第36章 違背祖宗的決定

　　早上六點半，太陽還未完全升起，朝霞卻已染紅了一側(cè)的天空。

　　張偉、何峰、劉川三人，騎著車子來到了包子店門口。這三個家伙，平常不都是睡到太陽曬屁股，才舍得起來么？

　　車還沒停好，張偉表情夸張地大聲喊：“陸老板，生意興隆啊?！?p>　　“今天可真稀罕，你們居然這么早就起來了?！鄙焓植淮蛐δ樔?，陸澤回道。

　　何峰笑著說：“呵呵，這不是給你家包子店開業(yè)，道喜來了么?！?p>　　“謝謝幾位大少爺捧場，再等幾分鐘啊，我請你們吃熱騰騰的絕味包子?！比齻€死黨這么有心，陸澤當然也很高興。

　　沒一會兒，就見門口來了輛小貨車。車上的師傅，搬下來十幾個開業(yè)慶賀花籃，上面還扎著彩帶。在劉川的示意下，直接安放在了店門口兩側(cè)。

　　陸澤反應過來，這是死黨們安排的賀禮，卻是他疏忽的地方。

　　親友道賀贈送花籃，在店門口兩側(cè)擺放，這種后世看起來很Low的開業(yè)儀式，現(xiàn)在還是比較流行的。

　　起碼，對路過的人來說，是一個吸引眼球的東西?？梢院芮宄母嬖V大家，這里有一家新店開業(yè)。

　　張偉、何峰、劉川這三個死黨，真沒白交，還能想到這些。盡管他們都只是高中生，卻知道來這一套。

　　很多學渣，只是讀書上懶了點，有時候卻比學霸更會來事兒。社會上混得好的學渣，可不在少數(shù)。

　　六點五十八分，陸澤拿出一小串鞭炮，遞給了張偉，讓他在門口燃放。鞭炮不長，就是討個吉利。七點整，鞭炮聲準時響起，陸澤用桿子把門頭的紅布扯了下來。

　　【絕味包子】四個大字，出現(xiàn)在了路人眼前。自家的包子店，這一刻正式開業(yè)。

　　大氣的LOGO，上檔次的門頭招牌設(shè)計，在全縣來說都是獨一份的。已經(jīng)有不少路人圍了過來，紛紛打量著這家新開的包子店。

　　陸澤從靠近門口的這臺電蒸汽爐上，端了幾屜蒸籠下來。蓋子掀開，一股熱騰騰的蒸汽冒起，肉包子的清香，就向門外四處蔓延。

　　老徐家的包子，手藝可是經(jīng)過歲月的檢驗，那香氣聞上去就讓人口水直流。

　　雖是夏天，但清晨還有那么一絲涼爽，圍觀的群眾越來越多。包子的清香，傳出去幾十米遠，連街對面都能聞見。

　　陸澤拿起塑料袋，給張偉他們，一人裝了三四個肉包子，一杯豆?jié){，遞了過去，“今天我就沒空招待你們了。

　　吃完包子，你們回去補回籠覺去吧，過兩天咱們再約?！毙碌觊_業(yè)，肯定事忙，張偉他們也很理解。接過包子，三人就和陸澤告辭了。

　　店面口，里三層外三層，圍了有幾十人。不少人，都盯著收銀桌前面貼的品牌介紹看。

　　【絕味包子，為徐氏祖?zhèn)鞯墓欧üに嚰兪止ぶ谱鳌?p>　　徐氏先祖，廚藝習自宮廷御廚，尤其擅長傳統(tǒng)面點手藝。

　　徐氏后人，代代名廚，廚藝傳承沿襲二百多年。

　　一手包子絕活兒，世代廣受好評。

　　當年因涉及宮廷爭斗，徐氏先祖退隱江湖，隱姓埋名。

　　為避免給家族惹禍，多年來包子手藝一直秘而不宣。

　　今日迫于生計，我們做出了一個違背祖宗的決定。

　　將徐家祖?zhèn)鞯陌咏^活，拿出來開了這家包子店。

　　徐氏絕味包子，純天然食材，全程工藝透明，衛(wèi)生健康，無任何不健康添加劑。

　　讓大家買得放心，吃得開心。

　　這味道，誰買誰知道?！?p>　　這個品牌簡介，不可謂不精彩。什么宮廷御廚、退隱江湖，什么古法手工工藝，無任何不健康添加劑。

　　有傳承，有戲劇性，有噱頭，有煽動性。該有的，陸澤都給加上了。

　　連老年保健品節(jié)目中，那句傳奇營銷話術(shù)——“做出了一個違背祖宗的決定”，陸澤都直接照搬。

　　沒經(jīng)歷過社會毒打的老百姓們，何曾見過這些套路？這個品牌簡介，除了收銀桌前，門口兩側(cè)都各貼了一個。

　　至于內(nèi)容真實性，當然無從考證啦。純屬陸澤瞎編出來的，就為這，陸建軍訓了他好一頓。罵陸澤小小年紀，就有了奸商潛質(zhì)。

　　可這年頭，玩品牌，你要不來點傳承，編點故事，誰稀得搭理你啊。你沒看什么王老吉啊、霸王防脫洗發(fā)水啊等產(chǎn)品，不都得先認個祖宗嗎？

　　再說了，品牌簡介里面，除了宮廷那段是編的，其它可都是真的。老徐家做廚子，真的是代代相傳，包子手藝也的確一絕。

　　什么？想質(zhì)疑古法手工工藝。廢話，你家做包子和幾百年前做法不一樣？難道不是用手么？

　　這都是品牌營銷中的常用套路——講有效的廢話。這些話，看似沒什么用，卻能讓用戶清楚感知到，且符合他的常識。

　　很容易在用戶心中，構(gòu)建出品牌和產(chǎn)品高大上的形象。就像很多廠商做路由器，天線越做越多。

　　你家路由器兩根天線，我就做三根天線的。馬上就有廠子，出四根、六根天線的路由器。而且大家在營銷上，會重點強調(diào)天線的根數(shù)。

　　因為這符合用戶的“常識”——天線越多，路由器就越好。其實路由器信號與網(wǎng)速，和天線根數(shù)沒有半毛錢關(guān)系。

　　這都屬于是營銷套路，妥妥的大忽悠術(shù)?？捎脩魝兙统赃@一套，和網(wǎng)紅店排隊術(shù)一樣，百試不爽。

　　陸澤作為餐飲大佬，沒道理不利用這些套路。于是乎，里三層外三層的路人們，紛紛中招。

　　一邊議論，一邊自行腦補出老徐家的各種傳奇故事，尤其對那句“違背祖宗的決定”，非常上頭。

　　民間野史，向來深得老百姓喜歡。比起正統(tǒng)歷史書，大家更愛八卦一些民間小道消息。甚至常會把民間傳說，當成史實。

　　客人們的好奇心，完全被這個傳奇簡介勾了起來。加上包子的香氣不斷蔓延，大家饞得口水都咽下去不少。

　　開始有人按捺不住，圍上前來買包子。陸澤這時大喊一聲：“大家別著急，包子有很多，都能買到。

　　要買包子的聽我口令，一左一右排成兩排。不排隊的，本店概不接待?！痹捯魟偮?，客人們乖乖聽話，排起了隊伍。

　　門口圍得水泄不通，不強制排隊的話，到時候人擠人，非打起來不可。陸澤可不想自家包子店第一天開業(yè)，店門口就發(fā)生流血事件。

　　有人做示范，其他人自然會有樣學樣。門口很快排起了兩列隊伍，完全不需要維護秩序。

　　徐芳萍和陸澤兩人，開始一人負責一個隊伍，賣起了包子。肉包子三毛，素包子兩毛，豆?jié){也是兩毛錢一杯。

　　價格十分親民，人人吃得起。

　　看見收銀臺上方懸掛的菜單招牌，不少客人都犯了選擇困難癥。大家何曾見過一個包子，居然能做出這么多種花樣。

　　十幾種餡料的包子，讓他們糾結(jié)不已，不知該買哪個?？腿思m結(jié)，自然導致隊伍的行進速度緩慢。

　　見狀，陸澤大聲喊道：“徐氏絕味包子，味美價廉，品種豐富。大家可以隨意選擇，保證個個好吃。

　　大家換著花樣來吃，天天不重樣?。　边@話一出，直接給那些選擇困難癥們，勸好了。

　　大家都不再猶豫，先挑最喜歡的口味買。大不了，過兩天再來嘗嘗其它味道。

　　陸澤突然意識到，自己疏忽了什么?！窘^味包子】店，還缺一招大喇叭啊，這可是江南皮革廠的獨門絕技。

　　“浙江溫州，浙江溫州，江南皮革廠倒閉了！

　　老板黃鶴吃喝嫖賭，欠下了3.5個億，帶著他的小姨子逃跑了...”這一招大喇叭，為當時的皮革攤位，招來了多少生意。

　　陸澤不需要大喇叭招攬生意，但是他需要大喇叭，幫助客人克服選擇困難癥。

　　選擇困難癥，會嚴重影響客人的購買效率，進而影響排隊的時間。排隊太久，客人的體驗感自然變差。甚至有些客人不耐煩，會直接選擇離去。

　　這可是陸澤最不想看到的事情。他當即決定，下午就去買個自動播音的大喇叭，在店門口循環(huán)播放自己剛剛那段話。

　　門口排隊的隊伍，越排越長，已經(jīng)向兩側(cè)彎曲蔓延出去幾十米。

　　陸澤的同學們，這時也正式登場，不斷穿插著加入了隊列中。

　　如果有細心的人一直盯著隊列觀察，就會發(fā)現(xiàn)，老有一些人，排了一段時間就轉(zhuǎn)身離開，過了幾分鐘后，再重新回到包子店門口排隊。

　　門口的隊伍，始終保持著一定的長度。氣氛組小伙伴們，第一天上崗就相當專業(yè)。絲毫沒有讓真正的客人們察覺出來。

　　有些客人見前面的人突然離去，反而偷偷竊喜。前面排隊的人離開，意味著離他們買到包子，又快了一些。

　　客人們一邊排隊，一邊紛紛議論。

　　“這家包子店，說得也太玄乎了，也不知道是不是真的好吃?！?p>　　“就是，還什么宮廷御廚，古法傳承。要是不好吃，我可要退貨?！?p>　　“都違背祖宗的決定了，應該不至于騙人吧?！?p>　　---------------

　　PS：月票上一上啊，拜托了。