第六十一章:沒眼色
蕓香很難過，對(duì)自己產(chǎn)生了深深的懷疑。
沈斕璇心情稍微好了些，對(duì)著顧毓秀的哭訴，她擼起袖子，寵溺的摸了摸她的頭發(fā)。
“乖，我以后出門再帶著你，你快別哭了，大嫂這就去給你做蛋撻吃。”
顧毓秀這才破涕為笑，“大嫂可不要騙人，再不可以一聲不吭的就出府了?！?p> 沈斕璇自是應(yīng)著好。
蛋撻的蛋撻皮以及黃油昨日就做好了，剩下的就變得比較簡(jiǎn)單。
食材只需要雞蛋黃，牛奶，白糖和黃油。
先將黃油白糖牛奶倒入碗中，隔火加熱使白糖和黃油融化，在將其放涼。
接著打入一個(gè)完整的雞蛋，再加入幾個(gè)雞蛋黃，打散后倒入放涼的牛奶中，再接著攪拌。
攪拌均勻后過篩，使得蛋撻液更加順滑，無顆粒無氣泡。
最后再將蛋撻液倒入蛋撻皮里，放入烤爐，大約兩刻鐘就可以出爐了。
烤出的蛋撻外層松脆，內(nèi)層是香甜的黃色，看著極為誘人。
顧毓秀顧不上才出爐，燙得嗷嗷叫，手指都紅了，她也不松手，一口咬住，外酥內(nèi)軟，芳香四溢。
“好吃，大嫂真是太厲害，”夸贊了一句她便忍不住再次張口，笑瞇著眼一臉幸福。
其余幾人咽了咽口水，也都顧不上燙，紛紛拿上一個(gè)，只有蕓香在一旁郁郁寡歡。
沈斕璇瞥了蕓香一眼，拿起一個(gè)蛋撻，在她面前晃了晃。
“少夫人，我?！笔|香這才回過神來，眼角泛著淚花吸了吸鼻子像是要哭的模樣。
“你別胡思亂想了，我又沒有怪你的意思?！彼龑⒌皳槿谑|香手中，“美食不可辜負(fù)，快嘗嘗好不好吃。”
蕓香乖巧的點(diǎn)頭，美味的蛋撻，如今在她眼中也不過是味同嚼蠟。
沈斕璇倒是沒再多說些什么，將剩余的蛋撻全部放入食盒，顧毓秀抓著她胳膊撒嬌，“大嫂，我還想再吃一個(gè)嘛！”
“乖，讓莫嬤嬤再做一鍋，你想吃多少就吃多少?！鄙驍惕牧伺乃氖郑D(zhuǎn)身就將食盒交給蘭香。
甜點(diǎn)做法簡(jiǎn)單，莫嬤嬤看了一遍也會(huì)了，顧毓秀便圍著莫嬤嬤轉(zhuǎn)悠。
要是沒有糟心事，沈斕璇今日就親自去給顧承烈送甜點(diǎn)，再溝通下感情。
如今她只能回去畫圖紙，五五分的前提她還是知道，風(fēng)險(xiǎn)已經(jīng)承擔(dān)了，她可不能再失去錢。
自家烤爐和做買賣的烤爐肯定大不相同，前者可以小一些，后者必須要大。
沈斕璇依照記憶，一比一還原了大的烤箱，設(shè)計(jì)了多個(gè)格子，烤盤，最后就是加柴火和煤炭的孔，上下至少一個(gè)，受熱才會(huì)均勻。
等她畫完天色以黑了下來，她放下筆，猶豫了片刻，再次提起筆，把她跟蕓香解釋的經(jīng)過寫在紙上，最后用蠟燭封好。
讓蕓香伺候洗漱，打發(fā)走她后，沈斕璇偷偷摸摸的喊來了蘭香，將解釋的那封信交給她，讓她連夜送給姚嫣。
隔日一早，沈斕璇將圖紙遞給蕓香，再三叮囑，“送去給姚嫣，千萬小心一些，別讓人家發(fā)現(xiàn)了。”
“為什么？”蕓香反應(yīng)遲鈍，愣愣的接過圖紙，脫口而出。
沈斕璇咳嗽一聲，湊到她耳邊，神秘兮兮的道：“你家夫人想低調(diào)一些，沒必要引入矚目。”
蕓香詫異的看向她，而后如負(fù)釋重的點(diǎn)頭，“奴婢知道了，少夫人請(qǐng)放心?！?p> 沈斕璇見她遠(yuǎn)走的背影也松了口氣。
圖紙制作好了，相信烤爐不日就會(huì)造出來，現(xiàn)在就是她天天換著花樣做甜品的時(shí)間。
今日做個(gè)芝士爆漿厚蛋燒，厚蛋燒特別簡(jiǎn)單，芝士也不難。
只需要準(zhǔn)備牛奶和白醋，將牛奶煮至沸騰，煮的過程要不斷攪拌，牛奶煮至沸騰的時(shí)候，熄火把白醋和鹽倒進(jìn)攪拌均勻后放一旁靜置。
等一盞茶的功夫，乳清和乳塊分離，把液體倒進(jìn)有兩或三層粗棉布的篩中，然后把里面的水分盡量榨干。
完全沒有水分，再將至少固定好形狀。
接著制作厚蛋燒，將雞蛋打入碗中，加入適當(dāng)?shù)呐Ｄ蹋僭S白糖少許鹽，一起攪拌均勻后過篩。
將鍋預(yù)熱，倒入少量雞蛋液，再將鍋轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，讓雞蛋液變成一個(gè)圓餅，雞蛋餅上放上幾片芝士，等蛋液凝固好便將芝士片卷起來，接著再倒入蛋液，再卷，如此七八次，就得到一塊厚厚的雞蛋餅。
用刀切開，真是瞬間隨著刀身流出來，趁著還是熱的功夫，沈斕璇夾了一塊給顧毓秀，再接著其他人分。
爆漿芝士厚蛋燒，就如其名一口咬下去，濃郁的芝士拉出長長的絲，芝士的咸香，雞蛋的軟糯，牛奶的清香，不斷充斥在口中，讓人回味無窮。
沈斕璇再次做了一鍋，這一次她切好后就趕緊裝了盤，放入食盒中。
她跟著蘭香一同前往汶源書院，顧毓秀連美食都攔不住了，非要一同前往。
沈斕璇拒絕未果只好作罷。
三人乘坐馬車，半個(gè)時(shí)辰后到達(dá)文源書院，門外如往常一樣等候著一群公子。
但和往常不一樣的是，他們同樣激動(dòng)，卻不敢再造次，也不會(huì)發(fā)生掀車簾，恨不得直接搶的過程。
看來讓蘭香來果然是來對(duì)了，這群公子們也怕蘭香的冷臉。
只可惜有個(gè)電燈泡在，她和顧承烈倒是規(guī)規(guī)矩矩的，并沒有逾越。
再一日，她做了芝士蛋糕，相較于奶油蛋糕，它別有一番風(fēng)味，口感也大不相同。
吃貨們都喜歡。
她再次要去書院，顧毓秀依舊很沒有眼色的要跟著。
她嘆了口氣，“毓秀啊，我去見你大哥，又不是去玩耍，不然你就留在家里，讓莫嬤嬤給你多做些吃食?！?p> 顧毓秀糾結(jié)的瞥了眼正在做蛋糕胚的莫嬤嬤，又看了看沈斕璇，為難又痛苦的搖了搖頭，“不要，我還是陪著大嫂?！?p> 沈斕璇欲哭無淚，不知該高興還是難受，這個(gè)傻丫頭完全不懂她不想要她這個(gè)電燈泡啊。
好吧，看來還是得讓她認(rèn)清現(xiàn)實(shí)。
三個(gè)人的屋子里，兩個(gè)女孩雙手撐著下巴，笑嘻嘻的看著顧承烈吃蛋糕。
動(dòng)作猶如一個(gè)模子里刻出來的，顧承烈左看看右看看，緊張的囫圇吞棗。
沈斕璇很自然的就貼了上去，拿著帕子溫柔的替他擦拭額頭的汗水。
顧毓秀驚訝的瞪大雙眼，感覺有些不太對(duì)勁。