提起牛肉~小時候的陳理最熟悉的......大概是那種會在涼菜攤出現(xiàn)的鹵牛肉！
沒辦法~在川省，牛肉的價(jià)格還是比較貴的。
往往只有逢年過節(jié)，亦或者是誰家開了席面，才會出現(xiàn)這道涼拌鹵牛肉！
鹵好的牛肉和香菜以及辣椒油的搭配，算得上人間...好吧~實(shí)際上小時候陳理并不喜歡吃這種涼拌的鹵牛肉。
這道涼拌鹵牛肉~似乎更適合好酒之人。
小時候的陳理，更喜歡被蒸...
提起牛肉~小時候的陳理最熟悉的......大概是那種會在涼菜攤出現(xiàn)的鹵牛肉！
沒辦法~在川省，牛肉的價(jià)格還是比較貴的。
往往只有逢年過節(jié)，亦或者是誰家開了席面，才會出現(xiàn)這道涼拌鹵牛肉！
鹵好的牛肉和香菜以及辣椒油的搭配，算得上人間...好吧~實(shí)際上小時候陳理并不喜歡吃這種涼拌的鹵牛肉。
這道涼拌鹵牛肉~似乎更適合好酒之人。
小時候的陳理，更喜歡被蒸...