第兩百八十四章 讓人看不懂的創(chuàng)意
整方的火腿,切作小小方塊,冷水滾過(guò)兩次,去湯瀝干備用。此舉動(dòng)與平常做法,并無(wú)二樣,但那火腿塊,明顯縮水,小了一半。
做飯真是件有樂(lè)趣的事情,南葉越忙越快活,一面操刀,一面指導(dǎo)香秀和深冬,熱熱鬧鬧地忙碌起來(lái)。
八寶肉圓,取肥瘦豬肉各半,加松仁、香蕈、筍尖、荸薺、瓜姜,一齊斬作細(xì)醬,再添纖粉和捏成團(tuán)。
大條的鰻魚(yú)去首去尾,僅留魚(yú)身,剁成半寸大小,微裹面粉;鮮嫩羔羊肉煮...