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農(nóng)家貴女

第十七章 炒肥腸

農(nóng)家貴女 風(fēng)飛鳳 2999 2013-12-18 10:30:42

  “來(lái)大哥現(xiàn)在正治手傷呢,手上胳膊上都上著藥,也確實(shí)特別不方便?!蓖趺魃浇忉尅?p>  “沒(méi)事,沒(méi)事,明山叔,我們家是那挑理的嗎?”文翰和文瑾異口同聲,說(shuō)完,兄妹還相視一笑,現(xiàn)在,他倆越來(lái)越默契了。

  坐上牛車到了鎮(zhèn)上,來(lái)大娘的嘴巴,簡(jiǎn)直能笑裂了,兒子失而復(fù)得,她老懷大慰,人都顯得年輕了一大截。

  菜品很簡(jiǎn)單,唯一令人稱道的,就是每人一碗芝麻糊,來(lái)客紛紛稱贊來(lái)大娘手藝了得,老太太的臉上笑開了花:“我這手藝,還是錢家小秀才教的,今后,有兒子幫忙,肯定能掙錢養(yǎng)活這一大家子,嘻嘻,我老了老了,有靠山了?!?p>  來(lái)松年因?yàn)椴荒茏呗?,手又潰爛未好,不能出來(lái)答謝鄉(xiāng)鄰,只好趴在窗戶口,對(duì)著屋外的鄉(xiāng)親,磕了幾個(gè)頭。

  文瑾看到來(lái)寡婦,現(xiàn)在的來(lái)大嬸來(lái)林氏臉上亦喜亦悲,神情復(fù)雜,知道她是喜悅之余,對(duì)男人的傷殘還很心疼。

  下午快回家時(shí),文瑾實(shí)在忍不住,畫了個(gè)輪椅的立體圖給了來(lái)林氏:“你看,跟個(gè)驢車一樣,下面安轱轆,上面是個(gè)椅子,來(lái)大叔沒(méi)有你幫忙,也能屋里屋外的隨便走,等你這車做好,他的手也好了?!?p>  “還有這個(gè)東西?”來(lái)林氏驚喜極了,一個(gè)勁地說(shuō)謝謝。

  “來(lái)大嬸,把你家里所有的臺(tái)階,都修出斜坡來(lái),包括大門口都是,來(lái)大叔想出門聊天,推著就出去了?!?p>  “哦,好好,這太好了?!?p>  客人就剩文瑾一家,來(lái)大娘拿出一雙棉的連指手套,送給文瑾,老太太在縣城,每月的收入很有限,只能用這種方式,表達(dá)她內(nèi)心的感激。

  “娘,小秀才給畫了這個(gè)圖,你看,寶兒他爹今后就能隨時(shí)出門,你看!”來(lái)林氏抑制不住內(nèi)心的歡欣。

  來(lái)大娘聽了文瑾解釋怎么用,心中又歡欣又感激,一時(shí)都說(shuō)不出話來(lái),彎腿就要磕頭,把文瑾嚇了一跳,連忙扯?。骸袄咸憧蓜e折殺我了。”

  韋氏過(guò)來(lái)告別,也急忙攔阻:“她小孩子家,做點(diǎn)力所能及的事情,本該的,老嫂子可別,小心折了她。”

  “好,好,我記心里了?!眮?lái)大娘哭開了。

  唉,更年期的女人就這樣,情緒化特別重,一點(diǎn)小事,就能讓她失控。文瑾心里嘆氣,好言安慰了一番,才跟著二伯母和文翰告辭離去。

  即將過(guò)年,殺豬殺羊的多起來(lái),明山心眼多,聽到消息,便跑過(guò)去把下水買回來(lái),多數(shù)的人都不會(huì)處理這個(gè),賣價(jià)也便宜,他拿到溪水那兒,把臟東西沖干凈,便送到山窩文瑾這里。

  “這么多,哪里吃的完?馬上就要立春,天氣暖和,就不好放了。”文瑾看著那凍得硬硬的一大坨。

  “曬成干!”

  “那是何必?又不是買不來(lái)新鮮的?!?p>  明山不好意思的撓撓頭:“我也是犯傻了?!?p>  過(guò)了一會(huì)兒,他非常遺憾道:“可這東西,有人直接拿著喂狗,也太可惜了?!?p>  文瑾在那里清洗,他在一邊幫忙,忽然眼睛一亮:“你說(shuō),這能賣不?”

  “當(dāng)然能了,只要夠好吃,就是,你愿意去賣嗎?”文瑾問(wèn)。

  “愿意呀,過(guò)年才給幾個(gè)零花錢?我若是能自己掙錢,當(dāng)然好了。”

  “那好!”文瑾來(lái)了精神,“我負(fù)責(zé)做,你來(lái)賣,然后咱倆分錢,好不?”

  “好?。 ?p>  “你說(shuō),這一盤該收多少錢?”明山問(wèn)。

  文瑾想了想,按現(xiàn)代社會(huì)的定價(jià)方法,餐飲的利潤(rùn)是原料的兩倍半到三倍算價(jià)錢:“一盤五十文。”

  “這么貴?誰(shuí)買呀。”

  “你說(shuō),好吃不?”

  “好吃,好吃的不得了,比那大肥肉片子都好吃?!?p>  “這不結(jié)了?大肥肉可是這價(jià)錢的兩、三倍呢,人們花一樣的錢,為何不買更好吃的東西呢?”

  見明山不說(shuō)話,文瑾?jiǎng)袼骸懊魈?,咱們就試試,若是不行,就自己吃?!?p>  “就降價(jià)!”明山還是想掙錢,把文瑾逗得撲哧一笑。

  “你笨呀,我們可以分開賣!一盤分成五份,一份十文不就便宜了?好多人就是嘗一嘗,誰(shuí)還指望吃飽呀?再說(shuō),可以買一份夾在饅頭里配著吃呀。”

  “你呀,你呀,小秀才,你這腦瓜子怎么想的呀?怎么眼睛都沒(méi)眨的,就有主意了?”明山高興地一拍巴掌:“就這么定了?!?p>  兩人都是熱血性子,說(shuō)干就干,第二天,文瑾和明山把東西帶上,來(lái)到鎮(zhèn)上。明山的二爺爺家,就是保山家,就在街上,明山打了聲招呼,在人家門口架起鐵鍋,文瑾負(fù)責(zé)炒,文山

  吆喝叫賣。

  文瑾這性子,拋頭露面都無(wú)所謂,就是心里特別膩味叫賣,她也說(shuō)不清那什么感覺,反正不舒服。

  明山的嘴巴甜,人活到,鎮(zhèn)上沒(méi)有不認(rèn)識(shí)他的,王家的孩子,又都熱情實(shí)誠(chéng),便有很多人瞧熱鬧,也有人品嘗。

  “不嘗嘗那是你的不是,嘗了不買,那是我做的不好!”明山大聲吆喝著,聽得人都笑,看熱鬧的更多了。

  這詞兒,還是文瑾教他的,簡(jiǎn)單的抄襲,竟然效果不是一般的好。

  年節(jié)將近,周邊村莊多有來(lái)辦年貨的,小鎮(zhèn)上攤販云集,聽見這邊叫喊的熱鬧,再加上那香味令人垂涎,過(guò)來(lái)品嘗的很多,幾乎一半的人,都掏錢來(lái)買,還有人買個(gè)大碗,洗干凈過(guò)來(lái),讓整份菜盛起來(lái),準(zhǔn)備回家加熱一下當(dāng)招待客人的一道菜呢。

  文瑾畢竟年齡小,一上午干下來(lái),胳膊都酸得抬不起來(lái)了,給保山家留下一盤菜作為謝禮,她和明山收拾了東西,兩人跑到園子里。

  “文瑾,你猜,能掙多少錢?”明山把錢一個(gè)一個(gè)穿在麻繩上,一邊干活,一邊問(wèn)。

  “六、七百錢?!?p>  “哪有那么多?你搶錢呢。”

  “我能不知道有多少嗎?一刀一刀切出來(lái),能炒多少鍋,一鍋多少錢,除去讓人品嘗和去零添頭的,一算還不清楚了?”

  “你,你,你也太聰明了?!泵魃诫m然這么說(shuō)著,其實(shí)心里并不認(rèn)為有這么多。開玩笑,出去趕山,做別的一個(gè)月能掙二三百文,都是好的呢,他一天竟然掙這么多?簡(jiǎn)直是做夢(mèng)。

  兩人說(shuō)著話,明山把錢串好了,果然大串有十個(gè),小串有三個(gè),還有幾枚散的,他高興地咧嘴:“我的娘呀,一天能掙三百多,這也太多了。”

  他坐著傻笑了一會(huì)兒,眼珠子咕嚕一轉(zhuǎn),給文瑾道,“下午我沒(méi)事,到鄉(xiāng)下跑一跑,看看還能不能買到下水。”

  “別!”文瑾趕緊阻攔,“人可不是機(jī)器,下午清洗、切開、明天炒出來(lái),這么連軸轉(zhuǎn),我可受不了?!闭f(shuō)完,文瑾才想到明山根本不知道什么是機(jī)器。

  “小秀才,這樣吧,你負(fù)責(zé)洗、炒,其余都我來(lái),這可以不?”他可是正有勁沒(méi)處使的年紀(jì),不像文瑾,十歲的小姑娘,胳膊細(xì)得跟麻桿一樣。

  “行!”

  誰(shuí)不想多掙錢呀?文瑾高興地咧嘴笑起來(lái)。

  明山拿起三大串,往胳膊上一套:“這是我的?!比缓?,又拿起三百三十文,“這個(gè),我再去買料。”

  給文瑾留下了四大串。

  “這個(gè)分開,說(shuō)好一人一半,親兄弟還明算賬呢?!?p>  “就給你吧,你功勞比我大?!?p>  “不要這么說(shuō),昨天說(shuō)的一人一半,就要按那說(shuō)好的來(lái)做,不然,合伙生意做久了,就把咱哥們情意做沒(méi)了?!?p>  “沒(méi)事,這回你多,下回我多?!?p>  “好!”文瑾很爽快地點(diǎn)頭。

  明山拿著錢串,嘩啦嘩啦抖擻了幾下,把地上的給文瑾:“你的,收好?!?p>  文瑾胳膊酸的都抬不起來(lái)了,她點(diǎn)點(diǎn)頭:“你幫我?!?p>  明山看了文瑾一眼,忽然想明白了,不好意思地道:“要不,明天歇一天吧?!?p>  “還是繼續(xù)吧,過(guò)上三五天,習(xí)慣就好了?!?p>  文瑾明年的發(fā)家計(jì)劃,必須得有啟動(dòng)資金呢。她一冬天盡琢磨皮鞋了,到現(xiàn)在還沒(méi)弄好。卻沒(méi)想到竟然在餐飲業(yè)攢第一筆錢。

  有心栽花,卻收獲綠柳的事情,還真多呀。

  出門,文瑾掏了三文錢,坐著去山窩的驢車回家。

  “你怎么面生呀,誰(shuí)家的孩子?”對(duì)面坐的老太太問(wèn)她。

  “村西頭剛搬去的。”文瑾見人很慈祥,身上穿戴也整齊,便笑著恭敬地回答。

  “祖母,她身上怎么一股炒大腸的味兒?咦,剛才就是她在賣呢?!?p>  “你這丫頭,光知道吃。那個(gè)賣的是個(gè)小伙,祖母看得清楚?!?p>  文瑾一驚,趕緊低下頭,心里埋怨著:這老太太年紀(jì)這么大,怎么眼睛還不花呢,竟然看出我是個(gè)女孩子,這可怎么辦?

  她現(xiàn)在還不想恢復(fù)女兒身,那樣就太不方便了。

  幸好車上的人,說(shuō)起別的事情,岔開了話題,文瑾才稍稍安心。

  文瑾把錢交給韋氏,她驚訝壞了:“你哪里來(lái)的?”

  “我和明山在鎮(zhèn)上,把收的大腸炒著賣了?!?p>  “哦?!表f氏即喜且悲,臉上的表情一時(shí)怔怔的。

風(fēng)飛鳳

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