第四十五章節(jié) 長(zhǎng)兄歸來(lái)

　　豆腐有營(yíng)養(yǎng)活，只是沒(méi)什么味，而現(xiàn)在的飲食，多以蒸煮為主，因此做的好吃，就比較難。炒菜不是沒(méi)有，盱城地屬清江府，正是南北交通要道，同時(shí)也是南北美食的交匯之地。云朝就記得歷史上的清江府，正是中國(guó)八大菜系之首，淮陽(yáng)菜的發(fā)源地之一。

　　而淮陽(yáng)菜系的形成，也是和地理位置有關(guān)，因是漕運(yùn)要道，清江府和揚(yáng)州府匯集天下富商，而清江府又是產(chǎn)鹽之地，因此這依漕運(yùn)水道相鄰的兩府，多的是富甲天下的鹽茶商人。...