窮人家過日子,總得精打細(xì)算。
若全割瘦肉,吃的時候固然暢快,可吃過就吃過了。如果割回的肉中帶上三成甚至五成膘卻是最妙不過。瘦肉可以吃,肥肉可以熬油。熬剩下的油渣不但可以熬湯還是可以炒菜,乃是豬身上最有價值的部分。
“你當(dāng)你渾家什么人,是那么好被欺負(fù)的?”高氏一瞪銅鈴般的牛眼,霹靂一聲:“胡屠夫敢,撕不破他家婆娘的嘴?”
“是是是,夫人自是威武的?!敝苄悴庞挚s了一下...
窮人家過日子,總得精打細(xì)算。
若全割瘦肉,吃的時候固然暢快,可吃過就吃過了。如果割回的肉中帶上三成甚至五成膘卻是最妙不過。瘦肉可以吃,肥肉可以熬油。熬剩下的油渣不但可以熬湯還是可以炒菜,乃是豬身上最有價值的部分。
“你當(dāng)你渾家什么人,是那么好被欺負(fù)的?”高氏一瞪銅鈴般的牛眼,霹靂一聲:“胡屠夫敢,撕不破他家婆娘的嘴?”
“是是是,夫人自是威武的?!敝苄悴庞挚s了一下...