無論哪個年代,最寶貴的都是人才,像是許新亞這種具備實踐操作和理論知識的人才相當寶貴。
從后來的歷史來看,榮華雞雖然失敗了,但是他個人是成功的。
在某種程度上來說,他促進了洋快餐的改變,使之口味更加適合華夏人。
也成為了后來快餐品牌的失敗案例,避免后來者踏上同樣的路。
如何管理一家連鎖快餐品牌,李立也不敢說他一定比許新亞做的更好。
專業(yè)的事就應(yīng)該交給專業(yè)的人來做,他只需要做好那個決策者就行了。
“那我愿意加入你。”許新亞沒有太多的猶豫,做事相當果斷。
“放心吧,跟著我干,總有一天我要把自己的快餐品牌開在每一個城市,每一個縣城,每一個鄉(xiāng)鎮(zhèn),甚至飄揚出海反攻他們的大本營。我們的店鋪要開到一百家,一千家,一萬家,乃至更高?!崩盍⒁鈿怙L發(fā)說道。
他沒有給許新亞說工資的事,能夠在這個年代賺到數(shù)萬乃至十幾萬的人,不是一般人。
對于金錢雖然有渴望,但是遠不及對事業(yè)的抱負。
給他描繪品牌前景,比允諾賺多少錢更加重要。
果然一聽這話,特別是飄揚出海開到國外,許新亞就兩眼放光。
“對了,我們的炸雞品牌,叫什么名字啊?”許新亞問道。
“你有什么好想法嗎?”李立問道。
許新亞興奮地說道:“我自己想過,如果我自己創(chuàng)立品牌的話,就叫榮華雞?!?p> “不好,你這個名字注定走不長久?!崩盍⒄f道,“我打算叫德克士。”
德克士,也不是本土品牌,同樣起源于星條國,按照歷史軌跡,在1994年才會進入到華夏,隨之被灣灣的魏氏兄弟收購,后世在二三線城市開花結(jié)果,市場占有率不及肯德基和麥當勞,但是在國內(nèi)疆域上卻是超過這兩者。
從德克士進入國內(nèi)就被收購的歷史來看,說他是個國產(chǎn)品牌沒有問題。
李立選用這個名字,就是想在這一世,用德克士這個國產(chǎn)品牌來徹底超越肯德基。
“德克士,聽起來很時髦?!痹S新亞不明就里,只是感覺這個名字聽起來很厲害的樣子。
“既然如此,你下個周再過來,我們再商量細節(jié)?!崩盍⒄f道。
“好?!痹S新亞點頭道。
“記得帶著你的誠意過來?!崩盍⑻嵝训?。
周一。
許新亞來到了林記小炒。
今天鄭記小炒直接沒有開門營業(yè),因為李立打算今天,就創(chuàng)立德克士這個快餐品牌。
在場的,還有小姑一家人。
“許新亞,這是我設(shè)計的德克士的裝修?!崩盍⒁环莶輬D遞給了許新亞。
“這裝修風格,也太豪華了吧!”許新亞有些震撼。
“嗯,照著這個風格裝修,不要害怕花錢?!崩盍⒄f道。
李立是按照后世的肯德基的裝修風格來設(shè)計的,明亮有質(zhì)感,富麗豪華,而且增加了桌間距,設(shè)計了高腳椅座位和沙發(fā)卡座,讓飲食環(huán)境更舒適。
而外灘那家肯德基,目前的裝修情況也就點餐處比較高級一些,桌椅什么的,還是用的可移動式的鐵質(zhì)圓腳桌椅,雖然跟其他飯館之類的相比已經(jīng)很干凈整潔了,但是以李立超越時代的目光來看,簡直是太LOW了。
“裝修標準就按照三十萬元一間店的標準來吧?!崩盍⒄f道。
許新亞和小姑一家都張大了嘴吧,三十萬元就搞個裝修,在這個年代,太奢侈了。
甚至可以說是敗家。
“其次,我會推出一系列新品?!崩盍⒂帜贸鲆淮蠖褕D片。
這些圖片都是鄭玥幫李立畫的。
什么雞米花、漢堡、薯條、辣翅、嫩牛五方之類的。
鄭玥似乎在繪畫方面,有特別的天賦。
“這都什么???”許新亞有點懵逼。
“你嘗嘗?!?p> 李立拿了一份之前炸好的薯條放到了許新亞的面前。
許新亞好奇地拿起其中一根薯條塞進嘴里吃了起來,眼前一亮。
“這個做零食不錯?!痹S新亞點頭道。
隨后,李立又掏出了一份文件,遞給許新亞。
這是一份德克士開業(yè)之后的推廣宣傳計劃。
許新亞翻看了一番,目光中異彩連連。
營銷推廣,有時候比產(chǎn)品更重要。重生的李立比這個時代的任何人都知道這個道理。
“許新亞,你的誠意呢?”介紹完了自己的計劃,李立說道。
許新亞從身掏出一個存折,李立拿過來一看,共有存款8萬元。
這在這個時代,已經(jīng)是相當不小的一個數(shù)目了。
許新亞遞錢的時候有些尷尬,他沒說的是,他之前可是有接近二十萬的存款。
這八萬元是許新亞的最后家底,除此之外他并沒有其他收入來源,全都投入到德克士當中。
這就代表徹底將許新亞綁在了德克士這艘大船,讓他不能背叛德克士。
當然,李立其實知道,這是許新亞的際遇,因為登德克士這艘大船,是他改變?nèi)松臋C會,日后,這八萬塊錢會翻無數(shù)倍。
當天,李立就注冊了公司以及德克士的商標。
“好了,老李,”已經(jīng)成為了合伙人,李立改了稱呼,“我一共盤下了兩家店,一家在金陵路,一家在徐家匯,這是地址,盡快按照我的要求裝修完,同時,你要開始招收服務(wù)員,并且開始進行培訓,保證兩家店開業(yè)的時候,她們都可以直接上崗。”
“一下開兩間店?”許新亞驚訝了,看來李立是勢在必得,要跟肯德基對著干。
“嗯。”李立點點頭。
金陵路直通外灘,跟外灘那家肯德基很近,也是滬市最早的商業(yè)街,日后也成為滬市地標性的位置,一度被稱為“華夏第一街”。
別看李立有一百多萬,其中兩家店的裝修就要花費六十萬元,加上租金,如今的金陵路還是國營,租金不菲,一年下來就需要好幾萬元,而李立深知未來幾年房價的上漲。
因此一次性就簽訂了五年的合同,并且五年之后,李立享受商鋪的優(yōu)先購買權(quán),可以按照市價購買。
同樣,徐家匯那家也一樣。
至此,李立手中的資金不多了,不過加上小龍蝦源源不斷的利潤,勉強可以覆蓋后續(xù)開店的支出。
“好,我明白了,我馬上就去辦?!痹S新亞連忙說道。
看著許新亞遠去的背影,李立點點頭,他之所以招攬許新亞,是因為自己要上學,并沒有時間直接操心德克士的具體事務(wù)。
雖然有姑父鄭吉安,但是鄭吉安適合品控,未必適合經(jīng)營,只能讓他看著許新亞。
這些都是李立的考量,畢竟,德克士只是自己的起步而已,以后自己的攤子越來越大,也會聘用更多的人才。