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回到九八擺個(gè)燒烤攤

第九十一章 被當(dāng)成徒弟了

  吃過(guò)了飯,再確定陳青所有行程都已安排妥當(dāng)以后。

  陳建國(guó)匆忙的走了。

  他手里拎著兩個(gè)鐵飯盒,在回去之前,還得去快餐店把押金拿回來(lái)。

  陳建國(guó)并不能在市里停留太久。

  他還有活要干,請(qǐng)半天假已經(jīng)是極限了。

  昨天,廠子里又接了一筆大單。

  他急著回去,開始工作。

  看著陳建國(guó)離去的身影,陳青目光微動(dòng),眼眸中的神色變得越發(fā)堅(jiān)定。

  有些時(shí)候,言語(yǔ)顯得蒼白而空洞。

  如果想要真的為家庭分憂的話。

  那陳青最需要做的,就是壯大自己,不要讓父母再為自己而操心。

  陳青在學(xué)校里逛了一圈,就當(dāng)做消食。

  過(guò)了十幾分鐘,他才悠哉悠哉從大門走了出去。

  長(zhǎng)青燒烤店的生意顯得無(wú)比火爆,一大群人都圍在那里。

  這幾天是中學(xué)開學(xué)的日子,許許多多的家長(zhǎng)都帶著自家孩子過(guò)來(lái)上學(xué)。

  許多學(xué)生剛初中畢業(yè),不過(guò)十四五歲的年紀(jì)。

  都是從四面八方過(guò)來(lái)的,對(duì)于他們而言。

  接下來(lái)在學(xué)校之中寄宿,是一段陌生的歲月。

  有些家長(zhǎng)自然也是舍不得的,但為了孩子的學(xué)業(yè)卻又不得不做出這樣的決定。

  因此在把孩子送到學(xué)校,即將離別的時(shí)候。

  那些家長(zhǎng)也紛紛慷慨解囊,在食物上盡可能的補(bǔ)償一番。

  對(duì)于這種情況。

  陳青,很早就和郝仁打過(guò)招呼。

  他讓郝仁在準(zhǔn)備原材料的時(shí)候,準(zhǔn)備的更多一些。

  當(dāng)然原材料的準(zhǔn)備也是有上限的。

  長(zhǎng)青燒烤店的店面并不大。

  怕是每時(shí)每刻不休息,從早做到晚,客流也有上限。

  要是真的一口氣,囤個(gè)百八十斤的肉。

  一天之內(nèi),根本賣不完。

  而陳青與店里當(dāng)天沒有賣完的原材料,處理方法很是粗暴。

  從竹簽上重新捋下來(lái),當(dāng)天夜里炒吧炒吧,自己人湊合著吃。

  除了一些特殊的食材之外。

  絕大多數(shù)的食材,陳青都不允許隔夜之后,再提供給食客。

  最初聽到他這樣的要求時(shí),就連郝仁也覺得有些不可思議。

  畢竟,烤串之類的原材料在放了一天之后,新鮮程度確實(shí)會(huì)出現(xiàn)下滑。

  但是在烤架上過(guò)了火,把香氣烤出來(lái)。

  一般的食客,除非是天天吃燒烤的老饕,否則都很難察覺。

  更何況店里的那些調(diào)料,一個(gè)比一個(gè)誘人。

  在調(diào)味料的遮掩下,原材料的新鮮程度的損失,可以被很大程度的掩蓋。

  但在這種原則性的問題上,陳青的態(tài)度無(wú)比強(qiáng)硬。

  “別的地方我管不著,但既然是我自己的店,就絕不允許把不新鮮的東西拿出去賣?!?p>  不過(guò),長(zhǎng)青燒烤店的生意實(shí)在是太好。

  按照平日的規(guī)劃,店里很少有烤串賣不完的時(shí)候。

  一般而言,到了傍晚,店里的東西就只剩下一小半了。

  而夜晚,往往又是燒烤店的黃金時(shí)間。

  雖然陳青不在,但憑借郝仁此刻的燒烤功力,倒也勉強(qiáng)可以支撐起這家店。

  只剩一小半的食材,基本上不用出攤太晚,就會(huì)被搶售一空。

  看見店里實(shí)在是忙到脫不開身的樣子,陳青湊上去幫忙。

  這一次。

  他跑到店里,直接往燒烤攤子上一站。

  原本被炭火熏的滿頭大汗的郝仁,看見自家小老板終于出現(xiàn),心中緊繃的弦也松了下來(lái)。

  當(dāng)陳青自己站在燒烤攤前的時(shí)候,郝仁越發(fā)喜出望外。

  他可有好幾天沒看見陳青動(dòng)手了。

  陳青沒有多說(shuō)什么,直接從一旁的食品柜里抽出一把生鮮肉串,放在了炭火。

  刺啦!

  燒烤架底下的炭火在油水的刺激下,燃燒起一道道的火焰。

  陳青一動(dòng)手,這聲勢(shì)便驚住了不少人。

  周圍許多食客都圍在燒烤架邊上,手里握著一張張皺巴巴的鈔票,等待著燒烤出爐。

  往日里,許多家長(zhǎng)都是一塊錢掰成兩塊花的人。

  今天好不容易奢侈一回,誰(shuí)曾想到手里握著錢,卻花不出去。

  還得眼巴巴的站在這燒烤攤前等著。

  竟是店里特制的燒烤架,站上兩個(gè)人也是綽綽有余,陳青占據(jù)一角之地,手里擺弄著一大把的烤串,郝仁則用另外一邊繼續(xù)燒烤。

  相比之下,他的動(dòng)作就顯得緩和很多。

  甚至郝仁還不時(shí)用眼神撇向陳青那一邊,在繚繞的煙火中看著這位小老板的動(dòng)作。

  “行啦,別顧著你徒弟啦?!?p>  “先把手里的串烤好了!”

  一個(gè)眼巴巴等待著的食客,已經(jīng)望眼欲穿,有些不耐煩了。

  他看著郝仁不時(shí)關(guān)注陳青的樣子。

  還以為一旁的年輕人,是這個(gè)店主收的小徒弟。

  一聽這話,就連郝仁也被驚到了。

  他抬起頭剛想解釋,不經(jīng)意間卻被燒烤架上冒進(jìn)的濃煙竄進(jìn)了喉嚨。

  臉色一下子變得通紅無(wú)比,連忙背過(guò)身咳嗽去,連解釋的時(shí)間都沒了。

  陳青雖然有心搭理。

  但眼下一大幫的顧客都在燒烤攤前眼巴巴的站著。

  迫于無(wú)奈,他只能一掏手把郝仁擺在那兒的烤串兒也抓了過(guò)來(lái)。

  陳青擺開架勢(shì),大馬金刀得往燒烤架的中間一站。

  兩手不斷的舞動(dòng)著,握著幾十根的肉串,像是舞動(dòng)的樹枝一般。

  聽見剛才那個(gè)顧客的無(wú)心之言。

  此刻的陳青,多多少少也有些炫技的意思。

  對(duì)他而言,也許其他許多事情,都是需要自己通過(guò)刻苦學(xué)習(xí)才能掌握的技能。

  但唯有在燒烤這件事情上。

  當(dāng)陳青前世在一個(gè)老師傅手下苦練三年,成功出師以后。

  再也沒有人,能夠與他比拼燒烤技技術(shù)。

  如果說(shuō)每個(gè)人都有獨(dú)屬于自己的天賦。

  陳青覺得,也許自己這兩輩子的所有天賦點(diǎn),都加到一起全點(diǎn)在了燒烤這一項(xiàng)技術(shù)上。

  從最基礎(chǔ)的買菜,穿串,到烤制撒料。

  甚至是燒烤店的經(jīng)營(yíng)與銷售。

  只要能夠跟燒烤扯上一點(diǎn)點(diǎn)的關(guān)系。

  陳青就會(huì)本著狂熱的態(tài)度去瘋狂學(xué)習(xí)。

  而這便是他前世幾十年的縮影。

  燒烤是他為之奮斗了大半輩子的事業(yè)。

  是他如今翻身立命的依存之本。

  短短幾分鐘的功夫,烤串上的肉粒顏色,已經(jīng)出現(xiàn)明顯的變化。

  陳青大手一揮,將其架在了燒烤架不遠(yuǎn)的餐盤上。

  “收工!”

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