第六章.黑暗料理
晚上11點(diǎn),林家。
和往常一樣,兩位老人家整理好店里衛(wèi)生以后,回家簡單洗漱,立刻關(guān)燈躺在床上,閉上眼睛等待入眠。
但是今晚,和過往任何一天相比,睡意似乎來得更晚一些。
“我說老頭子?!苯A梅率先打開了話匣子?!俺粜∽拥谝惶旎貋韼兔?,你感覺怎樣?”
“麻煩死了?!绷只窗采踔炼疾挥盟妓?,就能做出回答。“整整一個(gè)晚上,我都在偷瞄他,害怕臭小子打破碗碟,哪里做得不好,我還要分心去罵他,比以前累多了?!?p> 江華梅輕哼一聲,無情戳破了丈夫的謊言。“是嘛,往時(shí)面對我和艷兒的時(shí)候,一張臉冷得就像誰欠你錢似的,今天一晚上你笑起來的次數(shù),比這個(gè)月還要多。”
長時(shí)間的沉默,只有空調(diào)制冷的嗚嗚嗚風(fēng)聲。
林淮安嘆了聲氣,再次開口了,語氣和剛開始相比,輕松明快許多。
“要說不高興,這是不可能的。。。兒子什么情況老子最清楚,臭小子雖然樣樣都不靠譜,但做菜認(rèn)真這一點(diǎn),遺傳了我,只要多練練,總能有些水準(zhǔn)?!?p> 又是漫長的沉默,林淮安也閉上眼睛,逐漸滑入夢鄉(xiāng),可是突然的,他想到了什么,猛然驚醒,語氣也帶了些慌張。
“小梅,我并不是面對你和艷兒的時(shí)候不開心,只是有時(shí)候我累了,也因?yàn)榘滋烀鎸腿藭r(shí)笑得太多,晚上便不想笑了,讓臉龐休息一會,請你一定要諒解。”
“因?yàn)槔戏蚶掀薅憛捘氵@種事情,是絕對不可能發(fā)生的!”
“那么。。。周日晚上去打麻將這件事情,你不會克扣我零花錢吧?”
依然是沉默,使得林淮安心里非?;艔?,正當(dāng)他絞盡腦汁思索,想找些年輕時(shí)候經(jīng)常說的甜蜜話語挽回局勢時(shí)。。。
他卻聽見一陣低低的打鼾聲。
“...”
“臭婆娘,盡是耍我開心,哼!”林淮安不悅地罵道,翻了個(gè)身,也閉上眼睛睡去了。
。。。。。。
此時(shí)的光頭李燒烤檔處,宵夜酒局還在繼續(xù)。
白秀秀雖然性格潑辣,但畢竟是個(gè)女孩,內(nèi)心細(xì)膩,見到林城沉默不語,知道他為難,立刻接過了話匣子。
“我說胖子,你我都是屌絲,命中注定就是打工仔,說什么有一門生意,不知道的人還以為你是大老板呢!有時(shí)間廢話還不如喝酒!”
這女孩,六年時(shí)間不見,還是這樣潑辣。
明明是個(gè)南方女孩,卻像北方女孩一樣豪爽。
對于白秀秀為他解圍,林城心里感激,偷偷陪飲了一杯啤酒。
但是胖子卻和往常的好脾氣不同,對于這句玩笑話非常生氣,舉著杯子不肯喝,圓瞪雙眼。
“白秀秀,雖然我們四個(gè)很熟,可以隨便開玩笑,但是今天小城好不容易回來,是好哥們,你可不能折我面子?!?p> 這句話顛三倒四的,顯然胖子也喝多了。
他也不管其他人,一手拿啤酒,一手摟住林城肩膀,神秘兮兮地笑著說道:
“兄弟我啊,準(zhǔn)備開一家燒烤檔?!?p> 此言一出,林城頓時(shí)吃了一驚,差點(diǎn)沒把嘴里啤酒噴出來。
注意,胖子說的是燒烤“檔”,而非燒烤“攤”。
這燒烤檔哪有這么容易開?
要選個(gè)客人多的好地方,必須人流密集,又要裝修得干凈整潔,至于食材采辦方面,還要每天采購新鮮食材,切好串在簽子上面,更別說酒水與服務(wù)員培訓(xùn)方面,弄起來問題極多。
而且還有最重要一點(diǎn),燒烤檔嘛,就是用味道來決勝負(fù),烤制的火候,時(shí)間,調(diào)料,蘸醬,這里面都是學(xué)問。
又不是RPG游戲,隨著不斷戰(zhàn)斗就能升級,萬一失敗了,可是要損失好多錢的!
至少六位數(shù)打底!
這時(shí)候,許斯文看見林城滿臉震驚,又看見胖子喝多了,苦笑著搖搖頭,代為解釋。
“小城,自從你高中畢業(yè)以后,去邊境當(dāng)了兩年兵,后來又在外地讀大學(xué),我們很少見面,偶爾聚在一起也只是說說閑話,所以你可能不知道胖子情況?!?p> “這家伙讀了兩年大學(xué),整天游手好閑,門門功課都掛科,學(xué)校忍無可忍把他退學(xué)了,從那之后胖子一直在社會上摸爬滾打,做著各種行當(dāng)?!?p> “直到兩年前,他來到這家燒烤檔,嘗到一口以后就不肯離開,央求著老板招他為徒弟,無論干什么,哪怕是服務(wù)員都可以。”
“整整兩年,他都在這里學(xué)習(xí),最近似乎感覺自己行了,而且安華市不是在推行城市改造嘛,胖子他媽在市區(qū)有一棟老房子拆遷了,正好獲得一筆錢,所以便想試試唄?!?p> 沒想到,胖子這家伙還是個(gè)土豪。
不過真能成么?一想到胖子不著調(diào)的,大大咧咧,一根筋的性格,林城就有些懷疑。
正當(dāng)他想要找?guī)拙洳粋星榈脑?,委婉勸勸胖子的時(shí)候,身后卻響起一聲大嗓門嚷嚷。
“喲,這不是小城嘛,真的回來了?”
原來是燒烤檔的老板,李小葉,江湖人稱小李。
注意,他不是個(gè)光頭。
小李今年剛剛?cè)鲱^,從小就跟著父親,也就是是真正的光頭李做燒烤,最近幾年才學(xué)成出師,得以接手店鋪。
自從接手店鋪之后,從少東家搖身一變成為老板,李小葉似乎放飛了自我,一改往時(shí)土氣打扮,穿一件花里胡哨的花襯衣,頭發(fā)抹得油光發(fā)亮,再加上大金鏈子,就像混跡江湖許久的老油條似的。
“還真回來了?”李小葉提高了音量?!皠e人都說你回來接手小飯館,我還說不可能,畢竟外面花花世界那么精彩,原來是我錯(cuò)了誒?!?p> 說起來,這半天里,林城都不記得聽到過多少次這句話了,整得自己好像是稱霸一方的江湖大佬似的。
其實(shí)都是托了父親林淮安所賜,別看林淮安只是一家小飯館老板,年輕時(shí)也是打遍安華市廚藝界無敵手的愣頭青,得過好幾個(gè)獎(jiǎng)那種,在當(dāng)?shù)睾蘸沼忻?p> “還能是為什么,打敗仗了,灰溜溜跑回來唄?!绷殖怯樞χ忉尩馈?p> 聽到這里,李小葉連連搖頭,索性坐下來,陪著五人喝一杯聊會。
“嗨,你這句話就說得不對,這天下誰人不是敗將?”
一邊說著,李小葉遞上一根煙,見到林城不肯接,塞進(jìn)嘴里啪一聲點(diǎn)著,吞云吐霧,臉上充滿唏噓。
“我現(xiàn)在有車有房,家里有漂亮老婆帶著可愛的雙胞胎,看上去很成功對吧?可是和我爹對比,我就是個(gè)廢物?!?p> “我爹能吧?人人說起安華市燒烤,第一個(gè)想起都是光頭李,可是出了安華市,面對那些廚師大佬的時(shí)候,還不是屁顛屁顛跟在旁邊,陪著笑臉端茶遞水?”
“幾十歲人了,也不害臊。”
“人啊,如果要比的話,永遠(yuǎn)有比自己更厲害,更成功的人物,一個(gè)個(gè)比下去什么時(shí)候比得完?累不累?。∧_踏實(shí)地過好自己的生活,什么能力就做什么事情,這樣最好。”
一邊說著,李小葉瞪了胖子一眼,顯然意有所指,但那胖子立刻扭開頭去,當(dāng)成耳邊風(fēng)。
也讓李小葉嘆了聲氣。
“對了小城,往時(shí)我爹受到你爹不少照顧,剛開燒烤攤時(shí),好幾道菜還是從你爹那里學(xué)的,才打下了名聲,現(xiàn)在我弄了一道新菜,也讓你嘗嘗,給點(diǎn)意見?!?p> 林城興奮起來了。
這燒烤攤嘛,往時(shí)林城可沒少去,什么羊肉串烤雞脆骨烤茄子等等,林城都快要吃膩了,現(xiàn)在聽說有新菜,還是從一位燒烤大佬嘴里說出來,怎能讓他不好奇?
可是,當(dāng)李小葉招呼服務(wù)員端著一個(gè)碟子上桌,等到林城看清楚時(shí),頓時(shí)面色一僵。
原本去到嘴邊的唾沫,立刻倒流地回到嘴巴里面,仿佛被一個(gè)保險(xiǎn)箱鎖起來,消失不見。
這是什么鬼??!
乍一看,似乎是大顆螺肉,烤得金黃,油花滋滋冒出來,看上去非常Q彈,可是當(dāng)林城拿起來翻了個(gè)面,與上面的大眼睛對視一眼,立刻扔回碟子里面。
居然是烤豬眼!
真是見鬼!
但李小葉顯然不想放過林城,一招手,胖子和許斯文兩個(gè)頑皮鬼立刻一左一右架住林城胳膊,而白秀秀夾起其中一顆,硬生生塞進(jìn)林城嘴里。
這是怎樣的感覺?
好惡心!
只是咬一口,大團(tuán)液體在林城嘴里爆開,黏糊糊的,又溫?zé)?,感覺非常怪異。
可是隨著咀嚼,林城卻感覺口感非常有層次,軟軟的,又脆脆的。
還別說,真挺好吃的。
該怎么形容呢?
就像第一次去女仆咖啡廳,內(nèi)心充滿羞愧,又感覺害臊,可是從門里出來以后,卻恍然隔世,驚為天人,從此流連忘返。
當(dāng)然,林城也只去過一次,還是陪朋友去的,和此刻一樣,只要內(nèi)心抗拒,就算不得數(shù)。
不管怎樣,從這顆不同尋常的烤豬眼開始,林城可憐巴巴的咀嚼表情,讓其余四人都爆發(fā)出一陣大笑,再加上酒精上頭驅(qū)散了各自心中的羞澀,這張桌上也開始變得熱鬧起來,開始攀談各自人生趣事。
而李小葉看見了,也不禁笑笑,提起酒杯去到下一桌,繼續(xù)和客人拉家常談心,努力活躍餐桌氣氛。
讓客人吃得高興,才會下次再來嘛。
“我有一道新菜,免費(fèi)讓各位嘗嘗,如何?”
一時(shí)間,光頭李燒烤檔里面,無論哪一桌,都充滿歡聲笑語。