第4章:不按套路出牌
“喔——”小東伸著懶腰說道:“爸爸,快來給我穿衣服,我要去幼啊園了?!?p> 小東剛剛滿三歲,口齒還不算很靈敏,所以“兒”他會(huì)說成“啊”。不過生龍活虎的,看來媽媽不在身邊,睡得也還不錯(cuò)。
“先洗澡??!”程風(fēng)提醒道。
小東光著腳走出來,小家伙虎頭虎腦的,眼睛發(fā)亮,一股子機(jī)靈勁:“不洗不洗,昨天剛洗完。再洗就是浪費(fèi)水,要去浪費(fèi)國的?!?p> 小溪一邊抹油,一邊呵斥道:“昨天你還吃飯了呢?!?p> 程小東才不吃姐姐那一套:“誰像你那么臭美,我就不洗。嘿嘿!”
說著,小東也走進(jìn)了浴室,吐吐舌頭,朝著姐姐做鬼臉。
正要準(zhǔn)備尿尿,忽然感覺也不怎么想尿:“爸爸,今天我不知道怎么回事,不想尿了,咱們吃飯吧?!?p> 小東這家伙真是越大越難哄,就說洗澡吧,用花灑的話,他還要頂把傘,嘴里還要學(xué)打雷的聲音。
浴缸里泡澡吧,他又要游泳,雖然浮不起來,但是基本每次都要喝個(gè)肚圓,再加上時(shí)不時(shí)還得往水里尿幾滴,程風(fēng)不頭大才怪呢。
今天由程風(fēng)送他們上幼兒園,本來就怕時(shí)間來不及,現(xiàn)在想到小東平時(shí)那樣子,他可真不想給他洗。
看看小家伙還算干凈,也就湊合洗了一下臉。
父子兩從浴室出來,小溪已經(jīng)自已穿好衣服,把餐具擺放整齊以后,坐在椅子上,腰板直挺地等著爸爸和弟弟。
一個(gè)男人,如果能生個(gè)女兒,那一定是上天賜予的禮物。
上中班了,小姑娘似乎又長大了不少,雖然只是把頭發(fā)簡單地扎了起來,但是一身干凈整潔的衣服足以顯露出她干練的風(fēng)格。
“等會(huì),爸爸再給你們煮西紅柿雞蛋面?!?p> “爸爸會(huì)做面條?”
兩個(gè)小家伙面面相覷,一臉難以置信的樣子。在他們眼里,爸爸能煎超市買的牛排已經(jīng)是個(gè)奇跡了。
“那當(dāng)然了!”
程風(fēng)從案板上拿起一根面條,“這是爸爸做的手搟面,你們一會(huì)嘗嘗!”
六年沒上灶,但是傳統(tǒng)手藝可一點(diǎn)都沒丟。就案板上的一小撮面條,也能看出程風(fēng)的功力不減當(dāng)年。只可惜兩個(gè)孩子不懂欣賞罷了。
“我要看爸爸下面!”
“我也要!”
兩個(gè)孩子一前一后地搬著小板凳來到了廚房,然后站在凳子上,視角剛好可以看到鍋。
“都站好了,別動(dòng)啊!”
程風(fēng)一邊囑咐著他們,一邊拿起一個(gè)西紅柿放在了案板上。
然后右手拿起刀,熟練地在手里轉(zhuǎn)了兩圈,一刀下去,一個(gè)西紅柿已經(jīng)成了兩半。
刀尖對著西紅柿,右手一轉(zhuǎn),底部就削下來了,他拿在手里:“誰吃?”
兩個(gè)小家伙再次對視一下,“爸爸吃!”
程風(fēng)點(diǎn)點(diǎn)頭,然后放在了嘴里,小溪看到,馬上從凳子上跳下來,撕扯著程風(fēng)的衣服,并且著急道:“底是不能吃的!”
程風(fēng)彎下腰,小溪的手已經(jīng)伸到了他的嘴里,胡亂掏了幾下,使得他不得不吐出來,站起來的一瞬間,只感覺嗓子眼被什么捅了幾下,及其不舒服。
看著小溪重新站在了凳子上,程風(fēng)從一半西紅柿上削下了很薄的兩片瓤,然后喂到了兩個(gè)孩子的嘴里。
“哇超薄的?。 ?p> “好吃!”
兩個(gè)小人一邊吃著,一邊贊嘆著,平時(shí)周曉晚做飯他們也有這樣的待遇,不過周曉晚的刀法跟程風(fēng)可沒法比,所以小人兒們還是很驚奇的。
接下來,程風(fēng)三下五除二把兩半西紅柿就切開了,那速度快到估計(jì)令狐沖的破刀式都無法化解。
“爸爸!”小東直勾勾地看著爸爸那幾下,不由得叫出了聲。
“怎么了?”程振沒有回頭,開始打雞蛋。
“你慢點(diǎn),小心切到手,嗯...會(huì)疼!”小東說著,眼睛卻盯著程振的手,他在觀察爸爸的手上是否有血。
“好的爸爸下次慢點(diǎn)!”程風(fēng)欣慰地點(diǎn)點(diǎn)頭,沒想到這小子還是個(gè)暖男。
油下了鍋以后,瞬間把兩個(gè)小人兒的期待感拉滿,看著鍋里冉冉升起的油煙。
對于火候的掌握也是廚師的必備技能,這個(gè)時(shí)候程振并不急于把雞蛋下鍋,而是繼續(xù)等待鍋里的油升溫。
不一會(huì),三個(gè)雞蛋被倒入鍋中,發(fā)出滋滋的聲音,香味開始向四處飄散。
小溪仰著頭,張著嘴朝鍋里望去,目不轉(zhuǎn)睛。
小東個(gè)子要低一些,他踮起腳尖,臉上期待而疑惑的表情忘記了收回,但是嘴卻不忘砸吧著。
鍋里的雞蛋逐漸呈現(xiàn)出金黃,把切好的西紅柿放到了鍋里,發(fā)出一陣刺啦刺啦的響聲。
姐弟倆以為爸爸的表演到此為止時(shí),只見程風(fēng)左手腕一抖,鍋里的雞蛋和西紅柿居然向上飛了起來。
正在他們驚恐今天的美味就此作古時(shí),那些食材已經(jīng)完美地落在了鍋里。
“啪啪!”
“啊——爸爸好厲害!”
“再來一次!”
看到程風(fēng)的基本操作,他們以為這是表演一樣,興奮的一邊拍手,一邊叫出了聲。
“好!”
程風(fēng)絕對不會(huì)掃他們的興,連續(xù)顛著勺,直到兩個(gè)小家伙的驚呼聲逐漸減小。
各種作料加好,然后加上水,西紅柿雞蛋鹵也就成了一半了。
不過這個(gè)時(shí)候其實(shí)才剛剛開始,畢竟做鹵火候和成色才是最重要的。只有火候、時(shí)間掌握好了才更有味道,如果這些把握不對,就算你的調(diào)料放的再適中,出來的東西都像是白水里加了一把鹽一樣,味道并不會(huì)鮮美。
蓋上鍋蓋,另一個(gè)灶眼上的水已經(jīng)燒開了。
看到翻著花的水,程風(fēng)決定考姐弟兩一個(gè)謎語,“接下來我們要下面了,給你們出一個(gè)謎語好不好?”
兩個(gè)小家伙每天都有媽媽給講故事,猜迷語,聽到程風(fēng)一說,興致更加盎然。
“爸爸你說,我肯定能贏姐姐?!毙|信心滿滿,甚至還把袖子擼了起來。
小溪沒說話,只是瞥了弟弟一眼,她能贏弟弟的自信不言而喻。
“首先我告訴你,這東西你們經(jīng)常吃,是一種主食?!?p> “主食你們懂吧?就是比如米飯,滿頭,大餅等等這些都是主食?!?p> 姐弟兩點(diǎn)點(diǎn)頭,程風(fēng)一邊把案板上的面條放到了鍋里,然后說出了謎語。
“什么?”小東聽的很認(rèn)真,但是爸爸完全不按套路出牌的謎語,讓他不假思索地反問了起來。
程風(fēng)并不會(huì)因此而厭煩,又重復(fù)了幾次,直到兩個(gè)孩子完全會(huì)背下來。
兩個(gè)孩子平時(shí)聽的都類似于“身穿綠衣裳,肚里水汪汪,生的兒子多,個(gè)個(gè)黑臉膛”,這樣特點(diǎn)鮮明的謎語。
可是今天爸爸這謎語似乎沒有一點(diǎn)特點(diǎn),連個(gè)下手的地方都沒有啊。