第五十四章 燜飯
謝霆川說完就那么看著蘇沅沅,也不作聲,委屈巴巴的,好像在說,我這么大老遠的送你回來,你連頓飯都不愿意請我吃?
那么直白的眼神,蘇沅沅就算想當做沒看見都不行,男人委屈巴巴的眼神,看的蘇沅沅心里一軟,人家那么遠送自己回來,來回折騰這么久,自己卻想著利用完就讓他走,連頓飯都不讓人家吃,好像確實有點說不過去。
“你這孩子,客氣啥?!崩畲浞倚南脒@孩子真有禮貌啊,她瞧著這孩子是個好的。
蘇大成越看越不對勁,自家婆娘這是要干嘛,把李翠芬拉到一邊,小聲道:“孩她娘,你這是要干啥?”
卻遭到李翠芬一記白眼,“我這還不是為了咱們閨女嗎,你怎么就不懂呢?”
蘇大成有些不理解,“這關(guān)咱家沅寶啥事兒?”
李翠芬狠狠瞪了他一眼,“不懂就別說話,晚上回房我再跟你說。”
見自家婆娘都這樣說了,蘇大成只好跟著客客氣氣的招呼著謝霆川。
見人答應留下來吃飯,李翠芬笑得跟朵菊花似的,俗話說抓住一個男人的心就得抓住他的胃,自家沅寶手藝這么好,可得好好展示展示,打定主意,迫不及待的拉著蘇沅沅,“沅寶乖,趕緊去做飯,別讓客人等久了,人霆川還有事兒呢?!?p> 霆川?蘇沅沅眉頭一跳,自家親媽不會是誤會什么了吧?還想辯解些什么,想想還是算了,自己的確也算欠他一個人情,不就是一頓飯而已,做就是了,“媽,我知道了,那我這就去做飯?!闭f完便轉(zhuǎn)身進了廚房。
謝霆川見小姑娘嘴巴鼓鼓的,以為是自己自作主張留下來吃飯,讓小姑娘生氣了,下意識開口道:“那我去幫忙?”說完便作勢要起身,實則是想找小姑娘搭話,怕小姑娘生氣了哄不好。
卻被李翠芬一把按到凳子上,“哪有讓客人動手的道理,你就安心坐這兒喝喝茶,陪著阿姨聊聊天就行?!币娔腥酥鲃訋兔Γ畲浞夷鞘鞘譂M意,嘴角都快咧到天上去了。
繼續(xù)進行著新一輪的盤問,“霆川啊,嬸子問問你,你成婚了沒有?”
謝霆川老實道:工作太忙了,還沒有談對象。”
李翠芬一聽謝霆川還沒有對象,那心里跟樂開了花似的,對謝霆川也是越來越來越滿意,試探道:“那你有沒有喜歡的姑娘???要不要嬸子幫你介紹一個?”
喜歡的姑娘?不知道為什么,謝霆川下意識地就想到了小姑娘,嘴上卻拒絕道:“嬸子,我工作還太忙了,現(xiàn)在還沒打算談對象?!?p> 見謝霆川這么說,李翠芬也不介意,年輕人嘛,有上進心是好的,雖然小伙子很優(yōu)秀,但自己女兒也不差,現(xiàn)在沒有心思不代表以后也沒有,自己想辦法撮合不就成了嘛。
接著李翠芬又詢問了謝霆川一些工作和家庭上的事情,謝霆川也都一一回答了,兩人越聊越起勁,李翠芬對謝霆川,那是一萬個滿意,整個人眉開眼笑的。
撇了眼廚房,見自家閨女乖乖巧巧的,李翠芬更是十分滿意,連忙熱情的招呼著謝霆川喝茶,就這還不忘狠狠瞪了眼兒子,“老大,你還杵在這兒干啥,趕緊去幫幫你妹妹呀,這廚房煙熏火燎的,熏著了怎么辦?!?p> “我這就去,這就去。”蘇珉安趕緊躲到廚房里,生怕走慢一步他媽就要打死他。
謝霆川假裝沒聽見,不動聲色的喝著茶,看來小姑娘是被嬌寵著大的,怪不得養(yǎng)的這么好。
蘇沅沅在廚房里翻找著食材,在案板上看到一只雞,還有籃子上掛著的一塊五花肉,前幾天做的鹽排骨也收回來了,全部放在另一個籃子里,除此之外,只有一把野菜雷公根。
就在蘇沅沅準備剁雞的時候,蘇珉安從外面進來,“妹兒,媽讓我來幫你?!碧K珉安一進來就看到自家妹妹提著案板上的雞,直接開口,“這雞是咱媽讓殺的,你今天不是要回來嘛,所以媽一大早就挑了只最肥的雞,就等著你回來吃呢?!?p> “知道了,大哥,你幫我去院子外面摘點小青菜唄,還有豆角,一會兒咱燜飯吃。”見自家大哥進來,蘇沅沅心安理得的使喚起自家大哥。
蘇珉安立刻答應道:“好嘞,我這就去摘啊,妹妹你等著,一會兒我給你燒火?!甭犠约颐米诱f要燜飯,蘇珉安迫不及待地跑到院子里擇菜,上次妹妹做的燜飯,那味道可真是太好吃了,他可是一直念念不忘的想再吃一次呢。
趁著蘇珉安出去,廚房里只剩下自己一個人,蘇沅沅趁機從空間里打了一桶泉水出來,這只雞很肥,可以一半熬湯,一半爆炒,五花肉就做個紅燒肉吧,再切一點燜個飯吃,可惜鹽排骨還不能吃,不然也能當做一個菜,好在院子外頭還種了些青菜,否則真不夠吃的。
打定主意,蘇沅沅先把雞肉多剁成一塊一塊的,因為已經(jīng)焯過水了,直接把所有的雞肉分成兩半,沖洗干凈,把其中一半放進小鍋子里,接著把新鮮的野菜雷公根清洗干凈,同樣放進去,加入空間泉水,用柴火慢慢讓它熬著。
這時候,蘇珉安也提著一籃子洗干凈的青菜進來,蘇沅沅抓過上面的豆角,直接把它們切成小段,放在大碗里備用,接著從柜子里拿了一大碗米,想了想又多加了一些,米飯得足夠。
把米清洗干凈,蘇珉安十分自覺地坐下來開始燒柴火,蘇沅沅把剛剛清洗干凈的米全部放在鍋里,加入一些空間泉水,等待米飯煮熟。
接著另起一口鍋,等鍋子燒熱,把五花肉皮朝下,利用鍋子的高溫把豬皮燙掉,再把五花肉整個放下去,加入一些姜片和料酒焯水。
煮幾分鐘后再把五花肉撈出來清洗干凈,一部分切片,剩下的全部切成方方正正的大塊,放在盆子里備用。
等鍋子徹底燒熱,把剛剛切片的豬肉放進去,煸炒出油后,加入一些大蒜,繼續(xù)翻炒后加入剛剛切好的豆角,加入一點醬油、蠔油、鹽。