第一百九十二章 辱人不成，反受其辱

　　　　整條的鱔魚(yú)煮至半熟，劃絲去骨，加黃酒和秋油細(xì)煨，再稍用纖粉勾芡，配真金菜、冬瓜和長(zhǎng)蔥為羹，湯汁濃稠雪白，堪比牛乳。

　　新鮮大蝦去殼，剁成泥，搓成蝦圓，拿雞湯慢燉，再拌紫菜調(diào)味，蝦圓雪白彈牙，雞湯清而不淡，兩鮮相配，鮮上加鮮。

　　已絞去臊水的鹿筋，先加肉汁湯煨，再加雞汁湯煨，最后加秋油、黃酒和纖粉收湯，鹿筋爛而不散，湯汁濃而不膩，既上檔次，又顯平易近人。

　　只養(yǎng)一年的...