三個人回到方野家，方野從家里拿出廢棄的牙刷，然后從桶里拿出螃蟹來刷洗，釣到的小螃蟹都沒要，只剩下桶里的四只大螃蟹，個個的身子都有方野的巴掌大。
螃蟹張牙舞爪地不聽亂動，仿佛知道了自己的命運一般，方野便隨便刷洗了一下，以免被螃蟹夾到。最后方野掰開了螃蟹的背蓋，扣掉了螃蟹的腮，然后叫過小桃和小梅說，“你們看，這個肚子這里是尖的就是公螃蟹，是圓的就是母螃蟹?！?p> “那這里有三只公螃蟹和一只母螃蟹耶，”小桃看著方野把肚皮上分辨公母的東西掰掉了，又問，“這個不能吃嗎？”
“對，里面沒有肉的，是螃蟹生孩子的地方，不能吃?！狈揭鞍烟幚砗玫捏π贩旁谕肜铮缓笄辛藥灼?，放了一點鹽巴和醬油，還有一點自家做的海椒水，然后方野又把背蓋給螃蟹給蓋了回去，螃蟹現(xiàn)在歷經(jīng)“磨難”，已經(jīng)“偃旗息鼓”了。
“你們倆去屋后面摘點‘蕉芋兒葉’回來，我去和點泥巴，待會兒拿來包螃蟹?！狈揭澳缅伾w把螃蟹蓋住，又拿了一個盆，裝了一盆水，出去和黃泥去了。
小桃和小梅摘了一把蕉芋兒葉回來，方野也已經(jīng)活好了泥巴。方野洗了手，在柴房拿了一小把稻草和一盒火柴，然后拿著螃蟹和小桃小梅去了方野家旁邊的空地上。方野先是把螃蟹放在蕉芋兒葉中間，然后把螃蟹裹起來，然后再包上一層蕉芋兒葉，再用稻草捆緊。把四只螃蟹都捆好以后，方野又開始給它們糊上和好的黃泥，小梅和小桃便跑到了方野家屋后去撿干樹枝，兩個撿了一小把干樹枝回來以后，方野一家在地上挖了一個小坑，螃蟹們也已經(jīng)變成了一個個的泥球，方野把把剩下的稻草都放在坑底，然后點燃，然后一根根的把撿來的小干樹枝放在稻草上，慢慢的，干樹枝被點燃了，方野說樹枝還不夠，又讓小桃兩姐妹去多撿一些回來。
方野照看著火，等火初具規(guī)模了以后，便把螃蟹泥球放在了火堆中間，然后又把樹枝搭在泥球上，等待被下面的火點燃，一邊加火，一邊翻動著泥球，看著泥球從濕泥球變成了干裂的泥球，然后戳起來邦邦硬，最后等火熄掉后，又繼續(xù)讓余溫烘烤著泥球。
火熄得差不多以后，方野用樹枝把螃蟹泥球扒拉出來，小桃迫不及待地想去打開看看，把方野眼疾手快地拉開了，對小桃說，“你怎么那么饞啊，小饞貓，現(xiàn)剛拿出來，現(xiàn)在還燙得很，你一摸手上會被燙起水泡的，再等一下就可以吃了?！?p> “哦”，小桃恍然大悟的樣子，然后拉著小梅蹲在泥球旁邊守著，等著泥球降溫。
又過了一會兒，方野用手試探著摸了幾下，說溫度可以了，小桃和小梅也都好奇地摸了摸。只見方野拿起兩個泥球，相互磕碰，發(fā)出砰砰砰的響聲，泥球外面的泥殼也撲簌簌地往下掉，拍干凈泥土，只剩下里面被稻草綁著的蕉芋兒葉，蕉芋兒葉已經(jīng)從深綠色變成了暗黃綠色，一種熟透了的顏色，解開稻草繩，打開蕉芋兒葉，幾縷白煙升起，空氣中充滿了螃蟹的香氣。
蕉芋兒葉一打開，“叫花螃蟹”就新鮮出爐了，“哇，好好看哦，好香啊，”兩個小東西，也忍不住驚嘆，感覺口水都要流下來了。
原本青黑的螃蟹變成了橙黃色，伴隨著誘人的香氣，讓三人都食指大動，一會兒便將螃蟹分食得一干二凈。