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這個老頭有點田

第十二章“貨由廣西入”

這個老頭有點田 老崔在畫圖 2716 2021-12-20 14:34:36

  “喂,是小四川嗎?我是你老同學(xué)天來。”

  “啥小四川,早變成老四川了,老同學(xué)你好啊,好久不見?!?p>  “是啊,當(dāng)你畢業(yè)后我回了廣西,你去了濟南,后來你好像又去了重慶,聽說你現(xiàn)在回四川了啊。”

  “是啊,提前退休了,回四川老家弄了個農(nóng)家小院。”

  “那可以啊。對了,我給你寄了一點點東西過去,也就是我們這出產(chǎn)的百色芒果和甘蔗,你到時收一下啊。”

  “那多不好意思啊,謝謝你還記得我啊,老同學(xué)。有空來我這里玩啊,我請你吃正宗的川菜和燙四川正宗的火鍋?!?p>  “好的,好的,有空一定來?!?p>  給老崔打電話的是他大學(xué)的同學(xué)天來。當(dāng)初老崔在山東ZB上大學(xué)時,班里的同學(xué)都來自天南地北。天來和梁子是廣西的,阿睿是云南的,建剛是XJ的,還有的同學(xué)來自山西、河北、陜西、甘肅等地,差不多匯集了大半個中國的人。當(dāng)然,還有一小半是山東本地的。

  隨后三天,老崔接到了一個陌生的電話。

  ”喂,請問是崔老師嗎?我這里是東風(fēng)物流,你有個貨在我這啊,是從廣西發(fā)來的,你給我個地址我給你送過去吧。”

  “我現(xiàn)在住在鄉(xiāng)下,還是我開車過去取吧?!?p>  “這個你還真取不了,還是我給你送過去吧。”

  “好吧,那謝謝你啊?!?p>  老崔給物流公司的人發(fā)了個定位過去,然后懷著好奇的心情在門口等著自己的貨物到來。不一會兒,只見一輛載重得有兩噸的貨車在自己的門前停下了。

  “請問哪位是崔老師?”

  “我是,我是?!?p>  “你好你好,這是你的貨,麻煩你簽收一下?!?p>  “這都是些啥東西???要用這么大個車?!?p>  “我也不大清楚,搬下來再看吧。”

  老崔和物流公司的人將貨物搬了下來。好家伙,竟然是差不多半噸甘蔗和半噸百色芒果。

  “這玩意我堆哪哦?”老崔有點發(fā)愁。

  “崔老師,貨給你下完了,你幫我簽個字,我也準(zhǔn)備回去了?!?p>  “好的,謝謝你了啊?!?p>  “不客氣?!?p>  看著一大堆芒果和甘蔗,老崔想起了前幾天老同學(xué)天來給自己打電話說要給自己寄一點點東西過來。“難道這就是他嘴里說的一點點?”老崔持著懷疑的態(tài)度播通了老同學(xué)天來的電話。

  “喂,天來嗎?”

  “是我啊?!?p>  “你發(fā)的東西我收到了,但這就是你說的一點點啊?”

  “本來就是一點點了?!?p>  “你現(xiàn)在究竟是在做啥?。俊?p>  “沒做啥,我也就包了幾千畝地,種了點百色芒果、甘蔗、香蕉之類的?!?p>  “我去,種植大戶啊。不過你這東西確實太多了,我付錢給你吧?!?p>  “老同學(xué)你是看不起我啊,就這么一點,對我來說也就灑灑水啦,等香蕉熟了我再給你發(fā)一點點過去?!?p>  “那多少好意思。不過下次真的只要一點點啊?!?p>  “這個你放心,絕對是一點點。”

  和老同學(xué)通完電話,老崔開始準(zhǔn)備處理這一堆水果。

  “這些東西咱也吃不完,芒果和甘蔗給村里的每戶人家都送一點吧。芒果這東西不能放太久,自己留點其它的拉到縣城里去賣了如何?”老崔向他媳婦問道。

  “可以,那剩下的甘蔗乍辦?”

  “我去城里買個簡單的榨甘蔗汁的機器吧,留點來榨汁,其余的咱弄成甘蔗汁熬點紅糖吧?!?p>  “你會熬嗎?”

  “這個我還真會?!?p>  “那行,我們先去挨家挨戶送了這些東西吧。”

  “好?!?p>  老崔于是和媳婦扛著甘蔗和提著芒果開始挨家挨戶竄門。對于老崔送上的水果大家都十分感激.弄完了這些之后,老崔和媳婦留夠了夠自己吃的芒果之后,合力將其余芒果搬到自己的皮卡車上,打算明天運到城里去賣掉。

  次日,老崔開車拉著芒果來到了城里,最終以50元一斤的價格將剩下的約三百斤芒果批發(fā)給了水果店。隨后老崔搜索了一下老同學(xué)天來的公司的信息,將賣芒果的錢給老同學(xué)打了過去。

  “天來啊,芒果和甘蔗我收下了,但芒果實在吃不完,我留了一些剩下的我給處理了,錢也打到你公司賬戶了,謝謝了啊?!?p>  “川啊,你乍這么客氣呢,你留著花啊?!?p>  ”這樣不大好,我留一點就行了,你看甘蔗我就沒給你錢,這樣可以了吧?!?p>  “行,這樣也行,你有空來廣西玩啊,我好好招待你。”

  “一定,一定?!?p>  給老同學(xué)打完電話,老崔來到了城里批發(fā)廚房設(shè)備的地方。

  “老板,你這有那種最簡單的榨甘蔗汁的機器賣嗎?”

  “有的有的。”

  “那能帶我看看嗎?”

  “你這邊請?!?p>  “就是這種,這多少錢一臺啊?”

  “這個要五千?!?p>  “能便宜點嗎?”

  “你誠心要的話給四千八吧。”

  “行,給我來一臺?!?p>  “好呢,需要給你送貨嗎?”

  “不用,我開的皮卡車來,你找人給我搬到車上就行?!?p>  “那行,你請這邊付錢,我給你開票,你付完錢我讓人給你搬到車上去?!?p>  老崔付完了錢,賣設(shè)備的老板讓人將機器搬到了老崔的皮卡上并固定好。

  “老板你慢走啊,歡迎你下次再來照顧生意?!?p>  老崔拉著榨汁機回到了家里,準(zhǔn)備開始處理剩下的小二百斤甘蔗。

  “我來負責(zé)打皮,你來負責(zé)榨汁吧?!崩洗迣λ眿D說道。

  “行,打皮是個力氣活,我是弄不動了。”

  “行,我們開始弄吧,弄完了汁好我來熬糖?!?p>  老崔于是和他媳婦開始忙活起來。

  “來,喝一杯現(xiàn)榨的甘蔗汁,這東西在城里可是賣八塊錢一杯啊。還是你同學(xué)好,送你這么大一堆也不要錢?!?p>  “嘿嘿,誰讓咱同學(xué)多呢?!?p>  “這甘蔗汁真甜啊,還有一股青草味,真是純天然的啊。”

  “是啊,是啊,我給咱爸媽端點過去。”

  “行,咱也留幾根甘蔗,以后想喝了再榨?!?p>  榨完了汁,老崔開始熬糖。老崔先是將甘蔗絲放入干凈的網(wǎng)布中,充分過濾了一下,隨后把甘蔗汁放到燃氣灶,先開大火把汁水燒開,再轉(zhuǎn)中小火,將汁水燒到180度后,全程小火慢熬;熬制期間老崔不斷的攪動,防止粘鍋底。當(dāng)熬煮到半小時左右,汁水顏色微微變化,也逐漸變得濃稠;然后老崔繼續(xù)熬了約50分鐘,汁水開始變少,老崔繼續(xù)邊攪拌邊熬制;大約到70分鐘時,湯汁顏色開始變淡紅,水分明顯減少;老崔繼續(xù)小火慢熬,湯汁開始冒大泡泡時轉(zhuǎn)最小火,待泡泡消失,湯汁變成了濃稠的糖漿后老崔關(guān)民火。隨后,老崔把鍋移開,用鏟子不停攪拌至糖漿降溫;這時糖漿顏色變得更深了,舀起流下的狀態(tài)非常絲滑;隨后老崔把糖漿快速倒入預(yù)先鋪好油紙的盆中,震平并自然放涼。放涼后,此時的的紅糖已經(jīng)變硬;接著撕去油紙,用刀切成小塊方便以后食用。一番操作下來,二百斤甘蔗老崔收獲了約三十斤紅糖。

  “哇,這是我第一次熬糖啊,沒想到這么成功?!?p>  “別臭美了,快去找個瓶,我裝點給咱閨女寄去?!?p>  “好呢,我去找瓶子。”

  隨后老崔找來了一個干凈的玻璃瓶,裝了滿一瓶紅糖給自己在重慶的閨女寄了過去。

  “小雨啊,你爹我親自熬的紅糖給你寄了一瓶過去哦,記得查收啊。”

  “哇,老爹你這么厲害啊,我一定好好嘗嘗?!?p>  收拾完那堆甘蔗,老崔時不時去自己的地里和魚塘逛逛看看,發(fā)現(xiàn)自己種的蔬菜和水果長勢都非常喜人,魚塘里的魚也活波亂跳的。這就是春天的氣息啊。

  “眼瞅快到春末了啊,這個時候應(yīng)該有茄子苗賣了,我還是去買點茄子苗來栽吧,以后可以做肉沫茄子吃?!崩洗扌睦锕烂粗?。

  老崔駕著他的車來又一次來到了城里,買了一些茄子苗同時給家里補充了一下米面油、肉類和水果之類。

  “唉!天天在花錢,這錢真經(jīng)不住花啊,還是想辦法賺點錢吧?!被厝サ穆飞?,老崔不禁想到。

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