聞麗取出烤盤,早以等在旁邊的工作人員,適時遞過一個大托盤,稍稍晾涼,把玫瑰餅一一擺入大托盤。又把剩余的生坯放入烤盤,放進(jìn)烤箱。工作人員急不可待地送至評委席,那位美麗的東方美人可說了,這箱烤好了,都是他們這些工作人員和現(xiàn)場攝制人員的,我得快去快回,聞聞多香??!我以上帝的名義保證,百分之百的好吃,回去晚了萬一有得聞沒得吃那得多讓人遺憾啊。
比賽場上,比賽已經(jīng)結(jié)束,中英兩國的選手們,正等待評委揭曉下一輪比賽的有關(guān)事宜。卻發(fā)現(xiàn)評委們只顧品嘗點(diǎn)心,好像忘了他們是干什么來的,唉,哪里來的玫瑰花香,大家伙一起抽抽鼻子,好香啊,嗯?英方:好像從中方比賽區(qū)傳過來的,聞著這味道,應(yīng)該快出爐啦。中方:這是我們聞麗做的,那味道絕對好吃的沒得說。
第二爐玫瑰餅終于出爐了,人人一個玫瑰餅,雖然只是不大的且只有一個,但真的很美味噢!咬一口,又酥又香的外皮,就能緊緊地抓住你的胃;再咬一囗,餡料甜而不膩,玫瑰花的花香滿口四溢,沖擊著你的味蕾,讓你忍不住微瞇雙眼,回味余留口中的那股清香,那股甜美。
英方的選手們,對聞麗豎起大拇指,“very good”他們認(rèn)為能做出這么美味的玫瑰餅,收到那么多玫瑰花,聞麗是當(dāng)之無愧的。
有位評委問:“你怎么會想到把我們送你的花,做成甜點(diǎn)的?!甭匊悾骸拔覀冎袊形锉M其用之說,用貴國的話就是‘to make the best use of everything; to use sth to the full.’與其將它們擺在花瓶里,任其凋零,不如把它們做成美味。您贈我玫瑰,手有余香。我贈您玫瑰餅,讓您滿口余香,兩全其美?!绷硪晃挥摹爸袊ā痹u委說:“中國有投之以桃,報(bào)之以李;你這是贈你之玫瑰,還之以玫瑰餅也。”
中英雙方第一輪比賽,以雙方各有三四人被淘汰,其余人都進(jìn)入下一輪比賽,大家退出,準(zhǔn)備第二場比賽。伴隨著太陽的又一次升起,新的一天又開始了,洗漱過后,聞麗對著鏡子微笑,“哈嘍!你好!你給世界一個微笑,會收獲一個春天。如果你笑,全世界都會陪你笑。加油!新的一天開始了,我有滿滿的正能量,power!”
來到一樓大廳匯齊,一起坐車來到比賽場,英國的選手們也隨后到達(dá),相互間打個招呼問聲好,匯集一起進(jìn)入比賽場。這比賽場就是一個由L市最大的飯店,仿照地獄廚房而改建,地獄廚房里餐具,桌子的顏色來區(qū)分參賽隊(duì)員。
這魔幻廚房的餐廳,顧客就餐的地方是個極大的圓形餐廳,仿中國太極圖建造,地板最外圍是連綿不斷的萬字紋,里面一圈是吉祥云紋,中央是紅黃色太極魚。魔幻廚房以太極魚的顏色來區(qū)分,就是坐在紅色太極魚區(qū)域的顧客歸紅隊(duì)管,黃色的則有黃隊(duì)負(fù)責(zé)。經(jīng)過抽簽,中國抽中紅色,白色廚師服、紅色圍裙、紅色帽子。
英方是黃色圍裙、黃色帽子,參賽雙方穿戴好,迅速進(jìn)入后廚,收拾、清洗食材,為餐廳開業(yè)迎賓做準(zhǔn)備。時間過得飛快,仿佛眨眼間就到,形形色色的顧客,有L市市民,有外國游客,也有中國顧客。他(她)們陸陸續(xù)續(xù)到來。坐下開始點(diǎn)餐,服務(wù)員將菜單先交給評委過目后,交給后廚。
紅、黃兩隊(duì)都接到了菜單,迅速忙活起來。紅隊(duì)第一份菜單,意大利炒面,中方隊(duì)員低聲商量后,由聞麗出馬,大家協(xié)助,聞麗:“志剛,煮面,雙人量,要無硬心,七八成熟。李哥,番茄切小粒、洋蔥去皮切小粒、大蒜切碎粒、西芹切碎粒、菌菇切碎粒、羅勒葉剁碎?!眱扇寺牭?,立馬行動。聞麗麻利洗凈牛肉,瀝干水分,切細(xì)末備用。
坐鍋加入橄欖油,倒入洋蔥粒、羅勒葉葉碎、蒜末爆香,加入牛肉未翻炒變色,加蕃茄粒、西芹粒、菌菇粒翻炒,加入蕃茄醬、紅酒翻炒出汁,加高湯,少許鹽,燜煮至湯濃稠關(guān)火。范志剛也煮好了意大利面,控水、瀝干水份,用橄欖油將面拌勻,將面條盛入盤中,聞麗將炒好的肉醬倒在面上,擺上幾片羅勒葉裝飾一下,按鈴。服務(wù)員將兩份意大利面送到評委席,評委品嘗后,全數(shù)通過,上菜。
聞麗和范志剛、李哥拍手慶祝第一個菜單成功上菜。通過落地玻璃墻,看到點(diǎn)意大利面的意大利顧客,邊吃邊滿懷意地點(diǎn)頭,大家都激動萬分,哈哈!這真是個好兆頭??!這時大家才有空看看藍(lán)隊(duì),他們第一份菜單是美式午餐里,人們常點(diǎn)的菠菜泥燜牛肉,做好后,給顧客上菜后被退了回來,看著他們懊惱的樣子,還沒等中方的人有啥感慨,中方第二桌顧客來了。于是,大家伙又進(jìn)入比賽狀態(tài),等待第二份菜單下單。
此時,隨著一陣音樂響起,中英雙方的餐臺上方各降下一臺電視屏幕,屏幕打開,里面顯現(xiàn)出餐廳的場景,可以很清晰地聽到顧客與服務(wù)員,顧客之間的談話。中方的第二桌客人是L市的母子倆,兒子是個小胖墩,是個無肉不歡的小家伙,曾隨父親母到中國旅游,被中國的美食深深折服,要點(diǎn)糖醋排骨、紅燒肉;而母親為了孩子的健康建議兒子多吃蔬菜,兒子:“媽咪,我喜歡吃肉,不喜歡吃蔬菜。”
聞麗請中方的餐廳主管過來,請他代問評委和顧客,可不可以由廚師們來訂個菜單,同時滿足母子倆的要求。評委:“顧客即是上帝,同意。”顧客也欣然同意。聞麗與大家伙商議菜單,一致同意上春餅。春餅幾乎遍布中國各地,南方、北方都有吃春餅的習(xí)俗。或烙或蒸沒有多大區(qū)別,這春餅里卷的菜,可就大有區(qū)別啦!