)空來到這里，這股新鮮感就是了不得。
鹵鴨信就是鴨舌做成的鹵味，這個(gè)對明人來說并不新鮮，不過惠風(fēng)樓的做法是把鴨信中的脆骨抽去，嚼起來不用費(fèi)事，這也算是小小的創(chuàng)舉。
五彩繽紛卻是按照后世西餐的沙拉做法所作的一道菜肴，不過用來拌菜的不是沙拉油，而是蒜汁和醋，所謂五彩繽紛就是各色的蔬菜切成細(xì)絲，五顏六色，所謂“五彩繽紛”，這本是家常涼菜的意思，但是大家可不要忘了，此時(shí)正是數(shù)九寒冬的時(shí)候，所謂的新鮮蔬菜都是在城郊的溫室中買來（洞子貨），在這個(gè)技術(shù)落后的明朝，可是不菲的價(jià)錢，不過正是因?yàn)槿绱瞬抛屓擞X得不掉身份，清新可口。
美味，新鮮，可口，值得身份，惠風(fēng)樓的前面四個(gè)冷盤就以經(jīng)征服了這些見多識廣商人們的胃口。
四個(gè)冷盤很快的見了盤底，外面進(jìn)來幾個(gè)伙計(jì)，在每個(gè)人的面前送上一杯清水，客人中有人疑惑的問道：
“這是….？”
“各位員外，先請漱口，接下來還有許多美味在品嘗呢?！?p> 吃筵席的時(shí)候，往往到最后口中的味道駁雜，反而無法體現(xiàn)出來那些美食的絕妙味道，江峰極為體貼的想到了這一點(diǎn)，如此得貼心，如此得注意到細(xì)節(jié)，你說這個(gè)客人還有不高興得嗎，頓時(shí)人人笑著發(fā)下來了小帳。
清水漱口完畢，這個(gè)時(shí)候外面有人高聲唱喝道：
“上菜～～～～～”
筵席正式開始了。
本來今天的江峰并不想在這里出面，雖然自己是惠風(fēng)樓老板的事情在有心人眼中已經(jīng)并不是秘密了，但是他在現(xiàn)代的時(shí)候就是知道這個(gè)，有錢人還是低調(diào)些好。
在惠風(fēng)樓后面的幾進(jìn)院落，都已經(jīng)被趙秀才買了下來，這些在酒樓飯莊后面的房屋，因?yàn)闆]有臨街，再加上前面還是人流繁忙的買賣商戶，所以作為房屋來說，根本也是賣不上什么價(jià)錢。
盡管趙秀才跟著江峰爭辯過，這些房子根本沒有什么價(jià)值，但是江峰壓根不回聽取這樣的勸告，趙秀才也就沒有堅(jiān)持了，在秀才的眼中，自己的這個(gè)東家雖然是花錢大手大腳，不過現(xiàn)在也賺了這么多的銀子，年輕人要花就花吧。
房子買下來之后，就把這些房子和酒樓打通，也就是現(xiàn)這么放著，今天的江峰把其中一間屋子擺上了一套桌椅，畢竟是第一天的開業(yè)，需要自己在這里坐鎮(zhèn)盯著。
江峰大馬金刀的坐在椅子上，在那里滋潤的自斟自飲，雖然前面的那些人都是滿目的珍饈，可他面前就是擺著一個(gè)青瓷大花盤，兩個(gè)小碟子。一個(gè)買來的白銀酒壺。
劉學(xué)士來送賀禮，這個(gè)并不讓人感覺到意外，江峰一直認(rèn)為自己的那些話語也許給對方的仕途有不少的幫助，畢竟自己也是了解一些歷史知識?？墒沁@個(gè)錦衣衛(wèi)千戶趙天波來送賀禮就是讓人疑惑，在霸占了忠信堂之后，江峰不是沒有想到對方來這里報(bào)復(fù)的可能，也是做了一些自己為是的準(zhǔn)備。
不過萬萬沒有想到的是，對方今天居然還派人來送禮了，在大廳迎接客人的趙秀才倒是嚇了一跳，他可是地道的明朝人，知道得罪了錦衣衛(wèi)的千戶會有一個(gè)什么下場，心中一直在提心吊膽。
外面的紅地毯扯去，那些圍觀的閑人都散去的時(shí)候，心中還是落下了一塊石頭，好歹對方并沒有在開業(yè)的時(shí)候來找麻煩，這個(gè)時(shí)候唯一能消除些自己擔(dān)心的手段就是看看在廳堂中的那塊匾額，上面就是翰林劉學(xué)士的題字“美味無雙”。
聽到外面伙計(jì)突然的唱名“錦衣衛(wèi)千戶趙大人……”，趙秀才立刻被嚇的沒了主意，跌跌撞撞的跑到了后面的屋子里面，驚慌的對江峰喊道：
“東家，東家，那個(gè)趙天波派人來道賀了….”
聽到這個(gè)，江峰“呼”的從凳子上站了起來，連聲的問道：
“帶著多少人？門外有沒有異動(dòng)？”
“東家，我啥都不知道呢，就給你報(bào)信來了，要不你先跑吧，學(xué)生前面攔一攔他們。”
江峰一聽到這個(gè)就怒了，為什么要跑，再說看清楚情況再跑不也來得及嗎？自然這個(gè)話不會和已經(jīng)是氣喘吁吁的趙秀才說，反倒是面色鎮(zhèn)靜的開口說：
“老趙不要怕，領(lǐng)著我去前面看看。”
趙秀才看到自己的東家這么冷靜，頓時(shí)感到自己有些小題大做了，他沒有看到江峰伸手摸了摸懷中的那把匕首，還有放置銀票的那個(gè)小包裹.