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美食:從遠(yuǎn)月開始的教師之旅

第六十一章:雞蛋的群芳宴(二更,求推薦,求收藏!)

  在指點(diǎn)完貞冢奈緒后,楊曌也沒有再繼續(xù)指點(diǎn)其他學(xué)生了,雖然能夠進(jìn)入遠(yuǎn)月的學(xué)生都不會(huì)差,但一來在楊曌眼里只能算是資質(zhì)平平,二來對(duì)于料理更多的都只是當(dāng)做一種晉身的資本和工具,一點(diǎn)都不純粹。

  但有了楊曌一開始的指點(diǎn),本來在原劇情中,大部分手足無措、毫無思路的學(xué)生都順利的確定了自己的食譜,所以第二天一早,并沒有看到多少直接睡在會(huì)場的學(xué)生。

  “呵呵,小曌,要不你直接上大課得了,你看看你隨便的一句指導(dǎo)就能夠達(dá)到這么好的效果?!碧脥u銀看著監(jiān)控調(diào)侃道。

  “天賦不夠,還對(duì)料理不純粹的學(xué)生,我沒興趣收為弟子?!睏顣灼降卣f道。

  對(duì)此,堂島銀只能聳聳肩,確實(shí),別看楊曌現(xiàn)在是遠(yuǎn)月茶竂的老師,但只要是被他選入他的特別班級(jí)的學(xué)生,都是能被楊曌收為弟子的人。

  不過堂島銀也在心里吐槽,讓楊曌來遠(yuǎn)月茶竂當(dāng)老師是不是正確的決定,這是當(dāng)著他們的面,合理合法的挖他們的墻角啊。

  ……

  隨著時(shí)間推移,已經(jīng)接近六點(diǎn)了,各個(gè)會(huì)場的學(xué)生們的準(zhǔn)備階段也都接近了尾聲。

  堂島銀也拿起了麥克風(fēng),開始宣布課題的開始。

  “都做好上料理的準(zhǔn)備了吧?接下來進(jìn)行合格條件的說明,首先來介紹下審查員?!?p>  話音一落,各個(gè)會(huì)場的大門到來,一大群人涌入,有小孩,有老人,男女老幼,各個(gè)年齡階段的人都有。

  “他們是一直以來與遠(yuǎn)月離宮合作的食材供應(yīng)商們以及他們的家人,每年都會(huì)請(qǐng)他們來做研習(xí)的審查,事先和他們說明了是“充滿驚喜的雞蛋料理”,他們的審查從來都不會(huì)出差錯(cuò)。”堂島銀介紹到。

  “唔哈哈哈……托你們的福啊?!?p>  “你們可得想好了,不好吃的料理可沒法讓我們上上鉤的?!?p>  “呵……呵呵……”

  走進(jìn)來三個(gè)氣場很強(qiáng)的男人,分別是三名食材供應(yīng)商的大佬。

  “另外,我們遠(yuǎn)月離宮方面,也派出了烹飪部門和服務(wù)部門的工作人員參與審查?!?p>  “??!統(tǒng)管服務(wù)部門的領(lǐng)班,還有堂島主廚的左右手都……”

  學(xué)生們看待來人,紛紛嚇了一大跳。

  “合格的標(biāo)準(zhǔn)有兩個(gè),一是你們做的料理能否讓供應(yīng)商和工作人員覺得有創(chuàng)意,二是……現(xiàn)在開始兩個(gè)小時(shí)內(nèi),被品嘗200份料理。

  滿足以上兩點(diǎn)的人就合格,那么各會(huì)場,各審查員,請(qǐng)盡情享受早餐時(shí)間審查開始!”堂島銀宣布到。

  “久等了!”

  “歡迎光臨!”

  “請(qǐng)……請(qǐng)用……”

  ……

  學(xué)生們紛紛端出早已準(zhǔn)備好的料理,拉攏著客人。

  楊曌看到這一幕,直接起身,前往會(huì)場。

  “怎么?要去嘗嘗嗎?”堂島銀問道。

  “當(dāng)然,不然昨天的指導(dǎo)不是白做了?”楊曌笑了笑。

  “哈哈,去吧,順便將你心怡的學(xué)生們挑選出來,不過不要忘了早點(diǎn)去準(zhǔn)備“最后的課題”喲?!碧脥u銀提醒到。

  “當(dāng)然,我不會(huì)忘記的。”楊曌點(diǎn)了點(diǎn)頭

  ……

  楊曌還是按照昨晚的順序,從A會(huì)場開始。

  “【意式烘蛋】嗎?”楊曌站在塔克米的料理臺(tái)前。

  “是……是的,楊老師!”塔克米有些緊張地回答道。

  “嘛~別那么緊張,現(xiàn)在的我,只是你的客人。”楊曌提醒到。

  “額……抱歉,楊老師?!甭牭綏顣椎奶嵝眩嗣琢ⅠR放松了下來。

  “【意式烘蛋】,源于意國的雞蛋料理啊,加了芝士后烘培而成?!?p>  “但是作為早餐來說有點(diǎn)太普通了……”

  “不不?!泵鎸?duì)客人的質(zhì)疑,塔卡米即將展現(xiàn)他的料理的真面目。

  “我的【意式烘蛋】是以沙拉的形式供各位品嘗的?!币贿呎f著,一邊將【意式烘蛋】切成塊兒,然后和蔬菜攪拌在一起。

  最后,加入了黑葡萄醋和帕瑪森奶酪。

  “完成,【意式沙拉烘蛋】。”

  “嗯,不錯(cuò),雞蛋的柔軟和生菜的脆的結(jié)合,再加上爽口的醬汁混合在口中,一種全新的沙拉。”楊曌嘗了一份點(diǎn)評(píng)到。

  “謝謝楊老師的夸獎(jiǎng)。”塔克米感謝到。

  下一站,楊曌來到田所惠所在之處。

  他看到之前很有氣勢的三位大佬,此時(shí),三人的畫風(fēng)都變得詭異起來。

  “能夠得到三位的認(rèn)可,看來田所同學(xué)的料理很美味啊?!睏顣纵p聲說道,順便打破了詭異的氛圍。

  “哦!楊主廚!您也來了?”三人笑臉相迎。

  “嗯?!睏顣c(diǎn)頭,然后端起了一碗料理。

  “【關(guān)東煮】?”

  “是……是的,楊老師?!?p>  “我嘗嘗……嗯,很不錯(cuò),雖然這碗【關(guān)東煮】看上去平淡無奇,但清淡典雅的湯汁和煮得剛好合適的鵪鶉蛋卻讓人暖暖的,一早就充滿了正能量?!睏顣渍J(rèn)可到。

  “十……十分感謝!”

  “這是你自己的努力成果,加油。”說完,楊曌便前往下一個(gè)了。

  而楊曌一走,三個(gè)老頭居然以后開始了,他們?cè)谧鍪裁茨??居然是在給自己的孫子做媒!懇求田所惠嫁給他們的孫子!

  “楊曌哥哥,你來了?!笨吹綏顣浊皝?,薙切繪里奈熱情迎接。

  “嗯,【班尼迪克蛋】,很有你風(fēng)格的料理啊,沁人的香味,華麗的外表?!睏顣字苯涌洫?jiǎng)到。

  “嗯嗯,楊曌哥哥嘗嘗吧?!彼S切繪里奈催到。

  “呵呵,那好吧?!睏顣卓粗S切繪里奈著急的樣子,也是苦笑著搖了搖頭,切下一塊兒放進(jìn)嘴里。

  “有意思的創(chuàng)意,完美半熟狀態(tài)的荷包蛋,在客人切開,蛋黃液流出的時(shí)候,與荷蘭酸辣醬很好的融合在了一起,煎得香脆的培根和微微帶甜的松餅。

  所有的味道融為一體般包裹著舌頭。

  還有,松餅上撒著的烏魚子,帶有高級(jí)口感的鮮味與雞蛋的金黃混合在一起,造就了深沉的口感。

  最重要的是……”

  沒說完,楊曌含笑看向了薙切繪里奈。

  “有趣的個(gè)人印記,繪里奈,恭喜你了?!睏顣仔χf道。

  剛剛,楊曌的精神仿佛來到了一個(gè)華麗無比的餐廳,而坐在主位的,是一身女王打扮的薙切繪里奈,正在邀請(qǐng)楊曌一起品嘗餐桌上的盛宴。

  “楊曌哥哥,我說過我一定會(huì)追上你的?!彼S切繪里奈自信地?fù)]了揮小拳頭。

  “嗯?哈哈哈……那就努力吧,現(xiàn)在的女王,可還不夠喲?!睏顣讓⒖毡P子放下,笑著離開了。

  A會(huì)場,就只剩下幸平創(chuàng)真了,但是楊曌走到他面前時(shí),并沒有端起她的料理,只是搖了搖頭。

  “怎么了楊曌哥?為什么不嘗嘗我的料理???”幸平創(chuàng)真疑惑道。

  “唉,看來昨天的提醒對(duì)你沒起到作用啊。”楊曌嘆了口氣說道。

  “提醒?”

  楊曌沒有回答,指了指幸平創(chuàng)真的料理。

  “我的料理怎么了……怎么會(huì)這樣?”幸平創(chuàng)真順著楊曌的手指看向自己的料理,頓時(shí)愣住了。

  軟軟彈彈的【舒芙蕾歐姆蛋】已經(jīng)癟了下去,不僅外觀上十分難看,而且Q彈的口感也消失不見了。

  “我昨天就提醒過你,“時(shí)間”,你要做的【舒芙蕾歐姆蛋】確實(shí)是個(gè)很好的創(chuàng)意,但是,要想保證Q彈的口感,必須要保證客人能夠在剛出鍋的時(shí)候品嘗,只要放置一段時(shí)間,就會(huì)變成這樣?!睏顣渍f道。

  “糟了……和平時(shí)不一樣,自助餐中,客人想在什么時(shí)候吃什么料理完全由他們自己決定,這樣根本無法確定了人食用我的料理的時(shí)間……”幸平創(chuàng)真反思著自己的錯(cuò)誤。

  楊曌點(diǎn)了點(diǎn)頭沒有再多說什么,不管是因?yàn)閷?duì)原劇情的了解,還是目前為止他本人對(duì)幸平創(chuàng)真的了解,楊曌相信,不用自己指點(diǎn),也能夠找到解決辦法,而且他現(xiàn)在的身份是客人,可不能幫著他作弊。

  ……

  楊曌離開了A會(huì)場,繼續(xù)他的品嘗之旅,不得不說,他看中的那些學(xué)生都有著過人之處,每一份料理都能夠讓楊曌發(fā)現(xiàn)閃光點(diǎn)。

  最讓楊曌滿意地,還是薙切愛麗絲。

  雖然她依然是永遠(yuǎn)各種高尖端設(shè)備,使用分子料理的手法做的【雞蛋三重奏】,但楊曌卻發(fā)現(xiàn),薙切愛麗絲的料理中,那種冷冰冰的機(jī)械感沒有那么嚴(yán)重了。

  為此,楊曌還好好的夸了夸這個(gè)小姑娘,讓愛麗絲雀躍無比。

  但當(dāng)她問到自己和薙切繪里奈誰的料理更好吃的時(shí)候,楊曌很明智地選擇了逃走。

  而最后,楊曌站在桂言葉的料理臺(tái)前,檢驗(yàn)一下入學(xué)以來,桂言葉是否有所成長。

  “老師?!惫鹧匀~躬身迎接。

  “有意思,真的很有意思,言葉,看來你確實(shí)成長不少啊?!睏顣卓粗矍暗牧侠砜洫?jiǎng)到。

  金黃色的蛋皮略顯淡白,熟透的里脊肉、煎雞蛋、卷心菜葉、胡蘿卜絲層次分明地包裹其中。

  “【茉莉手抓餅】,茉莉花泡水,與雞蛋和面制成面餅,里脊肉煎熟,煎蛋半熟狀態(tài),卷心菜葉與胡蘿卜絲生食。

  醬汁的話……你用的是黑胡椒蘑菇醬,還添加了一點(diǎn)點(diǎn)番茄增添酸甜味……”楊曌說道

  “是的,老師,茉莉花泡水,有美容養(yǎng)顏、凈白皮膚的功效,還可以抗衰老,而且還有疏通人體腸胃、排宿便、順氣清腦、降低血壓血脂等各種功效。

  早餐是每個(gè)人一天的第一餐,所以營養(yǎng)價(jià)值也必須要合理搭配,比如雞蛋和理解肉提供的蛋白質(zhì)、卷心菜和胡蘿卜提供的各種維生素,而且蔬菜還能中和肉類食物在體內(nèi)氧化后生成的酸根,以達(dá)到酸堿平衡……”桂言葉一一講解到,這不是對(duì)楊曌說的,而是對(duì)排隊(duì)的客人們說的。

  “你是令我自豪的弟子,言葉?!睕]有過多的夸獎(jiǎng),楊曌直接放下盤子離開。

  但對(duì)于桂言葉而言,這句贊賞就是對(duì)她最棒的夸獎(jiǎng)。

  ……

  而楊曌如此夸獎(jiǎng)桂言葉,并不單單是因?yàn)楣鹧匀~的料理很棒,來到遠(yuǎn)月后成長了許多,而是剛剛楊曌在品嘗料理的【茉莉手抓餅】的時(shí)候,這道料理將他帶到了一片茉莉花海,他的鼻尖,仿佛還纏繞著那股淡淡的清香。

  這就是桂言葉的個(gè)人印記,“鮮花盛宴”。

夢(mèng)幻禮贊

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