第四十三章 美食之旅
北卡羅來納州,羅利市。周鵬帶著保鏢們來這里的一家烤肉店吃飯。
這里是一家烤全豬的店,皮特烤肉店。
烤全豬所用的柴是醋浸泡過的胡桃木,橡木片。
然后直接把一頭分成兩扇豬放上烤架。
豬皮用大量的鹽涂抹均勻,可以讓豬皮變得酥脆。
然后熏烤上十四個(gè)小時(shí)。
周鵬進(jìn)廚房看到幾個(gè)大烤爐,有已經(jīng)烤夠時(shí)間,正在打開的烤爐。
那那香氣,那顏色,非常誘人。
長時(shí)間的烘烤,讓豬肉變得松軟,直接骨肉分離。
手撕豬肉,把肉剝離出來。
然后把這些肉添加秘制香料,倒進(jìn)蘋果醋。
當(dāng)周鵬看到蘋果醋的時(shí)候,想到了天地壹號。
回頭讓人添加進(jìn)飲料序列。
最后還有秘制醬汁。
周鵬的味蕾體驗(yàn)一下就爆棚了,味道香濃。醋的味道,紅辣椒的辣味,然后甜味又中和了酸和辣。
“米切爾,你的烤肉真的太棒了?!敝荠i品嘗之后給了這位黑胡子大叔一個(gè)擁抱??。
“嘿,周,那當(dāng)然,我這幾十年都在烤肉。
我這是最好的?!泵浊袪栃Φ南駛€(gè)孩子。
果然,聽到周鵬的點(diǎn)贊,作為店鋪老板的米切爾很開心。
說真的,在美國,周鵬難得來一次,所以美食還是要去品嘗一下的。
在金錢的開路下,周鵬得以參觀他們的廚房。
“周,這是我們的北卡羅來納肋排。
這里面放了大蒜,鹽黑椒,和我們秘制的秘密調(diào)料。
然后抹上干抹醬烤上四十五分鐘。
然后再蒸上十五分鐘?!?p> 這豬肋排真的嫩,周鵬拿到一塊,吃了起來。
外表是炭烤四十多分鐘的一點(diǎn)點(diǎn)脆殼,非常的爽口美味。
滿足口福的周鵬也是連吃好幾塊。
或許是身體原因,周鵬能快速吸收肉制品。
可以說,周鵬變成了大胃王。
周鵬現(xiàn)在到處找特色美食??救馐侵荠i的最愛。
就像德州的索特里克烤肉店。整個(gè)燒烤池上擺滿了各種牛肉,牛胸肉,牛肋排。上面還掛著熏烤的香腸。
用橡木,加上濕的胡桃核來控溫和煙熏。
味道別具一格。
美國這邊的食物,很粗狂,沒有國內(nèi)的美食那么細(xì)膩。
來到巴爾的摩,周鵬來到來一家烤牛排??店。
這一家店有個(gè)吃牛排挑戰(zhàn)。跟大胃王是一樣的,就是規(guī)定時(shí)間內(nèi)吃完五塊大牛排。
當(dāng)然,周鵬是沖著知名度來的。
也很直接,“老板,來一個(gè)超級牛排大挑戰(zhàn)?!敝荠i的話語驚呆了周圍的食客。
“好家伙,又有人來想吃免費(fèi)牛排?”
“這么瘦小,怎么可能吃的完?想賺亞當(dāng)?shù)?00美元?到時(shí)候乖乖買單,拿可是140美金?!?p> “亞當(dāng),快來,有人挑戰(zhàn)超級牛排?!?p> 眾食客紛紛大喊。
“小伙子,你可考慮清楚了,吃不完也要買單的?!眮啴?dāng)看著周鵬苗條的身材說。
“別擔(dān)心,看,這是140美金。錢我都帶來了?!敝荠i也不客氣直接把錢掏了出來。
“行,等著?!眮啴?dāng)讓廚房的廚師開始忙活。
很快,一盤裝著五個(gè)不同部位牛排的餐盤端了上來。
里面有菲力牛排,是安格斯黑牛,頂級牛肉。
然后是紐約肉條,是340克的里脊肉。
還有兩塊戴莫尼克牛肉,共重740克。
然后是一塊450克的牛肩肉。
最后是一份340克的整塊烤后切出的牛肋排。外焦里嫩,真的,里面還帶血絲。
總共兩千多克。
還有配菜,土豆泥,奶油芹菜。
“規(guī)則很簡單,只有一條,那就是一個(gè)小時(shí)內(nèi)全部吃光?!?p> “行,開始吧?!敝荠i拿起刀叉開始切開菲力牛排。
在餐廳的食客們都圍在周鵬身后,看著這小家伙挑戰(zhàn)。
當(dāng)菲力牛排很嫩,果然菲力貴是有道理的。很快就被周鵬干完了。
“好了,菲力搞定,還有四塊?!?p> 然后周鵬開始肢解牛肩肉,這是最有嚼勁的牛排。
周鵬不緊不慢的沾著調(diào)料吃。嗯,牛肉的原味在通過咀嚼時(shí)慢慢還原,再加上醬料融入其中。很美味。
中間還搭載配菜土豆泥和奶油芹菜一起吃。
不多時(shí),牛肩肉吃完。
“哦,小家伙,很厲害啊。來,我給你加油打氣,我祝你好運(yùn),給你幸運(yùn)一吻。”一位穿著紅色吊帶上衣長得很漂亮性感的小姐姐過來親了一口周鵬。
真不錯(cuò),大伙很熱情。
“嘿,小伙計(jì),來,送你一罐好運(yùn)可樂,帶給你運(yùn)氣?!迸赃呉晃恍湍幸仓С值馈?p> “謝謝,謝謝,你們也喜歡和好運(yùn)可樂呢?”周鵬覺得好運(yùn)可樂能暢銷,也很歡喜。
“是的,和好運(yùn)可樂,會帶來好運(yùn)?!?p> 然后周鵬把多汁水的牛肋排逐漸吃完。
大家看著輕松的周鵬,都?xì)g呼了出來。
牛里脊很快解決掉。
最后兩大塊戴莫尼克牛排,周鵬喝了一口可樂,休息一會。時(shí)間還有半小時(shí)。
“加油,伙計(jì),把亞當(dāng)?shù)?00美元賺到手?!?p> 食客們都在起哄。
“沒問題,時(shí)間充足。謝謝大伙們?!敝荠i繼續(xù)開始,其實(shí)周鵬剛?cè)诛枴?p> 慢慢切著牛排慢慢吃著。還有十分鐘的時(shí)候。還剩下幾口。
大伙都在大喊:“加油”
周鵬則是拿起好運(yùn)可樂罐了一口:“好運(yùn)可樂,帶來好運(yùn)?!?p> “好運(yùn)可樂,帶來好運(yùn)。”
當(dāng)周鵬把最后一口吃完。大家拍手叫好。
“哦,伙計(jì),沒想到你人不大,卻這么能吃。”
“太不可思議了。”
“好了,亞當(dāng),快兌現(xiàn)承諾,給這位朋友送上100美元?!?p> “恭喜你,朋友,這是我們挑戰(zhàn)成功的憲章。這是100美元。
來,我們合張影,貼在挑戰(zhàn)強(qiáng)上?!崩习遄屓四脕砼牧⒌谩?p> 周鵬也和老板亞當(dāng)合影,手里拿著這家店的美食挑戰(zhàn)憲章。
不是周鵬無聊,而是周鵬想看看以前看過的美食節(jié)目是不是真的。
果然和看到的差不多,現(xiàn)在周鵬才半飽。
周鵬還要去下一站,那里有吃不完的螃蟹。?
奧爾利基螃蟹海鮮館。
螃蟹湯,螃蟹餅,蒸螃蟹。一桌子的蒸螃蟹,隨便吃。
螃蟹餅,全是蟹肉,純蟹肉,加點(diǎn)香料。就雞蛋液裹面包屑炸出來。太香了。
看到張牙舞爪的大藍(lán)蟹,周鵬就知道為什么這么新鮮了。
全部經(jīng)過挑選,死的就扔掉。
周鵬點(diǎn)了一大份大號蒸藍(lán)蟹。
然后服務(wù)員把螃蟹蒸好的香料螃蟹全部倒在了桌子上。
美味。
很快吃完,當(dāng)前服務(wù)員繼續(xù)上螃蟹?。
周鵬吃的很過癮。
保鏢們在另外一桌,周鵬也沒虧待他們。當(dāng)周鵬吃爽之后,遇到了一位沒想到過的美女。