第八十四章
弄好了熊皮,三人回到客廳,李茹已經(jīng)在準(zhǔn)備晚餐了。
宋怡看到三人進(jìn)來,問道:
“弄好了?”
宋然點(diǎn)頭回道:
“啊,弄好了,有沒有什么需要我們幫忙的啊?!?p> 吳雪揚(yáng)了揚(yáng)手上的竹簽子笑道:
“有啊,快來幫忙串肉,小茹說今晚吃熊肉燒烤?!?p> 聽到吃燒烤,宋然和吳梅都是大叫一聲,然后興沖沖的跑過去幫忙,燒烤嘛,沒有那個(gè)年輕人不愛的。
李茹在灶臺邊忙碌著,轉(zhuǎn)頭說道:
“宋天,熊掌你要怎么弄?”
宋天正準(zhǔn)備一起幫忙串串,聞言,他走到李茹身邊,說道:
“熊掌的話,紅燒吧,不然腥味太大了,我們沒有除腥的?!?p> 李茹點(diǎn)點(diǎn)頭,繼續(xù)道:
“可是,我沒做過啊,該怎么做啊?!?p> 宋天摸了摸下把,想了一會兒,說道:
“你去幫忙串串,我來做吧,以前看過一本老菜譜,上面有做的方法,雖然我們沒有那么多的調(diào)料,但現(xiàn)有的調(diào)料,做出來的也不會太差。”
李茹哦了一聲,就轉(zhuǎn)身去桌子旁,和宋怡吳雪她們一起串串去了。
宋天站在灶臺旁,看著盆子里的四只熊掌,他努力回想著在二爺爺家看到的那本老菜譜上面,關(guān)于熊掌的做法。
很快,他想到了做法,拿起一旁的軍刀開始處理起熊掌。
先將熊掌拿起來洗干凈,然后用軍刀把熊掌上的死皮剔除,然后用柴刀將熊掌指頭砍掉,接下來,在熊掌上改花刀,用野生姜和野蔥腌制。
這邊腌制著熊掌,宋天繼續(xù)燒水,順便調(diào)制佐料。
辣椒醬,野生姜丁等活在一起備用。
鍋里的水快要燒開后,宋天將腌制的熊掌倒進(jìn)去煮。
等熊掌煮熟的過程中,宋天將烤盤拿了出來,今晚要吃燒烤嘛。
這邊,李茹五女已經(jīng)串好了快一百多串的熊肉了,宋天看了看,說道:
“好了,這些串串差不多已經(jīng)夠了,在多,就吃不完了,燒烤隔夜就不好吃了,待會兒,還有其他菜呢?!?p> 宋然開口問道:
“啊?還有其他菜?什么菜啊?!?p> 宋天笑著回道:
“哈哈,總不可能光吃肉,不吃青菜吧,我已經(jīng)在燉海帶牡蠣湯了,等熊掌煮透了,就可以開始做燒烤了?!?p> 五女聞言,都?xì)g呼一聲,又可以吃大餐了。想到昨晚的火鍋,五女都是意猶未盡,雖然還想吃,但是換換口味也是不錯的。
過了一個(gè)小時(shí),宋天來到灶臺旁,打開鍋蓋,用筷子插了插四只熊掌,已經(jīng)燉的熟透了,宋天將四只熊掌拿出來,說道:
“好了,可以開始燒烤了,我這里也開始做紅燒熊掌了?!?p> 李茹等人點(diǎn)點(diǎn)頭,開始烤燒烤,烤盤下的炭火已經(jīng)升起來了,只需要把烤盤取下來,用炭火烤就行了。
宋天將熊掌切好,然后就開始做了起來。
很快,一大盆紅燒熊掌做好了被端上了桌,昨天吃的殺豬菜,今天,吃的可是殺熊菜。
六人落座,每人夾了一塊熊掌肉,燉的爛透的熊掌肉在口腔內(nèi)滑動著,六人都發(fā)出舒服的驚呼。
“唔,太好吃了!”
李茹瞇著眼,嬌憨的說著。
宋天睜開眼,笑著道:
“本來我以為會有腥味,沒想到,竟然那么好吃,哈哈,我的廚藝真不錯!”
吳雪比了個(gè)大拇指,贊嘆道:
“宋天,你真棒!厲害啊!”
宋怡同樣如此,宋天不好意思的笑了笑。
接著,六人一邊吃著熊肉,一邊烤著燒烤,讓直播間以及觀察室內(nèi)王炳南等人心中狠狠。
ps.晚上還有一章,這本書簽不了約,我就這樣寫吧,嘿嘿